豆?jié){是中國人最好的早餐選擇,,不但營養(yǎng)豐富,,而且方便快捷,,適宜人群多,。一般我們所喝的豆?jié){大多以黃豆為原料,其實我們還可以加入五谷,、蔬菜或藥食同源等其他食材來制作豆?jié){,其營養(yǎng)效果各有特色,。今天給大家介紹糯米百合藕豆?jié){的營養(yǎng)功效及制作方法。 糯米百合藕豆?jié){ 【功效】調養(yǎng)咽喉干燥咳嗽 【材料】黃豆50克,,蓮藕30克,糯米20克,,百合5克,冰糖10克,。 【做法】 1,、黃豆用清水浸泡10-12小時,,洗凈;糯米淘洗干凈,,用清水浸泡2小時,;百合用清水泡發(fā),擇洗干凈,,切碎;蓮藕去皮,,洗凈,,切碎,。 2、把上述食材一同倒入全自動豆?jié){機中,,加水至上,、下水位線之間,煮至豆?jié){機提示豆?jié){做好,,加冰糖攪拌至化開即可,。 【養(yǎng)生功效解析】蓮藕,可潤肺止咳,,兩袖清風能止渴,。咽干燥咳的人,可吃蓮藕潤肺止咳,;百合,,中醫(yī)認為,百合入心,、肺二經,,具有潤肺止咳的功效,對肺熱干咳,、痰中帶血,、肺弱氣虛等都可起到較好的輔助調養(yǎng)作用;二者結合可輔助調養(yǎng)咽干咳嗽,、肺熱干咳,。 【料理小幫手】將蓮藕皮潤濕,用純不銹鋼絲球擦試蓮藕的表面,,能很容易地去掉蓮藕皮,這樣削出來的藕片又快又??! 【特別提醒】因感冒風寒引起的咳嗽者不宜飲用這道豆?jié){。 【編者按語】 關注《美伶營養(yǎng)》,了解更多花樣豆?jié){的營養(yǎng)功效,!明天給大家介紹蜂蜜核桃豆?jié){的制作方法,。 |
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