花菜不僅在廣東人口中諧音“發(fā)財(cái)”

而且還是抗癌癥的小能手

但是花菜堅(jiān)硬難炒不入味

家里炒菜常常不會(huì)首選它

快學(xué)學(xué)下面這些做法

健康美味，還好吃到停不下來,！

快 手 炒 花 菜

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快手花菜口感獨(dú)特

做法簡單又下飯

營養(yǎng)美味完美融合

材料：花菜,、食用油、姜,、大蒜,、紅辣椒、料酒,、生抽,、糖、清水,、玉米淀粉,、胡椒、麻油

步驟一：先將花菜洗干凈,，然后切成小塊備用,。

步驟二：將玉米淀粉、油,、食鹽,、胡椒和水混合成糊狀，將花菜在其中過一遍沾上淀粉糊,。

步驟三：將芝麻撒在裝有花菜的碗中,，攪拌均勻，將花菜放入鍋中炒之黃色,，盛出備用,。

步驟四：在鍋中加入食用油，然后放入生姜,、大蒜和干辣椒,，翻炒10秒再加入料酒，并立即添加麻油,，醬油,，糖，水,，一起翻炒以后,，加入之前的花菜,，炒熟即可。

鮮 肉 燒 花 菜

肉食愛好者一定要來一盤

鮮嫩柔軟的花菜加上Q彈鮮肉

口水都要掉下來,！

：花菜,、干紅椒、大蒜,、生姜,、小蔥、鮮肉,、醬油、香油

：準(zhǔn)備好佐料和花菜,，將花菜洗凈切塊,，然后在鍋中炒至半熟，剩出裝盤備用,。

：在鍋中放入食用油,，加入大蒜、干紅椒,、生姜小火炒兩分鐘,，然后再加入鮮肉一起翻炒。

：在翻炒過程中加入食鹽,、醬油調(diào)味,，炒熟以后出鍋，可以吃下十碗飯,！

花 菜 米 飯

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花菜柔軟細(xì)膩的口感

搭配米飯一起食用

健胃養(yǎng)身比雜糧還好吃

材料：花菜,、熟米飯、青菜,、食用鹽

步驟一：將花菜洗凈以后切成小塊去掉花莖備用,。

步驟二：把花菜放入料理機(jī)攪碎，沒有料理機(jī)的朋友用刀切碎也可,，切的越細(xì)越好,。

步驟三：把花菜末和熟米飯攪拌均勻以后，加入青菜,。在鍋中根據(jù)自己的喜好蒸熟或炒熟即可,。

美 味 花 菜 餅

花菜做成小餅

早餐都不用擔(dān)心啦！

來一塊精神一整天

：花菜,、面粉,、雞蛋、食鹽,、蔥花,、胡椒

：將花菜切碎,，在水中汆燙一分鐘，掏出備用,。

：在花菜末中加入兩顆雞蛋,、蔥花和少量的面粉，放入食鹽,、食用油,、胡椒調(diào)味，攪拌均勻,。

：把做好的花菜糊捏成餅狀,，放入鍋中小火煎熟，就能吃啦,！

花 菜 米 花 球

喜歡外酥里嫩口感的朋友

趕緊來試試花菜米花球

好吃到停不下來,！

：花菜、面粉,、雞蛋,、油、鹽,、面包糠

：把洗干凈以后,，把花球掰成小塊備用，雞蛋打成蛋耶,。

：將花菜放在蛋液中浸泡,，再放在面粉中裹一層面粉，最后裹上面包糠,。

：將花菜放在油鍋中炸熟,，注意不要炸糊哦，炸好后就可以吃啦,！

烤 花 菜

花菜烤一烤

除了口感好

味道也一級(jí)棒,！

：花菜、食用鹽,、食用油,、胡椒、蔥花,、大蒜

：將花菜整個(gè)洗凈以后,，切成小塊，將小塊切成片狀備用,。

：把花菜片擺放在烤盤上,，將油、食鹽,、蔥花等佐料全部混合攪拌,，均勻涂抹在花菜上,。

：把花菜放入烤箱或微波爐烤熟即可，或是放在平底鍋中小火煎熟,，香到你流口水,！

整 顆 花 菜 球

一整顆花菜球做一道菜

你一定是第一次見！

快來嘗嘗超美味花球把

：食鹽,、蔥花,、辣醬、大蒜末,、洋蔥末,、胡椒粉、食用油,、花菜

：將花菜洗干凈以后,，去掉葉子和花莖。

步驟二：將準(zhǔn)備好的一整顆花菜放在鍋中,，將準(zhǔn)備的佐料全部混合好，倒在花菜上,。

步驟三：將醬料用干凈的收在花菜上抹勻,，保證味道融入花菜，將做好的花菜放入烤箱烤35分鐘至花菜熟軟,。沒有烤箱的朋友也可以用蒸鍋蒸熟,，體驗(yàn)另一種風(fēng)味哦！

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