大盤雞

這是石河子人過(guò)年家家必備的一道菜,，濃郁鮮亮，油香而不膩,，味道獨(dú)一無(wú)二,。雖然只是一道菜，但是加上面,，從肉到面不同的滋味,，就像戀愛(ài)，需要你慢慢品嘗其中的不同,。

炒烤肉

烤羊肉的翻版,，味道依然攢勁的沒(méi)話說(shuō)，炒烤肉最初的起源是將幾十串烤好的羊肉串置于馕上,，然后抽去鐵簽,，味道異常鮮美。后來(lái)逐步演變?yōu)槌粗瞥鼍哂醒蛉獯L(fēng)味的這道菜,。

土火鍋

石河子的冬天,，冷的不要不要的。這個(gè)時(shí)候來(lái)個(gè)土火鍋,，喝點(diǎn)燙燙的肉湯,，再來(lái)一個(gè)純牛肉的丸子，整個(gè)冬天都暖了起來(lái),，更何況家人圍坐在一起有說(shuō)有笑的,。

拌面

石河子人的菜單里，可以沒(méi)有山珍海味,，但是不能沒(méi)有這樣的拌面,！

抓飯

這道由羊羔肉、優(yōu)質(zhì)大米、新鮮胡蘿卜,、洋蔥……精心烹制而成的美食可謂十全大補(bǔ)飯哦~

餃子

“好吃不過(guò)餃子，舒服不過(guò)倒著,?！边^(guò)年的時(shí)候吃餃子是中國(guó)人的傳統(tǒng)，吃餃子也被認(rèn)為是大吉大利的象征,，寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓,，新的一年圓圓滿滿。