| 怎樣實踐食生生活? 我們的身體機能早已習慣了熟食,,心理上也習慣了各式各樣的熟食,,一旦改為全面生食,不容易適應,,生理方面固然可能有不良反應(例如不少人會受不了太多「寒涼」的食品),,心理亦覺得很不滿足,因而不快樂,。所以,,最好的辦法還是take it easy(隨遇而安不強求),期以十年八載,,喜歡的時候多吃一點生機食品,,有機緣時也多吃一點,心情不佳,、不方便,、有抗拒感時暫且把這件事丟下來。 真正明白到食生種種好處的人,又稍為有點意志力求善求美的話,,總會逐漸體驗到箇中美妙之處,,慢慢變成食生者。 具體行動
食生最理想蛋白質來源?? : “ 所有蔬菜: 特別是深綠色的蔬菜,, 例如芥蘭、西蘭花,、番薯葉,、蘿卜葉等。 芽菜類:綠豆芽,、苜蓿芽,、胡羅巴苗等。 水果:牛油果,、椰子,、蘋果、香蕉、 哈密瓜,、柚子,、木瓜、梨,、菠蘿,、西瓜等。 果仁和種子:合桃,、南瓜子,、向日葵籽、杏仁等,。 藻類:螺旋藻,、紫菜、昆布等,。 [ 食 生 吃什么] 本地食材的選擇舉例(還是要配合時令,、個人健康狀況(例如體質)、個人口味):
食生后總絕得寒涼怎么辦,??? : “ 一般來說,體質欠佳,、嚴重偏差,, 才會怕寒忌熱。 針對個人狀態(tài)正確食生,,持之以恒,, 逐步改善體質,反而是最佳出路,。 如果真的感覺寒涼,, 短期內可暫時少碰寒性食材如薄荷、芹菜等,。 天氣寒冷的日子,, 不妨吃些用溫水座暖的東西(以41℃為上限)。 不少瓜果菜食材性質平和,,不妨多吃,, 更可按需要適量吃熱性的瓜果菜, 例如荔枝,、榴槤,、紅棗等。 同時要多勞動運動,、發(fā)汗,,曬太陽, 多做拍打,、拉筋,、按摩,、氣功、艾灸,、拔罐等 行氣活血的功法,,漸漸不再虛寒,,便無須避忌涼性食物,。 [ 食 生后一定要吃有機?] 這個完全視乎個人的口味,、健康狀況,、經(jīng)濟狀況而定, 如果經(jīng)濟許可,,有機是很好的選擇,。 另外,也可儘量吃當令的,,以及本土種植的作物,。 事實上戒掉熟食, 已經(jīng)減少了巨量人工化學毒物吸收,, 因為熟食含有更多的各式各樣的 食物添加劑和農藥殘余,, 避無可避。相反,,懂得選擇食材來食生,, 可以避過大部分農藥! 生食最難克服的是什么,? 當我們改變飲食方式,, 其實不只是改變吃甚麼不吃甚麼的習慣 (這已經(jīng)好不容易), 而是或多或少在許多方面改變整個人的生活方式,。 以下的情況屢見不鮮: 有人聽到原來食物那麼棒,, 遇到別人食生之后生命出現(xiàn)那麼多奇蹟, 于是毅然決定自己也從此全部食生,, 未有料到食生需要面對相當嚴竣的考驗,, 在生理、情緒,、社交,、思想等等方面往往問題不斷會出現(xiàn), 而且一一需要自己親自去解決,,其他人幫不到你,, 包括 生理的適應: 腸胃未必習慣、好轉反應,、 身體各方面調節(jié)過程中產(chǎn)生的不適 (排毒的生理反應往往帶來短暫的不適,, 例如四肢無力,、沒精打采、焦慮,、情緒不安不穩(wěn)定,, 甚至出現(xiàn)類似重感冒的癥狀); 食物的來源:需要努力尋找自己想吃的東西,、 學習自己去做,; 社交的壓力:周圍所有人總會問長問短、提出質疑,, 需要高度的信心及相當?shù)闹R去應付,。 生活方式重新安排:包括下廚和進食的時間、進食的地點 (減少光顧食肆),、要多多勞動曬太陽來配合等,。 食生后總絕得寒涼怎么辦??? : 脂肪與糖同吃── 含脂肪/蛋白質與糖的食物同時進肚,, 最易造成發(fā)酵腐爛,。 舉例:牛油果+乾果/甜水果、 椰肉+水果沙律,、棗子+果仁,。 酸果與淀粉同吃── 淀粉需要在?性環(huán)境中消化。 舉例:檸檬/橙+香蕉,。 幾種高脂食物同吃── 令本來難消化的食物更難消化,。 舉例:果仁+油+果仁+牛油果、 椰子+牛油果/果仁,。 |
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