3,、腌制好的魚放入蒸盤里，加入蒸魚豉油,，大火蒸八分鐘,，燜兩分鐘后出鍋；4,、另起鍋,，熱鍋冷植物油放入蔥絲炸出蔥香味，潑在蒸好的魚身上即可,，最后在魚身上撒上蔥絲,、枸杞子完成。4,、利用底油,，放入洋蔥絲翻炒出香味，加入黑椒汁,、糖,、料酒、蠔油和少許的水燒開(kāi),，用生粉勾薄芡淋在牛排上即可(還可以撒些現(xiàn)磨黑胡椒碎,，更香)2、鍋中放油稍熱下雞肉炒至變色,，加入料酒和生抽翻炒一會(huì)兒下入土豆,、胡蘿卜、洋蔥翻炒一會(huì)；

2.姜與蔥分別切成細(xì)絲，處理好的魚用姜,、蔥絲,、料酒、鹽搓一下,，腌制10分鐘,。4.另起鍋，熱鍋冷植物油放入蔥絲炸出蔥香味,，潑在蒸好的魚身上即可,，最后在魚身上撒上蔥絲、枸杞子完成,。食材： 扇貝2個(gè),，粉絲1小把，蒜5瓣,，姜1小塊,，小蔥2根，植物油1湯匙,，蒸魚豉油1湯匙,，剁椒1湯匙。4.利用底油,，放入洋蔥絲翻炒出香味,，加入黑椒汁、糖,、料酒,、蠔油和少許的水燒開(kāi),，用生粉勾薄芡淋在牛排上即可(還可以撒些現(xiàn)磨黑胡椒碎,，更香)。

【調(diào)料寶典】11款廚房必備的神奇調(diào)料,！用料： 扇貝2個(gè),，粉絲1小把，蒜5瓣,，姜1小塊,，小蔥2根，植物油1湯匙，蒸魚豉油1湯匙,，剁椒1湯匙,。4、利用底油,，放入洋蔥絲翻炒出香味,，加入黑椒汁、糖,、料酒,、蠔油和少許的水燒開(kāi)，用生粉勾薄芡淋在牛排上即可(還可以撒些現(xiàn)磨黑胡椒碎,，更香)用料： 羊腿250克,，紅椒1少，許蔥1段,，香菜2根,，孜然1大勺，辣椒粉1小勺,，生抽1小勺,，料酒1小勺，食鹽半小勺,，白糖半小勺,，色拉油2大勺，胡椒粉適量,。

2,、鍋中加少許植物油，放入蒜末煸炒出香味,。4,、鍋中倒植物油燒熱，先爆香姜,、蒜,。長(zhǎng)按二維碼點(diǎn)選（識(shí)別圖中二維碼）Man大牌服飾 （男）高端大氣上檔次，大牌潮衣,、鞋包,、配飾應(yīng)有盡有！長(zhǎng)按二維碼點(diǎn)選（識(shí)別圖中二維碼）實(shí)用社交禮儀學(xué)社交,，學(xué)禮儀,，做最優(yōu)雅的自己?長(zhǎng)按二維碼點(diǎn)選（識(shí)別圖中二維碼）神秘未解之謎神秘，就在去震驚你的路上,！長(zhǎng)按二維碼點(diǎn)選（識(shí)別圖中二維碼）實(shí)用情感心理學(xué)心理學(xué),，一種平靜后給你歡暢的感覺(jué),！

6.轉(zhuǎn)大火,， 加入蔥姜蒜炒出香味,。輔料：生抽4茶匙、豆腐50克,、藕50克,、蔥1小段、雞汁2勺,、水淀粉4茶匙,、食鹽1茶匙、雞蛋1個(gè),、植物油2湯匙,、香菜2根、姜1小塊,、黑胡椒粉1/2茶匙,、水適量。調(diào)料：食鹽1/2茶匙,、雞精1/2茶匙,、料酒2茶匙、生抽4茶匙,、香醋2茶匙,、植物油200毫升、辣椒粉1茶匙,、孜然2茶匙,、白糖1茶匙。調(diào)味：生抽4茶匙,、香醋2茶匙,、料酒2茶匙、辣椒粉1茶匙,、孜然粉2茶匙,、白糖1茶匙,、鹽1/2茶匙,、雞精1/2茶匙。

