轉(zhuǎn)眼春季已到,，夏季也馬上要來了,。馬上要到了“露肉”的季節(jié),，你還在為你的贅肉而發(fā)愁嗎？很多網(wǎng)友都想知道,，怎樣減肥又快又健康,，既能享受到骨感的美麗，又能讓身體不被節(jié)食的痛苦而折磨導(dǎo)致身體出現(xiàn)問題,。其實(shí),，這并不是什么難題，只要你在煮飯時(shí)加點(diǎn)粗糧,，就能讓你減肥又快又健康,。

吃粗糧為何有利于減肥？

首先,，吃阻礙營(yíng)養(yǎng)吸收,。在胃腸道的食物中，膳食纖維在吸收水分的同時(shí),，還會(huì)吸附許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，阻礙營(yíng)養(yǎng)吸收。此外,，膳食纖維中不能被消化的物質(zhì),，往往是厭氧微生物大量繁殖所需要，腸道內(nèi)大量細(xì)菌的增殖可以刺激腸道蠕動(dòng),，減少腸道對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收能力,。

其次，不能或很少能從中獲取能量,。人們主要是從瓜果蔬菜和谷物等植物源食品中獲得膳食纖維的,，但其中可消化植物纖維所含的能量非常低。因此,，人們從中能獲取的能量是很少的,。粗纖維盡管含有豐富能量，但因?yàn)槿梭w內(nèi)沒有纖維分解酶,，不能分解粗纖維,，也就不能從中獲得能量。

最后,，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),。膳食纖維的持水性具有海綿功能，能夠調(diào)節(jié)腸壁對(duì)葡萄糖和脂肪的吸收功能,，促進(jìn)脂肪分解,，加速胃腸蠕動(dòng),，降脂作用十分明顯。

米飯中加粗糧營(yíng)養(yǎng)又減肥

我們常吃的米飯都是精細(xì)白米,。這些白米在精加工過程中丟失了不少營(yíng)養(yǎng)成分,，而與米飯相比，雜糧中含有更加豐富的維生素等身體所需要的物質(zhì),，在米飯里加入一些雜糧,，不僅有益身體健康，還能達(dá)到減肥效果,！

黑米

黑米,，味甘、性溫,，具有滋陰補(bǔ)腎,、益氣強(qiáng)身、健脾開胃,、補(bǔ)肝明目,、養(yǎng)精固澀的作用,，而且黑米的B族維生素含量是普通大米的4倍,，能促進(jìn)脂肪、蛋白質(zhì),、糖類的代謝,，具有燃燒脂肪、避免脂肪囤積之功效,。用黑米減肥,，穩(wěn)定，安全且不易反彈,。

玉米

玉米,，粗纖維食物，營(yíng)養(yǎng)豐富,，含熱量很低,，玉米的吃法多樣，可煮湯,，可粉碎成玉米粉,，亦可膨化后吃，還能將玉米粒當(dāng)零食,，既抑嘴饞又飽腹減少正餐食量,。

豆類

豆類有利于加快人體的新陳代謝,，最佳當(dāng)屬黑豆。黑豆含有食物纖維素,、皂甙,、異黃酮、花青素,、大豆蛋白質(zhì)等主要的5種成分,，特別是其中皂甙能阻止脂肪酸化，防止發(fā)胖的效果非常好,。

在米飯中加入這些食材也可以越吃越瘦：苡仁,、赤小豆、燕麥,、蕎麥,、花生、綠豆,、豌豆,、高纖維蔬菜等。

吃粗糧減肥注意這些誤區(qū)：粗糧吃多了的壞處

正因?yàn)榇旨Z當(dāng)中含有豐富的膳食纖維,，是一把雙刃劍,。吃好了可以減肥，吃多了就壞事情了,。過多食用粗糧會(huì)有強(qiáng)烈的飽腹感,，不僅不能夠促進(jìn)消化，還會(huì)影響人體的消化和吸收功能,，過多的膳食纖維可導(dǎo)致腸道阻塞,、脫水等急性癥狀。對(duì)于孕婦,、哺乳期婦女和處于生長(zhǎng)發(fā)育期的孩子等特殊人群來說,，過量食用粗糧的危害最明顯。而且,，如果生病的時(shí)候吃粗糧,，粗糧還會(huì)阻礙藥物的吸收效果。

在這里,，小編建議,，如果想通過粗糧減肥，一周吃三次粗糧是最理想的做法,，吃粗糧的種類要多種多樣,，在吃粗糧的時(shí)候注意要多喝水,，幫助消化。同時(shí),，吃粗糧搭配一些葷菜,，可以均衡營(yíng)養(yǎng)。同時(shí),，胃功能不好或者消化系統(tǒng)不佳的人不要經(jīng)常吃粗糧,。