在茫茫天地之間，酒乃是一尤物也,。雖然是進(jìn)入了人們的腹肚,，但是既不能充饑，也不能解渴,，而是直接作用于人們的心神,。中國(guó)古代的酒文化中，有關(guān)于我國(guó)貢酒的記錄,。讓我們一起來(lái)數(shù)一數(shù)在中國(guó)古代貢酒中,，前十名的都有哪些知名品牌吧。

TOP.10“同盛金”燒酒

在1996年的一次搬遷中,，人們?cè)谶|寧錦州的凌川釀酒總廠的地下80厘米處發(fā)現(xiàn)了四個(gè)木制的酒醢（古代存酒的容器）,，并且在酒醢內(nèi)竟然還完好無(wú)損地保存著香氣宜人的白酒。這些酒醢以紅樺木構(gòu)筑而成,，長(zhǎng)2.26米,，寬1.31米,，總深1.64米，箱內(nèi)涂有1500層的墻紙,、最里層是蘸有鹿血的宣紙鋪成,。這些宣紙上用漢字、滿文寫著“大清道光巳年”“同盛金”“大清國(guó)”等字樣,。通過(guò)這些遺跡和文物,，考古專家確認(rèn)這里就是清朝“同盛金”酒坊在清道光二十五年封存的，這些酒還真應(yīng)了那句“越陳的酒越好喝”的老話,。

這“酒醢”中所存的正是清朝時(shí)的“燒酒”,，“燒酒”屬于陳香型，所以在存放150多年后,，還會(huì)發(fā)出醉人的余香,。

遼寧省考古研究所和白酒專業(yè)協(xié)會(huì)經(jīng)過(guò)反復(fù)考證后認(rèn)為，這批清朝貢酒是世界上已知保存時(shí)間最長(zhǎng)的白酒,，它和“酒醢”的發(fā)現(xiàn),，對(duì)中國(guó)酒文化的研究有著極其重要的價(jià)值。

TOP.9菊花酒

據(jù)東晉葛洪的《西京雜記》中記載,，漢高祖劉邦時(shí),，每年重陽(yáng)節(jié)宮中每人都會(huì)佩戴茱萸，吃蓮餌,，喝菊花酒,，據(jù)說(shuō)可以使人們長(zhǎng)壽。這就是重陽(yáng)節(jié)飲菊花酒的來(lái)歷,。

由于菊花酒具有疏風(fēng)除熱,、養(yǎng)肝明目、消炎解暑等功效,，有較高的藥用價(jià)值,，所以，菊花酒至今仍受到廣大民眾的喜愛,。

TOP.8五加皮酒

要說(shuō)中國(guó)最古老的貢酒,，那么就得算是五加皮酒了。五加皮酒是由多種中藥配置而成,，關(guān)于它還有一段美好的傳說(shuō),。

傳說(shuō)東海龍王的五公主佳婢下到凡間，與凡間的致中和相愛,。因?yàn)樯钇D苦,，佳婢提議要釀造一種既可以強(qiáng)身又能治病的酒，這讓貧困潦倒的致中和感到非常為難,。佳婢就讓致中和按照自己的方法釀造,，并且按照一定的比例放置中藥,。每當(dāng)致中和按照佳婢的要求放藥的時(shí)候，佳婢總唱道：“一味當(dāng)歸補(bǔ)心血,，去瘀化濕用妾黃,。甘松醒脾能除惡，散滯和胃廣木香,。薄荷性涼清頭目,，木瓜舒絡(luò)精神爽。獨(dú)活山楂鎮(zhèn)濕邪,，風(fēng)寒頑痹屈能張,。五加樹皮有奇香，滋補(bǔ)肝腎筋骨壯,。調(diào)和諸藥添甘草,，桂枝玉竹不能忘。湊足地支十二數(shù),，增增減減皆妙方?！?/p>

原來(lái)這首歌中所唱的十二種中藥,，便是五加皮酒的制作配方，佳婢為了避嫌,，便將酒取名為“致中和五加皮酒”,。

TOP.7杏花村汾酒

早在1500年前的南北朝時(shí)期，杏花村汾酒就已經(jīng)成為宮廷貢酒,。唐代大詩(shī)人杜牧所寫《清明》中“借問(wèn)酒家何處有,，牧童遙指杏花村”的千古絕唱，更使得杏花村和所產(chǎn)的汾酒聞名天下,，婦孺皆知,。中國(guó)的各大書籍中也常有記錄杏花村汾酒的文章，如《唐國(guó)史補(bǔ)》,、北宋竇革的《酒譜》,、元朝宋伯仁的《酒小史》、明代王世貞的《酒品》,、清代袁枚的《隨園食單》等,。在上世紀(jì)初的巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上，汾酒榮獲甲等金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)?，成為我?guó)民族工業(yè)的優(yōu)秀代表,。