粉絲各種做法,，好吃根本停不下來(lái),！1.包菜粉絲。娃娃菜 1棵,、粉絲 1小把,、豬肉 50克、剁椒 2大勺,、生抽 1大勺,、蠔油 1小勺、蔥 5克,、食鹽 1/2小勺,、雞精 1/2小勺、蒜 5克,、姜 5克,、植物油 5大勺。2,、粉絲放入熱水中泡軟,，將菠菜撈出，將水?dāng)D干,，切成段放入干凈的盆中,，加入泡軟的粉絲。3,、再將紅尖椒切成細(xì)絲放入盆中,，將蔥末、蒜末,、干辣椒段放在菠菜粉絲上,，將植物油燒開(kāi)澆上后，再放入生抽,、醋,、蝦皮、香油,、白糖,、鹽拌勻即可。

煮粉絲的時(shí)候,，把粉絲放在肉末上面。粉絲不能用熱水泡,，因?yàn)橛脽崴莺芸旆劢z就吸收了所有的水分,，到煮的時(shí)候再也吸收不了湯汁,。4. 加入香菜碎、芹菜碎,、蔥花即可小貼士粉絲吸水,，雞湯和粉絲比例可大些。用料： 茄子2根,，粉絲40克,，肉末50克，蒜末,，姜末,，蔥花各一勺，料酒一小勺,，生抽2大勺,，老抽１．５小勺，糖1小勺,，豆瓣醬,，老干媽1大勺，清水60毫升,。5. 接著把提前泡軟的粉絲和豆腐果子放入,，煮到粉絲柔軟即可，大約3-5分鐘,。

6.倒入蟹塊,，轉(zhuǎn)中火翻炒;烹入調(diào)料汁,，翻炒入味;出鍋前撒適量青蔥即可.椒鹽瀨尿蝦welcome.蒜蓉粉絲蒸扇貝welcome.3.粉絲上面擺上貝肉鍋入油燒熱，加入蒜蓉炒香將蒜蓉炒成淡黃色后盛在碗中,，調(diào)入鹽和蒸魚豉油及雞精拌勻?qū)⑺馊劁佋谪惾馍厦?，并少淋點(diǎn)炸了蒜蓉的油在上面。2.燒熱鍋,，放入適量的油,，下入姜絲煸炒;煸炒出香味后再加入肉餡煸炒;翻炒變色后加入香菇一起翻炒;翻炒幾下后加入處理好的鮮蝦， 一起翻炒;將泡好的粉絲墊在煲底,。

3.坐鍋點(diǎn)火放油,，油至三成熱時(shí)，放入花椒,、干辣椒炒出麻辣香味時(shí),，加入姜片、蔥段,、蟹塊,，倒入料酒、醋,、白糖,、鹽翻炒均勻出鍋即食。雞腿切塊后,，加鹽,、料酒、雞精適量,， 2.鍋內(nèi)油熱后,，將腌制好的雞塊下鍋滑熟，撈出備用 3.鍋內(nèi)留底油,，依次放入干辣椒,、蔥、姜,、蒜炒出香味 4.放入花蛤,，倒入料酒翻炒至花蛤開(kāi)口 5.放入雞塊，加醬油,、鹽和青,、紅辣椒，翻炒均勻 6.加鍋蓋燜一會(huì),，收汁,，加香菜，出鍋即可,。

一瓶蠔油在手,，各種菜的做法都不愁了 - 今日頭條(TouTiao.com)材料：豆腐,、木耳、蠔油,、花椒,、姜蔥、生抽,、白糖,、高湯、水淀粉,。蠔油雞翅,。材料：雞翅姜片蒜片 蠔油番茄醬鹽 雞精胡椒。材料：杏鮑菇,、即食鮑魚,、蠔油,、蒜末、生抽,、料酒,、雞精、白糖,。杏鮑菇1根（粗一些的）.豬肉餡適量.蔥姜末適量.鹽適量.雞精適量.蠔油適量.醬油適量.水淀粉適量.五香粉適量.1.肉餡加蔥姜末,、鹽、雞精,、醬油,、蠔油、五香粉,、少許清水和干淀粉調(diào)勻,。

