獼猴桃又叫奇異果,。獼猴桃的質(zhì)地柔軟,，口感酸甜。獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，通常是懷孕期間的水果之選,。那么獼猴桃到底有什么功效和作用呢,？下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下獼猴桃（奇異果）的功效和作用,，希望可以幫到大家哦,。

　　獼猴桃的功效和作用_獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　獼猴桃的功效1：降低膽固醇

　　可以作為一種飲料治療壞血病。每天一杯獼猴桃飲料可以在一個(gè)月以內(nèi)很好的改善膚色和質(zhì)地,。它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平,，起到擴(kuò)張血管和降低血壓的作用。它還加強(qiáng)心臟肌肉,。定期喝一茶匙獼猴桃粉加上適量的溫水制成的飲料,，可以幫助穩(wěn)定血液中膽固醇的水平。

　　獼猴桃的功效2：治療糖尿病

　　獼猴桃具有抗糖尿病的潛力,。它含有鉻,，有治療糖尿病的藥用價(jià)值。它刺激孤立組細(xì)胞分泌胰島素,，因此,，可以降低糖尿病患者的血糖,。其粉末與苦瓜粉混合，可以調(diào)節(jié)血糖水平,。經(jīng)常攝入甜,，酸，辣和油膩的食品會(huì)給身體造成酸性,。此外,，深夜吃東西，喝咖啡或茶可以觸發(fā)酸度條件,。無(wú)論身體出現(xiàn)什么與酸性有關(guān)的問(wèn)題,，如胃灼熱,，或胃酸倒流,，都可以把獼猴桃做為一種很好的解酸劑。它還可以治療腹瀉和痢疾,。一杯獼猴桃果汁或粉末可以減少腸胃不適,。

　　獼猴桃的功效3：養(yǎng)發(fā)護(hù)發(fā)

　　如果頭發(fā)稀疏沒(méi)有光澤，可以使用獼猴桃汁洗頭發(fā)一周,。把干獼猴桃浸泡于一夸脫水中,，然后和普通自來(lái)水混合使用。它不僅增加頭發(fā)活力,，還可以解決很多頭發(fā)問(wèn)題,。

　　獼猴桃的功效4：改善視力

　　由于其含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此可以提高總蛋白質(zhì)水平,。在餐后喝一杯獼猴桃粉制成的飲料,，可以解決胃虛弱問(wèn)題。獼猴桃可以有效治療呼吸問(wèn)題,，還可以改善您的視力,。它與蜂蜜結(jié)合使用可以有效提高視力。此外,，它還是一種強(qiáng)大的抗氧化劑,，可以消除皺紋和細(xì)紋。但如果皮膚有損傷或過(guò)敏,，在使用獼猴桃前應(yīng)該首先咨詢醫(yī)生,。

　　獼猴桃的功效5：提高免疫力

　　獼猴桃的功效還包括提升免疫功能，治療肝臟疾病,，消化不良,，貧血，泌尿系統(tǒng)問(wèn)題,，呼吸系統(tǒng)疾病,，腦疾病等,。它還增加紅血球生產(chǎn)，加強(qiáng)牙齒和指甲,。應(yīng)該記住的是,，健康均衡的飲食，每日攝入大量的水,，在加上使用獼猴桃可以治愈很多健康問(wèn)題,。

　　獼猴桃的功效6：防癌

　　常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高，因?yàn)闊臼澄锵露呛髸?huì)在體內(nèi)進(jìn)行硝化反應(yīng),，產(chǎn)生出致癌物,。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應(yīng),，防止癌癥發(fā)生;

　　獼猴桃的功效7：抗抑郁

　　最新的醫(yī)學(xué)研究表明,，成人憂郁癥有生理學(xué)基礎(chǔ)，它跟一種大腦神經(jīng)遞質(zhì)缺乏有關(guān),。獼猴桃中含有的血清促進(jìn)素具有穩(wěn)定情緒,、鎮(zhèn)靜心情的作用，另外它所含的天然肌醇,，有助于腦部活動(dòng),，因此能幫助憂郁之人走出情緒低谷;

　　獼猴桃一天可以吃幾個(gè)

