過去人們對硒有一種錯誤的認(rèn)識,,認(rèn)為硒是人類的損友。但隨著科學(xué)的發(fā)展,,大家就發(fā)現(xiàn)硒原來是我們不可缺少的微量元素,,國家也在大力開展全民補(bǔ)硒工程。人體缺硒有什么癥狀.含硒高的堅果有哪些呢.人體每天需求硒量是多少.
硒是人體必須的微量元素之一,。過去曾經(jīng)認(rèn)為硒是人類有毒的“損友”,,但是隨著科學(xué)的發(fā)展,大家才對硒有了新的認(rèn)識,。硒和維生素E一樣,,都是抗氧化的物質(zhì),同時硒對蛋白質(zhì)缺少型營養(yǎng)不良的幼兒有治療的作用,,也對某些可能的致癌物質(zhì)具有抵抗作用,。人輕度或中度缺硒,其征兆或癥狀不明顯,。人體缺硒可能產(chǎn)生的疾?。耗芰咳狈π誀I養(yǎng)不良、血溶性貧血,、克山病,、大骨節(jié)病、高血壓,、缺血性心臟病,、肝硬化,、胰腺炎、纖維瘤,、癌癥,、肌瘤、不妊癥,、糖尿病、白內(nèi)障等,。
腰果
1、含硒冠軍:腰果
腰果是一種富含各類營養(yǎng)物質(zhì)的堅果,,對人類健康非常有益,。每100g腰果中含有硒34微克,比花生含量高5倍,。在眾多的干果中,,它是硒含量最好的堅果了。所以說,,補(bǔ)硒的話,,可以多吃一些腰果。腰果含豐富的維生素A,,是優(yōu)良的抗氧化劑,,能使皮膚有光澤、氣色變好,。
產(chǎn)后媽咪食用腰果還有催乳的功效,。腰果里還含有大量的蛋白酶抑制劑,對于控制癌癥擴(kuò)散也有一定幫助,。經(jīng)常食用腰果有強(qiáng)身健體,、還能夠提高機(jī)體抗病能力、增進(jìn)食欲,、增加體重,。
2、第二名:杏仁
每100g杏仁當(dāng)中含有30微克硒,。杏仁是含硒量第二高的堅果,。杏仁還有許多的藥用和食用價值,但要注意的是不能大量食用,。因為杏仁含有毒物質(zhì)氫氰酸,,過量服用可致中毒。所以,,食用前必須先在水中浸泡多次,,并加熱煮沸,減少以至消除其中的有毒物質(zhì);產(chǎn)婦、幼兒,、實熱體質(zhì)的人和糖尿病患者,,不宜吃杏及其制品。
3,、第三名:南瓜子
100克南瓜子當(dāng)中,,就含有硒27.03微克。南瓜子比較常見,,不僅具有降血壓的作用,,其中它的硒含量也比較高,是含硒量第三高的堅果,。
4,、第四名:西瓜子
西瓜子也是一種含有豐富硒質(zhì)的堅果,且外還有健胃潤腸的作用,。西瓜子的營養(yǎng)價值也是不可小視的,。雖然西瓜子比較常見,但是西瓜子的硒含量卻在各種堅果中名列前茅,,所以說,,經(jīng)常吃一些西瓜子對于身體健康是比較有益處的。
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