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海帶豆腐湯的做法

 淡而補(bǔ)定 2017-02-21

豆腐與海帶搭配, 降壓降脂功效加倍,。它食材簡(jiǎn)單也很常見(jiàn),,價(jià)格非常便宜,營(yíng)養(yǎng)又不失美味,,味道清淡的豆腐與滋味鮮美的海帶可謂相得益彰的絕佳的搭配,。 常喝這碗湯, 能讓全家人越來(lái)越健康,。

By 斯佳麗 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料 棒骨 1塊 豆腐 1塊 海帶絲 1把 姜片 2片 鹽 適量 胡椒粉 適量做法步驟

1,、準(zhǔn)備好原材料;

2、棒骨放入鍋中煮,, 放入適量的冷水;

3,、水開后撇去浮沫;

4、放入姜片;

5,、再放入海帶絲;

6,、大火煮開后, 加蓋轉(zhuǎn)為小火燉煮25分鐘;

7,、加入豆腐塊;

8,、再加蓋燉煮五分鐘;

9、最后加入鹽和胡椒粉等調(diào)味即可盛入碗中,。

10,、盛入碗中。

小貼士

1. 放入塊棒骨增加了營(yíng)養(yǎng),, 還提升了咸味;棒骨大火煮開后要撇去浮沫; 2. 海帶絲是提前泡發(fā)好的,, 去除了鹽味; 3. 海帶要煮的時(shí)間長(zhǎng)些, 豆腐待湯煲煮到八成熟時(shí)再放入,, 最后煮好后加鹽等調(diào)味即可,。

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