扇貝6只,、粉絲50g、海鮮醬油1小勺,、蒜50g,、鹽2g、料酒3ml,、香蔥15g,、油10ml、老抽適量,、紅椒適量,。⑤倒入生蒜中，加鹽和雞粉拌勻即成油蒜蓉,。③油熱后放入干辣椒煸出紅油,，放入腌好的肉片，翻炒至變色,，加入醬油,，鹽，糖調(diào)味．(糖和鹽的比例為2：1）做法：鍋置火上放油燒至五成熱,，倒入姜蒜末,、蔥碎炒至金黃色。③鍋中熱油,，倒入蔥段,、姜片、蒜末爆香后，放入焯好的羊肉塊,，倒入料酒,，翻炒3分鐘后，加辣椒醬和生抽,，炒至羊肉上色,。

9道蠔油菜,，深冬也有絕美“蠔”滋味,。蠔油做我們?nèi)粘２僮鏖g里每天必不可少的一味調(diào)料,，在初冬就各地冰雪覆蓋的城市里，就讓蠔油順應(yīng)季節(jié)的需要和特點(diǎn),，調(diào)動(dòng)它在廚房絕佳調(diào)味料的地位,，中廚聯(lián)就為大家特別策劃了關(guān)于冬季讓你的出品更新鮮的“蠔”滋味技巧，快來(lái)收走哇~~肉餡加蔥姜末,、鹽,、雞精、醬油,、蠔油,、五香粉、少許清水和干淀粉調(diào)勻,。輔料：油,、鹽、蔥花,、姜末,、蒜末、蠔油,、醬油,、雞蛋、玉米淀粉,、雞精,、白胡椒粉、料酒,。

4,、鍋內(nèi)留底油，放入白糖炒糖色,，至溶化變金紅色后,，倒入雞翅，放鹽，料酒,，高湯,，胡椒粉，大火煮開(kāi),。4,、加入炒好的牛肉、青紅椒翻炒,，出鍋后加蛋皮絲即可~3,、鍋中熱油爆香蔥，加香菇炒香,，加肉末,、料酒翻炒?！鞠愎较栍碗u翅】材料：雞全翅,、干香菇、蔥姜,、蠔油,、醬油、冰糖,、料酒,、黑胡椒粉。起鍋熱油,，蔥姜末下鍋爆香，放入肉末,，點(diǎn)適量鹽,、雞粉和醬油煸炒熟，水淀粉勾薄芡至湯汁粘稠出鍋澆在盤中的小油菜里即可,。

2、粉絲放入熱水中泡軟,，將菠菜撈出,，將水?dāng)D干，切成段放入干凈的盆中,，加入泡軟的粉絲,。3、再將紅尖椒切成細(xì)絲放入盆中，將蔥末,、蒜末,、干辣椒段放在菠菜粉絲上，將植物油燒開(kāi)澆上后,，再放入生抽,、醋、蝦皮,、香油,、白糖、鹽拌勻即可,。4,、蒜和香蔥分別切成末，粉絲用溫水泡軟,。1,、粉絲提前用溫水泡軟,，將粉絲鋪于盤中,。1、準(zhǔn)備好所需食材：紅薯粉絲,、肉末,、青蒜、嫩筍和干香菇(其他品種的粉絲也可以,，嫩筍是冬筍的尖頭部分)

