（本期科普聯(lián)動窗欄目推薦文章來源：王康聊植物）

在非洲撒哈拉沙漠以南廣袤無垠的熱帶草原上,，生長著一種既偉岸又奇特的大樹,，它的果實掛在樹上等待成熟的時候，里面包裹著種子的果肉會變得又干又硬,。果實被打開的時候,，就像打開的一個食品盒，一塊塊白色的東西,，有大有小,，看上去很像面包干兒,，猴子和狒狒都喜歡吃，因此,，人們把它稱為“猴面包樹”,。

猴面包樹

猴面包樹(Adansonia digitata)是一種名副其實的“大胖子”。在進化的過程中,，干旱的環(huán)境迫使這種植物進化出無以倫比的粗大樹干,，有的大樹要40個人手拉手才能勉強圍上一圈，這樣粗大的身軀可以讓它在3個月的雨季儲存足夠的水分來應對長達9個月的旱季,。在漫長的干熱季節(jié)里,，它會落光自己的樹葉，顯得格外憔悴,，加上粗細難辨上下的身材,，有時候不禁讓人產生疑問：這種樹看上去怎么像是樹根在上，樹頂埋在了地下,，難道是栽反了,？這樣的錯覺也給了這種植物另外一個有趣的名字，那就是“倒栽樹”,。

猴面包樹和當地的孩子們

在非洲,，每年10月到12月夏季來臨的時候，在雨水的滋潤下,，猴面包樹便會長出葉子,，開出巨大而沉重的白色花朵?；ǘ浣洺Ｔ谂R近傍晚時分開放,，持續(xù)整晚，起初分泌出蜜露并散發(fā)出甜甜的味道,，吸引著它的授粉者,，那就是一些夜行動物，如：果蝠,、嬰猴和某些蛾類等,；當黎明來臨，授粉結束,，花朵凋謝,，這個時候散發(fā)出的味道則是腐肉般的臭味。

猴面包樹的花

猴面包樹花朵縱切面

猴面包樹結出的果實會高高地掛在樹上,，有時候也會墜落地面,，吸引著很多動物，比如：猴子、狒狒,、大象,、大角斑羚等。這些動物通過各種方法打開果實,，吞食包裹著種子的果肉。猴面包樹種子穿著一層很厚的皮,，如果沒有經過動物消化道的處理,，可能很多年也不會發(fā)芽。在強大的生存壓力下,，猴面包樹和很多其他植物一樣進化出了一種生存策略,，那就是把自己果實的某一部分變得香甜可口，營養(yǎng)豐富,，給動物一些恩惠,，讓動物大快朵頤的時候順便把自己的種子吞下去，并完好的排泄出來,，使種子得以傳播得更遠更高效,。

猴面包樹的果實

然而，當猴面包樹打著如意算盤,，正在洋洋得意的時候,，人類出現了。人類是一種不按常理出牌的動物,，在食用猴面包樹的同時,，也把它的花朵授粉者和種子傳播者驅趕到生存的邊緣，甚至到趕盡殺絕,，這引起的一系列連鎖反應也讓猴面包樹的命運岌岌可危,。

猴面包樹的果實縱切面

雖然猴面包樹在其他幾個大陸一直鮮為人知，但在非洲卻是傳統(tǒng)的食用植物,。非洲有些土著部落一直相信,，婦女食用猴面包樹果實可以多子多福，后來這被證明是有科學依據的,，因為它的鈣含量超過菠菜,，維生素C大大超過桔子。干燥的果肉磨成粉,，加水攪拌可以作為飲料,，甚至可以取代牛奶喂養(yǎng)嬰幼兒。

猴面包樹的果實縱切面

猴面包樹渾身是寶,。樹葉儲存起來,，在旱季可以作為牛羊的飼料，也可以干燥打成粉，像胡椒粉一樣用作調味品,。種子可以榨油,，用來炒菜。最為神奇的是,，它無比粗大的樹干還有一些特別的用途,，比如在里面開一個酒吧！

猴面包樹洞里的酒吧

在遙遠的南非有一個地方,，那里有一棵超級巨大的猴面包樹,，大約有1700歲了。因為樹齡太大,，樹干中心已經空了,，為了吸引游客，當地人在樹干里開了一個酒吧,！游客不僅可以進去小酌幾杯,，還可以在大樹周圍的小木屋過夜，甚至還可以在大樹下舉辦婚禮,，讓古老的猴面包樹見證海誓山盟,。

馬達加斯加島上的Adansonia grandidieri

猴面包樹一家共有9個兄弟（物種），有6個住在馬達加斯加島,，1個住在澳大利亞,，2個住在非洲大陸和阿拉伯半島，其中生活在非洲東部和南部的第九個兄弟到了2012年的時候才從猴面包樹群體中被分離出來,，單獨成立新物種,。澳大利亞的兄弟雖然與非洲的兄弟分隔了10萬年，但是相貌上幾乎沒有差別,。其中有一棵非常出名,，那也是因為巨大的緣故，中空的大樹曾在100多年前作為看守所,，囚禁過等待審判的嫌犯,。

曾經關押過嫌犯的澳洲猴面包樹

猴面包樹和他的兄弟們都體型碩大，在植物界里就像變形金剛里的擎天柱,，傲視群雄,，讓周圍的一切變得渺小，似乎想要告訴我們一些什么,。顯然,，這種植物還蘊藏著很多人類不知道的秘密，等待著我們去探尋,！

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