　　獼猴桃性寒，不宜多食,脾胃虛寒者應(yīng)慎食,，大便腹瀉者不宜食用,。先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過(guò)多和尿頻者忌食,。由于獼猴桃中維生素C含量頗高,，易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不但影響消化吸收,，還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹,、腹痛、腹瀉,。故食用獼猴桃后一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品,。

　　喜愛(ài)吃獼猴桃的人，每日吃1—2個(gè)既能滿足人體需要,，其營(yíng)養(yǎng)成分又能被人體充分吸收;食用時(shí)間以飯前飯后1—3個(gè)小時(shí)較為合適,，不宜空腹吃。

　　兒童吃獼猴桃易過(guò)敏

　　英國(guó)一次科學(xué)調(diào)查研究顯示,，兒童食用獼猴桃過(guò)多會(huì)引起嚴(yán)重的過(guò)敏反應(yīng),，甚至導(dǎo)致虛脫。這項(xiàng)研究顯示，5歲以下的兒童最容易產(chǎn)生獼猴桃過(guò)敏反應(yīng),。在 300名接受調(diào)查者中有 80名兒童,，其中 2/3的兒童在第一次吃獼猴桃的時(shí)候會(huì)有不良反應(yīng)。其中有兩個(gè) 4個(gè)月大的嬰兒和 1個(gè) 1歲大的小寶寶反應(yīng)過(guò)于強(qiáng)烈,，不得不入院治療,。兒童對(duì)獼猴桃的不良反應(yīng)包括口喉瘙癢、舌頭膨脹,。接受調(diào)查者中有 41人,，其中40%低于 5歲的兒童在食用獼猴桃后產(chǎn)生了呼吸困難和虛脫的嚴(yán)重癥狀。但沒(méi)有因食用獼猴桃導(dǎo)致的死亡病例報(bào)告,。

　　吃獼猴桃的禁忌&獼猴桃不能和什么一起吃?

　　1,、獼猴桃和黃瓜

　　破壞維生素C。黃瓜中含有維生素C分解酶,，這種酶可以破壞食物中的維生素C,。為避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞，盡量不要同時(shí)食用這兩種食物,。

　　2,、獼猴桃和動(dòng)物肝臟

　　降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。獼猴桃內(nèi)富含維生素C,，動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等離子,，這些離子可使食物中的維生素C氧化,，從而降低應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　3,、獼猴桃和牛奶

　　影響消化吸收,。因?yàn)榫S生素C易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不但影響消化吸收,，還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹,、腹痛、腹瀉,，所以食用富維生素C的獼猴桃后,，一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。[14]

　　4,、獼猴桃和蝦

　　獼猴桃和蝦一起吃會(huì)造成中毒,。

　　5、獼猴桃和螃蟹

　　易致中毒,。蟹含有五價(jià)砷的化合物,，本來(lái)對(duì)人體無(wú)害，但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用,，則五價(jià)砷與維生素C相遇,，使五價(jià)砷轉(zhuǎn)化為三價(jià)砷,，即含劇毒的砒霜。若長(zhǎng)期一起食用,，隨著毒物的積累,，可致痙攣、反胃等中毒癥狀,。

　　6,、獼猴桃和白蘿卜

　　誘發(fā)甲狀腺腫大。獼猴桃不能和白蘿卜一起吃,，一起食用可引發(fā)甲狀腺腫大,。

　　7、獼猴桃和胡蘿卜

　　降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。獼猴桃含有豐富的維生素C,，胡蘿卜含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質(zhì)。若二者同時(shí)食用,，會(huì)降低各自原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。

　　8、獼猴桃與牛奶

　　獼猴桃與牛奶同食不但影響消化吸收,，還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹,、腹痛、腹瀉,。

　　獼猴桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的水果,，素有“果中之王”的美譽(yù)。它含有亮氨酸,、苯丙氨酸,、異亮氨酸、酪氨酸,、丙氨酸等10多種氨基酸,，以及豐富的礦物質(zhì)，包括豐富的鈣,、磷,、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素,，對(duì)保持人體健康具有重要的作用,。

　　獼猴桃不要與牛奶同食。因?yàn)榫S生素C易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊,，不但影響消化吸收,，還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉,，所以食用富維生素C的獼猴桃后,，一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。另外,，獼猴桃性寒,，不宜多食，脾胃虛寒者應(yīng)慎食,，腹瀉者不宜食用,，先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過(guò)多和尿頻者忌食,。