大米 1小碗,、牛肉 200克,、土豆 1個(gè)、胡蘿卜 大半根,、植物油 1湯勺,、姜 3片、蒜 2瓣,、香菜 1棵,、食鹽 小半勺、醬油1小勺,。大米 150克,、干香菇 10個(gè)、豬肉 100克,、香腸 5根,、豌豆(鮮) 100克、蔥 1/2根、水 300毫升,、植物油 2湯匙,、生抽1湯匙、蠔油 1/2湯匙,、姜汁 1/2湯匙,、橄欖油 1/2湯匙、十三香 1/2茶匙,、水淀粉 2湯匙,、食鹽 1茶匙。4,、鍋中倒油燒熱,，先放入臘肉丁慢慢煸炒出油，然後放入胡蘿卜,、土豆丁翻炒一下,，關(guān)火。

6,、鍋中底油，油熱倒入西蘭花和胡蘿卜,，大火翻炒2分鐘,。西蘭花，核桃仁,，蒜,，鹽，雞精,。1,、鍋中水開(kāi)后，放入少許鹽和植物油,，再放入西蘭花,，水開(kāi)后再焯幾秒鐘。4鍋中放油,，油六成熱時(shí),，放入蒜片，西蘭花,，核桃仁,，翻炒兩分鐘,，加鹽、雞精調(diào)味即可,。西蘭花,，豬肉，姜末,，蒜末,，生抽，鹽,，雞精,，耗油。3,、放入西蘭花翻炒1分鐘,。口蘑 (200g),、西蘭花 (80g),、胡蘿卜 (3/1個(gè))、姜 (3g),、蒜 (2瓣),、生抽 (1茶匙)、鹽 (少許),。

[1024·美食]美味雞翅的8種做法，周末犒勞你的胃,！3,、面粉、淀粉,、炸雞粉混合裝在一個(gè)深盤子里,，雞翅埋于面粉里，然后揉搓滾壓雞翅,，使之沾滿面粉,。5、撈起雞翅瀝干水份,，再放入干面粉中重復(fù)沾滿面粉,，用揉搓的手法使雞翅表皮出現(xiàn)均勻的鱗片，取出油炸,。雞翅中 8個(gè),、淀粉 1/2小勺,、雞蛋清 1/2個(gè)、干辣椒 20克,、食鹽 1/2小勺,、料酒 2小勺、白胡椒粉 1/2小勺,、水 1大勺,、醬油 1小勺、蔥 1段,、姜 1塊,、蒜 3瓣、植物油 500毫升,。

美味雞翅的八種做法,。姜片變成金黃后撈出，放入雞翅中,，中小火煎,，把雞翅中一面煎至金黃后，翻面再煎,，兩面煎至金黃后倒入可樂(lè),，沒(méi)過(guò)雞翅，并加入適量的鹽,，用中小火煮至收汁,，上碟。鍋中放植物油,，放入蒜片和姜絲爆香,，再放入雞翅，轉(zhuǎn)中小火煸,，當(dāng)雞翅煸到稍微金黃時(shí),，加入料酒和醬油翻炒。做法：雞翅中洗凈,，用廚房紙擠干水分,，斬成兩段放盆中，加入鹽,、料酒,、白胡椒粉和蔥姜蒜片，將配料和雞翅用手抓勻,，腌制片刻,。

輔料：油10g，白糖10g,，鹽3g,，醋8g，蒜蓉辣醬15g.2.鍋燒熱倒油干辣椒爆香,，將姜末,、蒜薹放入煸炒。酸菜雞翅,。輔料：生抽2茶匙,，蠔油1茶匙，蒜2粒,，料酒1/2茶匙,，白糖5克，紅椒2根,，熱開(kāi)水200毫升,。7.放入雞翅翻炒。輔料：醬油15克,，蠔油5克,，清水2碗，蒜末5克,，豆瓣醬15克,，油辣子20克，胡椒粉2克,，陳醋5克,，干榨粉100克。5.熱鍋下適量油爆香蒜末,，倒入肉碎快速翻炒變色后,，倒入豆瓣醬，醬油,，蠔油，胡椒粉和油辣子,，翻炒出香氣,。

