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秋葵嫩豆腐 材料： 秋葵200克，豆腐100克,，香油,、海苔、鹽,、姜末,、生抽、醋各適量,。 做法： 1,、將秋葵洗凈切段,，豆腐切丁，把豆腐和秋葵一同放入沸水中焯一下,，撈出裝盤(pán),，（秋葵放在豆腐丁上）。 2,、調(diào)碗汁（用鹽,、姜末、生抽,、醋）,，淋在秋葵上，撒海苔絲,，滴上香油即可,。 營(yíng)養(yǎng)師點(diǎn)評(píng)： 本食譜簡(jiǎn)單易學(xué)，熱量較低,，適合糖友食用,。 秋葵黏液中含有水溶性果膠與黏蛋白，能延緩糖分吸收,，減低人體對(duì)胰島素的需求,，抑制膽固醇吸收，改善血脂,，排除毒素,。 此外，秋葵含有豐富的類胡蘿卜素,，可以維持胰島素的正常分泌,，平衡血糖值。 更多控糖美食,，盡在糖友圈,。點(diǎn)擊平臺(tái)底部菜單“糖友圈”，即可進(jìn)入,！ |
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