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說到最能強(qiáng)身健體的是什么,？

那肯定是湯類,！都說飯后一口湯，腸胃不受傷。自古以來湯類對我們身體都是很有益處的,。

然而,，在眾多湯類中，平常百姓家對于強(qiáng)身健體吃得最多的當(dāng)屬雞湯了,。

特別是老母雞燉煮的雞湯,，鮮味、營養(yǎng)又好喝,！



近日,，魔都上海的天氣接近冰點(diǎn)，很多人患了感冒,，鼻涕眼淚一大把,，咳嗽讓人很難受。

石斛哥在想,，是時候有必要推薦一道強(qiáng)身健體營養(yǎng)之湯,，幫助大家度過這難受的感冒時期了。

【石斛怎么吃|28期】

靈芝石斛強(qiáng)身健體雞湯

【原料】

老母雞半只,、鐵皮石斛鮮條3根,、大棗5顆、靈芝3克,、枸杞5克,、食鹽適量。



【制作】

【功效】

滋陰清熱,、強(qiáng)身健體。

延

伸

閱

讀

靈芝:

為常用中藥,，又名三秀,、芝、苬,，為多孔菌科植物紫芝或赤芝的全株,，始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》,，有赤、黑,、青,、白、黃,、紫六芝的記載,，被列為上品。

但據(jù)現(xiàn)代文獻(xiàn)及所見標(biāo)本,，原植物多為紫芝和赤芝,。

每年秋季子實(shí)體成熟時采收，曬干后即可入藥,，其性平,，味甘，具有補(bǔ)氣安神,、止咳平喘的功效,，用以治療虛勞、咳嗽,、氣喘,、失眠、消化不良等癥,。

中國古代認(rèn)為靈芝具有長生不老,、起死回生的功效，視為仙草,。

【選購技巧】

望

野生的靈芝有一些蟲蛀是非常正常的現(xiàn)象,，買到有蟲蛀的野生靈芝不必很糾結(jié)，但千萬不能去吃霉變的靈芝,，買靈芝前要仔細(xì)挑揀,，看見表面有霉斑的野生靈芝哪怕再便宜也一定不能去買，吃了霉變的靈芝對身體是十分有害的,。  


聞  

品質(zhì)好,，且比較新鮮的野生靈芝聞上去都有一股濃濃的香菇味道，顧客在購買時先要用鼻子聞一聞手里的野生靈芝是否有類似香菇的香味,，有濃濃香菇味的野生靈芝一般都比較新鮮，質(zhì)量也差不到哪里,。 
 

問  

我國地域遼闊,、野生靈芝的分布也十分廣泛，生長于吉林長白山地區(qū)的野生赤靈芝相對其他地域環(huán)境下生長的野生靈芝而言,，其品質(zhì)略勝一籌,。

顧客購買野生靈芝時最好先問問商家野生靈芝的產(chǎn)地,，然后再決定是否值得購買。  


切  

目前市場上號稱銷售野生靈芝的保健品店鋪比較多,，但很多是人工培育的靈芝冒充野生靈芝在銷售,，有些人還喜歡去旅游景點(diǎn)購買野生靈芝，結(jié)果買回來的是不值錢的人工培育靈芝,。

切記：如想不被欺騙就一定要去正規(guī)藥房購買靈芝,，只有正規(guī)藥房買來的野生靈芝才能保證質(zhì)量，讓你放心,。 



【食用效果】

補(bǔ)肝氣,、益心氣、鎮(zhèn)靜,、鎮(zhèn)痛,、強(qiáng)心、降壓,、降血脂,、降血糖。



【食用禁忌】

有極少數(shù)人對靈芝過敏,，這類人群建議少吃,；

病人手術(shù)前、后一周內(nèi),，或者正在大出血的病人忌食,。

鐵皮石斛鮮條：

是鐵皮石斛的鮮品。每年的10月至來年清明節(jié)之前均為采摘旺季,。其保質(zhì)期均偉1-2個月,。

鐵皮石斛被列為“中華九大仙草”之首，素有“救命仙草”,、“千年仙草”,、“中醫(yī)圣藥”之美稱。


原理（增強(qiáng)免疫力）：

【選購技巧】

鐵皮石斛有短桿和長桿之分，

短桿的產(chǎn)量低,，有效成分高,，藥效好，所以成為了鐵皮石斛中的珍品,，


優(yōu)質(zhì)鐵皮石斛肥壯通透,，桿短不超筷子長，中間粗兩頭細(xì),，多糖含量高,，纖維少，一折就斷,，嚼起來渣滓少,，粘牙，且越粘越好,，咀嚼后基本可以在口中融化,，味甘微甜；

反之,，桿長莖細(xì),，兩根筷子長以上，纖維多,，不易折斷,，多糖含量低，嚼起來有明顯酸味,，粘性低,，渣多的則為劣質(zhì)鐵皮石斛。



【主要功效】

抗腫瘤,、抗衰老,、增強(qiáng)機(jī)體免疫力等。



【食用禁忌】

不能與石膏,、巴豆,、僵蠶、雷丸,、蘿卜,、綠豆等同食。月經(jīng)期間的女性,、有嚴(yán)重脾腎陽虛癥狀者,、虛寒濕重者、感冒發(fā)熱病人,、對鐵皮石斛過敏者都禁用鐵皮石斛,。



特別提醒：

唐代開元年間的《道藏》把：“鐵皮石斛、天山雪蓮,、三兩重的人參,、百二十年的首烏、花甲之茯苓,、深山靈芝,、海底珍珠、冬蟲夏草,、蓯蓉”并稱為中華九大仙草,。

今天石斛哥推薦的【靈芝石斛強(qiáng)身健體雞湯】中，選用了鐵皮石斛,、深山靈芝這兩大仙草,。

其兩大仙草功效強(qiáng)強(qiáng)結(jié)合，定能打造出一個身強(qiáng)健康之軀的你,！