蠔油蒜蓉蒸排骨原料：排骨,、鹽、料酒,、生抽,、 老抽,、大蒜、姜,、蠔油做法,。蠔油杏鮑菇原料：杏鮑菇、蠔油,、老抽,、生抽、白糖,、水淀粉,、清水、小香蔥,、油,、鹽做法。蒜香蠔油雞翅原料：雞翅,、姜,、蒜、蠔油,、料酒,、生抽、老抽,、五香粉,、芝麻油做法。蠔油虎皮青椒原料：青椒蒜,、姜片,、蠔油、生抽,、醋,、糖、蘑菇精,、藤椒油做法,。蠔油蝦仁燒玉子豆腐原料：蝦、玉子豆腐,、玉米粒,、筍、青椒,、蔥,、姜、蒜,、蠔油,、油,、干淀粉、鹽,、糖做法,。

輔材料：淀粉（30g）,，食鹽（1勺）,，辣椒粉（1勺），白糖（3g）,，白胡椒粉（1勺）,，花椒粉（1勺），耗油（1勺）,，料酒（1勺）,，細(xì)香蔥（2根），豆瓣醬（2勺）,，蒜（4辯）,，姜（半塊），干辣椒（15g）,，花椒粒（10g）,，植物油（60ml），水（適量）2.將豆花下鍋燒燙放入盆內(nèi),，把蔥,，姜，蒜切成末,。2.倒入蒜,，辣椒花椒，姜,，油和水,。5.鍋中加入適量油，放入一勺豆瓣醬炒出紅油,，下入姜蒜和花椒粒煸香,，在放入干辣椒段小火炒到深紅色。

輔料： 食鹽 1/2茶匙、 蠔油 1茶匙,、 白糖 1/2茶匙,、 料酒 1茶匙,、 老姜 5克、 大蒜 5瓣,、 老抽 1茶匙,。5.煸炒至五花肉吐油變色，把五花肉撥到一邊,，放入切好的姜片,、蒜片，煸炒出姜蒜香味,。白胡椒粉1/2茶匙 雞精1茶匙 鹽適量 蠔油1湯匙 菜油7湯匙 花生油1湯匙,。輔料： 大蔥 1根、 香菜 2根,、 紅辣椒 5根,、 孜然粉 1湯匙、 辣椒粉 適量,、 胡椒粉 少許,、 鹽 0.5茶匙、 蠔油 少許,、 蒸魚豉油 少許,、 芝麻油 少許.

雞翅根的做法大全家常 常吃雞翅根可養(yǎng)顏-今日頭條。雞翅根含有大量營(yíng)養(yǎng)元素,，吃雞翅跟能很好的補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng),。想知道雞翅根怎么做好吃以及雞翅根的做法大全嗎？1.將雞翅根洗凈后瀝干,，并用廚房紙巾擦干水份,，把雞翅根放入碗中，肉：水：料的比例是1KG：70克：70克,。2.將烤盤中鋪上錫紙,，將雞翅根放在烤網(wǎng)上，在雞翅的正反面都刷上調(diào)味汁,?？戳松厦嬲f(shuō)的雞翅根怎么做好吃以及雞翅根的做法大全，都心動(dòng)的話就快去試試看,。

【茄汁煎雞翅】1．雞翅洗凈,，用刀劃口,，放入姜片、料酒、蠔油,、鹽腌制半小時(shí)以上,；【泰式香辣雞翅】1.雞翅放入鍋中，放入1/3姜片及蒜片,，加足量水,，水沸騰后，繼續(xù)焯燙一分鐘左右,；3,、鍋內(nèi)放少許油，放入雞翅,；【可樂(lè)雞翅】用料 雞翅-5個(gè)~8個(gè) 老抽-1勺 鹽-適量 料酒-兩勺 可樂(lè)-易拉罐一罐 做法 ：先在雞翅上劃刀用老抽,，鹽，料酒腌倆小時(shí)入味兒,，鍋中放一點(diǎn)底油,，將雞翅煎成金黃 ，用可樂(lè)加料酒加老抽加鹽燉,，湯汁收濃,，出鍋。

