1.吃到辣,，辣到流眼淚怎么辦,？

吃辣到流眼淚的食物，喝水并不能解辣,，反而會(huì)更辣,。最好的解辣方法就是喝牛奶，喝了就可以緩和辣感,。

2.湯太咸了怎么辦,？

煮湯時(shí)如果不小心加了太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了,。這時(shí)補(bǔ)救的方法是,，加入馬鈴薯塊再煮個(gè)幾分鐘。因?yàn)轳R鈴薯會(huì)吸收鹽分,，要上桌時(shí)再把馬鈴薯撈掉,，就可以了,。

3.怎么讓豆腐不易碎？

軟綿綿的豆腐在烹調(diào)過程中非常容易破碎,，如果想要豆腐保持完整,，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約30分鐘左右,，泡過鹽水的豆腐下鍋之后就不容易破碎,。

4.削芋頭前先泡醋

削芋頭時(shí)，手部會(huì)因?yàn)橛箢^的關(guān)系而愈削愈癢,，此時(shí)先將手浸泡在醋中,，這樣一來，手就不癢,。

5.如何去除蘋果表面的蠟,？

如果喜歡連皮一起吃蘋果的話，就需要將表面的蠟去除：

1）將蘋果放進(jìn)熱水（手可以接受的最高溫度即可）,，這時(shí)候蘋果的蠟會(huì)暈開,。

2）牙膏涂抹在蘋果上當(dāng)清潔劑，然后清水沖洗干凈,，即可食用,。

6.讓土豆慢一點(diǎn)發(fā)芽

土豆的芽含有毒的生物堿，食用會(huì)造成腹痛,、頭暈,。若在土豆堆里放個(gè)蘋果，可大為延遲發(fā)芽的時(shí)間,。蘋果產(chǎn)生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發(fā)育的功效,。

此外，想讓木瓜或奇異果早點(diǎn)熟,，也可以和蘋果放一起,。另外澀柿子和蘋果放一起，一周后澀味消失了就變甜柿了,。

7.讓米飯又靚又香

洗完米之后,，在水里加入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香,。在洗好準(zhǔn)備開始煮的米飯里滴上幾滴油,，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔,！

8.讓餅干一直脆脆的

將餅干裝罐時(shí),，同時(shí)放進(jìn)一塊方糖。由于方糖會(huì)吸收罐中的濕氣,，所以能保持餅干香脆可口的狀態(tài),。

9.鞋子臭臭怎么辦,？

將少量蘇打粉直接撤入長(zhǎng)筒靴、運(yùn)動(dòng)鞋,，或常穿而易有異味,、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下它會(huì)吸收濕氣及異味,，很快你就會(huì)有一雙干爽的鞋子了,。

10.衣服衣領(lǐng),、腋下發(fā)黃

先用刷子涂上洗發(fā)精,，或涂上刮胡膏后靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗凈,。