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《黃帝內(nèi)經(jīng)》說：春三月，此謂發(fā)陳。天地俱生,，萬物以榮,，夜臥早起，廣步于庭,，被發(fā)緩形,，以使志生，生而勿殺,，予而勿奪,，賞而勿罰，此春氣之應(yīng),，養(yǎng)生之道也,；逆之則傷肝，夏為寒變,，奉長(zhǎng)者少,。 “發(fā)”指發(fā)散；“陳”指陳舊,。 《黃帝內(nèi)經(jīng)》沒有把萬物發(fā)芽的叫發(fā)新而叫做發(fā)陳,，是因?yàn)檫@些植物的嫩芽具有將植物陳積物質(zhì)發(fā)散掉的功效。所以如果人體的陽(yáng)氣發(fā)散不出來,，可借助這些芽的力量來幫助發(fā)散,。 立春之后吃芽菜，保肝生陽(yáng)防衰老,！ 那么立春之后吃芽菜（綠豆芽,、黃豆芽、花生芽,、春芽.....）可以生發(fā)陽(yáng)氣,！特別是在“丁酉年立春，燥金克肝木”的天道之時(shí),，多吃芽菜對(duì)生發(fā)肝陽(yáng)的作用非常大,。其中春芽最養(yǎng)肝。 黃豆芽：具有降血壓的功效,，它的B族維生素和維生素C,、E比較豐富喲。 綠豆芽：能預(yù)防牙齦出血,，它的維生素C含量豐富,，能減少血管壁中的膽固醇和脂肪，起到保護(hù)心臟的功效,。 花生芽：營(yíng)養(yǎng)豐富、鮮嫩爽脆、香甜可口,，含多種維生素和微量元素,，是一種高檔保健菜品。 香椿芽：含有豐富的維生素C,、胡蘿卜素等,，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，并有潤(rùn)滑肌膚的作用,，是保健美容的良好食品,。 很多朋友都對(duì)無根豆芽心有疑慮，那么現(xiàn)在好了,，自己做吧,！各種豆芽任意做，有趣,、便宜,、安全、養(yǎng)生......! 最好的方法要告訴身邊的親人們一起做哦,！ 只要一個(gè)塑料瓶 自己在家就能做芽菜,！ 準(zhǔn)備一個(gè)可樂瓶、一把綠豆,，準(zhǔn)備開始吧 可樂瓶戳些小洞（豆不會(huì)掉出來的尺寸）,。 上端剪掉。 挑選過后的綠豆用水泡 8個(gè)小時(shí),。（一般泡一夜正好） 泡完的綠豆膨脹冒出小小的白點(diǎn),。 把浸泡好的綠豆都放進(jìn)瓶子里，綠豆上面要壓一塊濕布（這樣綠豆芽才不會(huì)瘦瘦滴）,，怕漏水的話,，下面可以放個(gè)小碟子。 然后蓋上黑色紙袋放在陰涼的地方（一定注意遮光,！ 因?yàn)槎寡恳姽忸^部會(huì)變成紅頭兵,， 也會(huì)有苦味） 早晚澆一次水，一定要澆到透哦,！ 第一天（還是要記得澆水） 第二天（澆水澆水再澆水）
第三天,，有看見一根豆芽想偷偷鉆出來嗎？
第四天,，輕輕地把豆芽倒在水盆里清洗一下,，炒一炒就可以吃啦！ 要不要去根,，自己決定～
怎么樣,？還不錯(cuò)吧~ 這個(gè)辦法還可發(fā)黃豆,、黑豆、紅豆,、花生芽,，時(shí)間略長(zhǎng)一些就行?？旄嬖V身邊的人,，一起試試吧！ 芽菜的正確吃法： 1.以涼拌,、煮湯最佳,。 這些吃法最能體現(xiàn)它幼嫩、爽口的特點(diǎn),。綠豆芽和黃豆芽性寒涼,，在做芽菜的時(shí)候，可適量放一些辛辣,、芳香,、發(fā)散的調(diào)料如姜絲，以中和其寒性,。而綠豆芽寒性更重,，易傷胃氣，所以,，脾胃虛寒和患有慢性胃腸炎的人不要多吃,；可以多吃花生芽、黑豆芽,、紅豆芽,。 2.不放或少放醋 因?yàn)樗嵛兜臇|西有抑制收斂作用，不利于陽(yáng)氣的宣泄生發(fā),，因此酸性的食物都要少吃,。 這么好的方法收藏了嗎？,！快告訴朋友們,，大家一起來做健康芽菜吧！ 健康危機(jī)四伏怎么辦,？ 歡迎加入“瑤惠有方”共享圈子,，得到靠譜的，實(shí)用的養(yǎng)生秘方,，把養(yǎng)生變成具體的行動(dòng),。 1個(gè)月可免費(fèi)獲取4份秘方，一年后的你會(huì)感謝自己今天的選擇,； 邀請(qǐng)好友加入“瑤惠有方”共享計(jì)劃,，讓身邊的好友都獲益,； 凡是向瑤惠分享身邊的實(shí)用秘方者，均可獲得瑤惠有方內(nèi)的所有秘方哦?。,?！ 覺得不錯(cuò),，底部隨手點(diǎn)贊喲↓↓↓
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