濤媽說

零食確實(shí)好吃,，尤其是小孩子，根本控制不住自己的大饞蟲,。外面買的零食吃得不放心,，萬能的媽媽們只好自己做了！今天就推薦幾款自制小零食,，又萌又好吃,！但是千萬記住一次不能吃太多哦~

內(nèi)容源于：太平洋親子網(wǎng)

▼

巧克力是一種高熱量食品,，可以在短時間內(nèi)補(bǔ)充能量,，不過巧克力脂肪含量偏高，又幾乎不含蛋白質(zhì),、無機(jī)鹽和維生素,，食用要少量，避免影響正餐食用，或引起肥胖,。

準(zhǔn)備食材：多色巧克力若干、細(xì)手指餅干3-4根,、棉花糖10個,、糖果巧克力豆10克

步驟1：彩色巧克力放入小容器中,，隔熱水加熱到融化,。

步驟2：將棉花糖的一半蘸上彩色巧克力,。

步驟3：將沒蘸上巧克力的棉花糖朝下放。

步驟4：取一小截手指餅干,，插在蘸上巧克力的一頭。

步驟5：取糖果巧克力豆放在餅干旁邊,，可以用融化的巧克力醬將巧克力豆粘住。

步驟6：將原色的巧克力隔熱水融化,。

步驟7：用原色巧克力在棉花糖上畫上笑臉,。

▼

餅干是加餐零食的首選,，除了味道香脆可口之外,，食用還很方便，能及時補(bǔ)充能量,。不過餅干熱量很高,，食用不宜過量，也不要影響正餐正常進(jìn)食,。

準(zhǔn)備食材：黃油125克、糖粉40克,、香草精1/4茶匙,、檸檬汁3滴、低筋面粉95克,、玉米淀粉20克,、奶油奶酪100克,、細(xì)砂糖20克、香草籽1克,、淡奶油30克

步驟1：提前1小時將黃油從冰箱中拿出，放在室溫環(huán)境內(nèi)溫軟化,，用電動打蛋器攪打均勻,。

步驟2：加入糖粉,、香草精,、檸檬汁繼續(xù)攪打。

步驟3：打到黃油略發(fā)白,，體積略膨脹的程度。

步驟4：將低筋面粉和玉米淀粉混和后，用篩網(wǎng)篩入黃油中,。

步驟5：用橡皮刮刀拌均勻。

步驟6：在烤盤上鋪上一層不沾布或一次性油紙,，放裱花袋中放入曲奇花嘴，然后把做好的面糊裝入裱花袋中,，以轉(zhuǎn)圈的方法擠出曲奇餅干的形狀,。放入預(yù)熱好的烤箱中層，以180度烤約12-15分鐘,，至表面出現(xiàn)淡金黃色即可出爐,。

步驟7：夾心料的做法,，將室溫軟化的奶油奶酪攪拌順滑,。

步驟8：然后往奶油中加入細(xì)砂糖和香草籽攪拌均勻,，再加入淡奶油攪均,，夾心料就做好了。

步驟9：然后用裱花袋把餡料擠在一片餅干上,。

步驟10：再覆蓋上另一片餅干即可,。

步驟11：將餅干裝盤即可享用,。

▼

小小的女巫帽子紙杯蛋糕,，造型可愛,，個頭適中，很適合作為小朋友開派對或者聚餐時的小點(diǎn)心,。

準(zhǔn)備食材：雞蛋3個、細(xì)砂糖65克,、低筋面粉85克,、酸奶65克、黑色夾心餅干3片,、帽子型巧克力6顆,、奶油奶酪（軟化好）60克、南瓜15克,、糖10克

步驟1：將雞蛋磕入大碗中，倒入細(xì)砂糖,。

步驟2：將雞蛋打發(fā)至蛋糊濃稠，且沒有大的氣泡,，打發(fā)至將蛋液提起,，蛋糊能掛住較長時間且不會低落的狀態(tài)。

步驟3：將低筋面粉過篩,，分三次倒入蛋糊中，攪拌均勻,。

步驟4：加入全部酸奶攪拌均勻。

步驟5：將拌好的蛋糕糊倒入模具中,，七分滿，將蛋糕放入預(yù)熱好的烤箱中,，170度 20分鐘左右,，直到表面呈現(xiàn)金黃色即可出爐，出爐后放涼備用,。

步驟6：南瓜切片。蒸熟,。

步驟7：將蒸熟的南瓜,，跟軟化好的奶油奶酪以及10克糖混合，一起打成細(xì)膩的奶油霜,。

步驟8：取一片黑色餅干去掉夾心，中心部位擠一點(diǎn)奶酪霜作為粘合劑,，放上一顆巧克力,。

步驟9：把奶油奶酪霜裝入裱花袋,，用6齒的花嘴從外到里的手法在蛋糕體上擠上奶酪霜,，將剛才的帽子斜放在奶酪霜上面即可。

▼

花生富含脂肪和蛋白質(zhì)，脂肪含量高達(dá)45%,，蛋白質(zhì)含量約為30%,。其所含有的卵磷脂，是維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)健康的重要物質(zhì),，對兒童提高智力和促進(jìn)發(fā)育有益,。不過牛軋?zhí)翘欠州^高，食用應(yīng)該少量,，以免損傷牙齒、影響正餐食欲等,。

準(zhǔn)備食材：棉花糖300克、熟花生仁300克,、黃油100克,、奶粉200克

步驟1：將花生放入烤箱中烤熟,。

步驟2：然后把花生衣去掉。

步驟3：把花生仁研碎,。

準(zhǔn)備4：黃油放入不粘鍋中,。

步驟5：小火加熱至融化。

步驟6：馬上倒入棉花糖,。

步驟7：繼續(xù)小火加熱至融化，期間注意控制火候,，避免糊鍋,。

步驟8：再倒入奶粉,。

步驟9：繼續(xù)翻拌均勻，離火,。

步驟10：倒入花生，慢慢攪拌均勻,，用手摸時覺得干而不黏手就表示可以了,。

步驟11：在托盤上鋪一張油紙，把糖團(tuán)放入,，壓成厚約2厘米的扁方塊,。

步驟12：放涼后用刀切成方塊或長條狀即可,。