TOP.6羊羔美酒

羊羔美酒以配方獨(dú)特，用料考究著稱,，其選用嫩羊肉,、優(yōu)質(zhì)黍米,、鮮水果，以及一些名貴的中藥釀造而成,，酒的顏色呈琥珀色,，結(jié)合奶香、果香,、藥香于一體,，酸甜適中，具有滋陰潤(rùn)肺,、增補(bǔ)元?dú)?、壯腰益腎等功效。

諸葛亮就曾用羊羔酒犒賞三軍,。在《空城計(jì)》中,，當(dāng)司馬懿兵臨城下，諸葛亮獨(dú)在城樓上彈琴唱道：“大開城門將您迎,，我用羊羔美酒犒賞你的三軍,。”

到了唐代,，羊羔美酒作為貢品進(jìn)入宮廷,，供皇帝享用。唐玄宗李隆基曾在楊貴妃二十歲生日時(shí),，從貢酒中特意挑選“羊羔美酒”,，以示祝賀，貴妃醉酒后,，翩翩起舞,，跳起了那段流傳千古的“霓裳羽衣舞”，玄宗命樂(lè)工擊鼓伴奏,。

TOP.5鴻茅酒

鴻茅酒產(chǎn)于內(nèi)蒙古涼城縣的鴻茅古鎮(zhèn),。始創(chuàng)于康熙三十二年（公元1693年），至今已有三百多年的歷史,。

內(nèi)蒙古獨(dú)特的地域風(fēng)貌和氣候環(huán)境,，以及特有的原料寶藏和上乘水質(zhì)，通過(guò)獨(dú)特的釀造工藝,，造就了鴻茅酒的那種綿爽清冽和香醇宜人,。

乾隆四年，山西著名的中醫(yī)王吉天行醫(yī)至鴻茅古鎮(zhèn),，品嘗到這種上等的好酒,，便毅然決然地收購(gòu)了鴻茅酒業(yè)（當(dāng)時(shí)叫鴻茅白酒或稱鴻茅酒），并用自家歷代秘傳的中藥秘方，給鴻茅酒浸提,，于是便有了功效卓著的鴻茅藥酒,。

自此，王吉天便暫停了這種酒的銷售,，將它專門作為鴻茅藥酒的基酒使用,，這使得這種酒更加神秘，外界很難見到,。道光年間,，鴻茅酒與鴻茅藥酒一并被選為宮廷貢酒。

TOP.4酃（l抧g）酒

又名酃酉錄酒,。早在北魏時(shí)酃酒就被選為宮廷貢酒,，并且還被歷代帝王選作祭祀祖先時(shí)的祭酒。酃酒最初是酃湖附近的一家農(nóng)民自制的“家作酒”,，后來(lái)逐步進(jìn)入到競(jìng)爭(zhēng)激烈的全國(guó)市場(chǎng),。《中國(guó)實(shí)業(yè)雜志》上海版曾載：清末民初,，衡陽(yáng)城內(nèi)有釀酒作坊179家,，每年產(chǎn)酒達(dá)32，600擔(dān),?？梢姡?dāng)時(shí)衡陽(yáng)的酒家已經(jīng)是名滿天下了,。如今,，衡陽(yáng)每到過(guò)年過(guò)節(jié),，都會(huì)用酃酒接待客人,。酃酒的用途非常廣泛，除用來(lái)當(dāng)做飲品外,，它還可以當(dāng)作烹飪的佐料,，具有除腐去腥的功效。

TOP.3棗集美酒

棗集鎮(zhèn)是我國(guó)道教祖師爺老子的誕生地,，也是我國(guó)著名的傳統(tǒng)酒鄉(xiāng),。它的釀酒歷史可追溯至春秋時(shí)期。公元前518年,，對(duì)于我國(guó)影響最大的思想家,、教育家孔子，前去拜見道教祖師老子,，老子用一壺棗集釀造的美酒來(lái)招待孔子,，孔子飲后，留下了“惟酒無(wú)量不及亂”的千古名言,。到了宋真宗時(shí)期,，趙恒欽定棗集酒為“宮廷貢酒”,，并且還有“棗集美酒，名不虛傳”等美句流傳于世,。

TOP.2鶴年貢酒

“京城養(yǎng)生老字號(hào)歷史悠久第一家”的北京鶴年堂始創(chuàng)于明朝永樂(lè)三年,。它早在明、清時(shí)期,，就憑借著專為皇宮配制御用養(yǎng)生酒,、養(yǎng)生茶等而揚(yáng)名海內(nèi)外。鶴年貢酒顏色瑰麗,、口感醇香,，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，可謂是中老年養(yǎng)生保健的必備佳品,。

TOP.1九醞春酒

東漢建安元年,，正在許昌忙碌屯田事宜的曹操將家鄉(xiāng)的“九醞春酒”，也就是今天我們所知道的古井貢酒,，以及其釀造方法獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié),。自此，古井貢酒就成為了歷代貢品,。