食材明細(xì)

• 咸鮮 口味
• 蒸 工藝
• 半小時(shí) 耗時(shí)
• 高級(jí) 難度

金魚(yú)蒸餃的做法步驟

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  1

  面粉用開(kāi)水燙面揉成面團(tuán)，揉光揉勻,，搓條下劑子,，搟成圓皮。
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  2

  把圓皮的小半邊卷上來(lái),。
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  3

  把皮翻過(guò)來(lái)放入餡心,。
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  4

  把餡心對(duì)捏起來(lái)。
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  5

  卷起來(lái)的小半邊做成金魚(yú)的眼睛,。
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  6

  把眼睛中間的皮邊翻上來(lái)做金魚(yú)的嘴,。
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  7

  背鰭捏出花邊。
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  8

  用剪刀剪出兩邊的尾巴,。
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  9

  用牙簽壓出魚(yú)尾的花紋,。
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  10

  用剪刀從尾部中間剪一刀，做出另外一對(duì)尾巴,，再剪出前鰭,。
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  11

  做好的金魚(yú)蒸餃，放入蒸籠蒸熟即可,。
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  12

  蒸好的金魚(yú)餃,。