檸檬之所以排在第一位，是因?yàn)檠芯堪l(fā)現(xiàn),，檸檬中的檸檬酸可以和鈣離子結(jié)合形成一種可溶性物質(zhì),，具備明確的局部抗凝作用，能輔助治療高脂血癥,。另外,，檸檬還富含維生素C、維生素P,，可以增強(qiáng)血管的彈性和韌性。

注意：檸檬每天吃半個(gè)就可以了,。有齲齒的人,，胃潰瘍和胃酸分泌過多的人，不要吃太多檸檬,。檸檬和山楂不可以一起吃,。

2，菠蘿

菠蘿含有一種神奇的物質(zhì),，叫做菠蘿蛋白酶,。它可以分解消化蛋白質(zhì)，因此在食用油膩食物時(shí),，吃點(diǎn)菠蘿特別有好處,。另外，菠蘿蛋白酶經(jīng)過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)還可以改善聚局部血液循環(huán),，防止血栓的形成,。菠蘿含有膳食纖維，有利于膽固醇排出,，其較多的維生素C更可以維持血管壁的完整,。

注意：菠蘿每天吃三分之一個(gè)就可以。有潰瘍病以及其他胃病的人不宜多吃菠蘿,。有過敏史的人不宜多吃菠蘿,。

3,，橘子

研究發(fā)現(xiàn)，橘子不但味道鮮美,，富含維生素C,，可以抗感冒，而且還含有一種豐富的生物活性物質(zhì)橙皮苷,。該物質(zhì)可以降低血液粘稠度,，減少血栓的形成，同時(shí)還可以擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,，增加毛細(xì)血管的韌性,。吃橘子的時(shí)候，不要把橘絡(luò)扔掉,。橘絡(luò)所含的蘆丁可以保持血管的彈性,。

注意：橘子每天最多吃兩個(gè)。愛上火的人,，身體有炎癥的人,，胃腸功能欠佳的人不要吃太多橘子。

4,，木瓜

研究發(fā)現(xiàn),，木瓜中所含的木瓜醇不僅可以分解蛋白質(zhì)、糖類,，還可以分解脂肪,，通過分解脂肪來縮小肥大的脂肪細(xì)胞。因此,，常吃木瓜可以減肥和降低血脂,。另外，木瓜有一定的防癌功能,。

注意：木瓜不要用鐵器來切裝,。脾胃虛寒的人、愛拉肚子的人不要吃太多木瓜,。木瓜每天吃100克就夠了,。

5，梨

梨含有較多的果膠,。這是它的過人之處,。果膠可以降低血液膽固醇濃度，防止脂肪積聚,。梨所含的豐富的維生素B2和葉酸,，可以輔助降血脂、降血壓,、增強(qiáng)心肌活力,。梨中的磷,、鉀含量很高，鈉含量很低,，因此可以幫助我們優(yōu)化血液環(huán)境,。

注意：梨每天吃100克就夠了。由于梨性味寒涼,，所以一次不能吃太多,，且容易腹瀉的人不要吃太多梨。

6,，山楂

山楂所含的降脂酶,，可以促進(jìn)脂肪類物質(zhì)的消化，并且可以加速胃內(nèi)消化酶的分解作用,。另外,，山楂中的黃酮類物質(zhì)可以擴(kuò)張血管，改善微循環(huán),，降低血壓,，促進(jìn)膽固醇排泄，從而降低血脂,?？梢哉f，經(jīng)常吃一點(diǎn)山楂,，對(duì)于改善高脂血癥和動(dòng)脈硬化是十分有效的,。

注意：山楂每天吃60克即可。而且,，連續(xù)吃山楂不要超過一周。尤其是胃部泛酸或者經(jīng)常胃痛的人,，以及有胃潰瘍的人,，不要吃太多山楂。

7,，獼猴桃

獼猴桃中的葉酸可以提高血管收縮與舒張的能力,。泥猴桃中所含的精氨酸可以降低血液中膽固醇、甘油三酯,，阻止血栓的形成,。另外，獼猴桃中的維生素C和膳食纖維含量也都很可觀,。

注意：獼猴桃每天吃2個(gè)就足夠了,。愛拉肚子的人，尿頻的人,，孕婦以及月經(jīng)量較大的人,，不要吃太多獼猴桃,。

8，葡萄

葡萄幾乎全身都是寶,。葡萄皮含有大量的白藜蘆醇,。它是一種天然的抗氧化劑，可以降低血液粘稠度,，防止血管中血液凝塊的形成,，保持血液通暢，抵抗動(dòng)脈硬化,。另外,，葡萄籽含有可觀的元青花素，是非常高效的抗氧化劑,，能清除自由基,，保護(hù)肝臟功能。

注意：葡萄每天吃100克即可,。