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對于調(diào)理滋補身體，很多人會想到中醫(yī),，那么古代中醫(yī)尤其是皇帝以及達官貴人們,，他們都是吃的什么來調(diào)理身體的呢？今天就來介紹一道歷代皇帝滋補的羊肉韭菜粥,。 主要原料為：羊肉150克,、羊腎一對（就是羊腰子）、韭菜150克,、枸杞30克,，然后選擇粳米100克。 做法：將羊腎對半切開,，切成釘狀,；羊肉、韭菜洗凈切碎,。先將羊腎,、羊肉、枸杞,、粳米放鍋內(nèi),，加水適量，文火煮粥，待快煮熟時放人韭菜,，再煮二,、三沸。這里說到的煮二,、三沸就是第一次煮沸之后,，添少許涼水水再煮沸。 |
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