清蒸鱸魚簡(jiǎn)單又節(jié)約時(shí)間,，對(duì)于我這種懶人做菜來(lái)說(shuō)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。清蒸的做法不僅保證了鱸魚的原汁原味,，同時(shí)還能保證其的豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。可能是因?yàn)檫@種魚品種的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,，所以比起普遍的魚價(jià)格還高二,、三倍。清蒸鱸魚家常做法有很多,，怎樣清蒸才會(huì)更好做呢,？如果您這樣搭配做，清蒸鱸魚你想不光盤才怪呢,！

1,、將主要的食材準(zhǔn)備好：把買回的鱸魚清洗干凈， 順便在魚的兩面?zhèn)热霂椎?，姜切絲,，蒜，蔥,，香菜切好備用;

2.將鱸魚灑上鹽與料酒,，并將姜絲,，蒜米，蔥頭,，香菜頭裝入魚肚子提味,，靜放10分鐘;

3.高壓鍋里水開好放入鎖好，大火5分鐘左右;

4.調(diào)好下油鍋醬料：豆瓣醬,、生抽,、黃豆醬等調(diào)勻備用;

5.熱油鍋，將調(diào)好下油鍋醬料與姜絲,，蒜，蔥,，香菜爆香;

6.將蒸好的鱸魚拿出,倒掉有腥味的湯汁,最后一步就是,將爆香的油淋在鱸魚上卻可.

喜歡吃魚的朋友可以這樣搭配來(lái)做,，保證清蒸的鱸魚你想不光盤都不行.