11種美味雞翅的做法,，每一種都是無(wú)法割舍的愛(ài),！雞翅最常見(jiàn)的就是可樂(lè)雞翅和烤雞翅了，殊不知雞翅的吃法可多著呢,！2.在雞翅表面斜劃兩刀,，這樣雞翅更入味。6.將雞翅,，抹一道生粉,，在過(guò)一下蛋清，最后在面包糠里滾一下,，使雞翅沾滿面包糠,。雞翅10個(gè)、老干媽香辣醬半湯勺,、油適量,、生抽2湯勺、蠔油1湯勺,、白糖少許,、料酒半湯勺,、姜1小塊、蒜3瓣,、蔥2根,。1.買來(lái)的雞翅洗干凈,，在雞翅上劃兩刀,，用醬油，姜絲,，蔥絲,，鹽，拌勻了腌制,。

【干鍋排骨】5.鍋里倒入油,，將油完全燒開(kāi)后，倒入排骨,，迅速翻炒,，將排骨煸干，雙面金黃,，撈出備用 ,。6.用炒過(guò)排骨的油，炒土豆,，炒至7成熟,，撈出備用 。7.洗鍋,，重新倒入新的油,，油開(kāi)倒入姜蒜花椒，炒出香味,。10.倒入排骨,，繼續(xù)翻炒。4.起油鍋,，油至八成熱時(shí)蝦入鍋翻炒至變色,，出鍋；輔料：油適量鹽2克蔥花5克姜末3克蒜末5克料酒5克豆豉香辣醬10克蠔油10克鮮醬油5克老抽1克糖2克玉米淀粉30克,；7.放入排骨,，改大火翻炒；

炒鍋中倒油,，放入炸好的雞腿肉和山藥,，倒入花椒,，放入蔥姜蒜，干辣椒,、料酒,、糖、鹽,，翻炒均勻,，即可出鍋。炒出香味,，放入干黃醬,、糖、鹽,、料酒,、將雞肉炒至七成熟，放入白菜幫炒熟,，放入老抽調(diào)色,，放入白菜葉旺火煸炒，放入粉皮,；鍋中倒油,，放入花椒、泡水干辣椒,，放入蒜片蔥段,，再放入郫縣豆瓣醬、一點(diǎn)兒老抽,；鍋中倒油,，放入白糖、雞塊,，給雞塊炒糖色,，放香葉、小茴香,、丁香,，放入蔥姜蒜，翻炒,，放入甜面醬,、郫縣豆瓣醬；

皇記煌三汁燜鍋,。材料: 雞翅中500g,、胡蘿卜1根、紅彩椒半個(gè),、青椒半個(gè),、紅薯半個(gè),、小芹菜100g、蔥姜蒜適量,、甜面醬2勺,、蠔油2勺、番茄醬1勺,、生抽1勺,、蜂蜜1勺、料酒3勺,、黃油1勺,、鹽適量。熱鍋中加入1勺黃油,，待黃油融化。將切好的蔬菜,、蔥,、姜、蒜放入鍋內(nèi)翻炒幾下,。絲瓜洗凈去皮切塊,，油面筋切成兩半.放入絲瓜塊翻炒，調(diào)入鹽,、白砂糖,，再加入油面筋。撒上黑芝麻香油出鍋,，絲瓜清香軟滑,，搭配三汁燜鍋，好吃停不下來(lái),！

3.準(zhǔn)備好,，蔥、姜,、蒜,、八角、桂皮,、香葉,、花椒。做法：1用料：半肥半瘦去皮豬肉100克,，新鮮雪里紅300克,；4熱鍋放油,，下入豬肉末，翻炒至肉末焦黃出油后下入剁椒,、姜絲,、蒜片，炒出香味,；蔥,、姜、蒜切末備用,；3.蔥姜蒜爆出香味兒后倒入腌好的雞翅,，翻炒至雞皮收緊，雞翅變金黃色倒入切好的芋頭,；做法：1.肉沫中加入料酒,、淀粉、香油,、鹽,、姜蒜末、雞蛋拌勻腌制半小時(shí),，粉絲提前用溫水泡發(fā),；電壓力鍋內(nèi)倒油后放入蔥姜冰糖等調(diào)料；