top1:雞肉青衣白菜包的做法大全

top2:豬肉白菜包子的做法步驟

1. 酵母加溫水靜置五分鐘后加面粉調(diào)面,。

2. 放溫暖的地方發(fā)酵（我用的是烤箱）,。

3. 開始切菜，白菜洗凈切條,，細(xì)一點(diǎn)。

4. 再切成小粒,，細(xì)碎一點(diǎn),。

5. 肉也切成小粒。

6. 蔥姜切碎,，稍剁碎一些。

7. 肉和蔥姜的比例如圖,，蔥姜和肉的比例是一比四左右,。也就是蔥姜多一些好吃。

8. 菜和肉的比例隨意,，我做的是如圖這些,，菜多一些。

9. 調(diào)餡:1.蔥姜肉放五香粉醬油少許的鹽油調(diào)均,。2.白菜放鹽略撒一下,，擠出水份,，放油拌勻。3.白菜和調(diào)好的肉餡混合調(diào)味,。

10. 包好是這樣子的,。包好的包子放鍋里靜置十分鐘再蒸。如果天冷鍋里就加熱水靜置,。

top3:白菜小鮮肉包子的做法步驟

1. 將大白菜根部切點(diǎn)，我是攔腰截?cái)嗟?，要葉子部分,，我切了6片白菜葉,！7,，8跟蔥綠,，要長的蔥綠,，留著系白菜用的,！一起放鍋里煮一會(huì)！煮到葉子熟了為止,！大概7，8分鐘吧,！這個(gè)時(shí)候可以去準(zhǔn)備別的

2. 我是用機(jī)器絞肉的,，香菇也剁成餡，嫩豆腐碾碎,！多少根據(jù)自己的喜好口味調(diào)節(jié),！小蔥剁碎！所有的放入一起攪拌,！加入,，鹽，雞精,，老抽一勺,，一品鮮兩勺,，料酒一勺,，一勺糖(是提鮮作用,，不需要甜)十三香,，胡椒粉,，香油,！攪拌均勻,！等待入味10分鐘

3. 這時(shí)候把大白菜撈出來用涼水過濾,，控水,！

4. 上面都備齊之后，蒸鍋開始燒水,！把白菜鋪好,，肉餡放在中心，像包包子一樣把肉抱起來,，口出用蔥綠系上！每個(gè)都這么做,，放入盤子中,！6個(gè)都做好了,，把盤子放入蒸鍋,！蒸15分鐘

5. 15分鐘蒸好之后,，取出盤子,，將湯倒入炒鍋中勾欠,，湯倒入鍋中之后加入番茄醬，鹽,，一品鮮，蔥沫,，水淀粉,！勾好欠倒入盤中就可以了,！上桌(^_^)

小貼士

因?yàn)榘撞怂直容^大，大家肉餡稍微可以咸點(diǎn),！湯汁不需要澆在白菜上,，從縫隙倒入盤子中,，湯汁一定要濃稠，可以根據(jù)個(gè)人喜好來決定番茄醬的多少,！讓人感覺是包菜包子沾醬吃的,！很好吃哦！大家可以試一試,！

top4:圓白菜包肉卷和芝麻飯團(tuán)便當(dāng)?shù)淖龇ú襟E

1. 前一天晚上把菜包肉卷燉好。早上起來重新加熱一下,，盛出兩個(gè)肉卷,，加適量湯汁一起盛入保溫筒內(nèi)。

2. 水燒開,，放入適量鹽和橄欖油,，將洗凈的西蘭花和花椰菜依次放入開水內(nèi)，燙熟即撈出,，放涼,。生菜葉用純凈水洗凈,，用廚房紙巾吸干水分備用。

3. 胚芽米和白米混合煮成糙米飯,，趁熱用保鮮膜包出三個(gè)飯團(tuán),，飯團(tuán)里分別包入少許減鹽昆布絲,。將包飯團(tuán)的保鮮膜打開攤平，撒入適量熟芝麻,，讓飯團(tuán)表面都能均勻沾上芝麻,，然后再用保鮮膜把芝麻和飯團(tuán)捏捏緊即可。

4. 炸雞塊：做法以后單獨(dú)上菜譜,。油炸的東西還是早上現(xiàn)做比較好,。

5. 裝盤。先裝飯團(tuán)，然后依次裝入炸雞塊和西蘭花等,。水果切好后放入果盒。便當(dāng)完成,。

小貼士

本來還做了雞蛋卷（玉子燒）的，忘記放進(jìn)去了,。

top5:白菜包的做法步驟

1. 粉絲提前泡好與香腸切成長度一樣

2. 木耳提前泡好切碎

3. 白菜一顆,，切三分之一處，根部準(zhǔn)備做花,，前三分之二葉子用于包餡

4. 根部用剪刀修成花式

5. 用開水澆幾次，花就變軟張開了

6. 喜歡裝飾可以撒些胡蘿卜碎塊,，或用枸杞來點(diǎn)綴一下

7. 白菜葉先用開水過一下變軟,，然后把餡包好

8. 包好的菜包放盤

9. 擺盤后把胡椒粉,，鹽，撒上,，然后放入籠里蒸十分鐘

10. 出鍋,，倒上香油,。味道別出一格

小貼士

功效與作用：從狹義而言，只包括大白菜和小白菜兩種蔬菜,，從廣義而言則包括大白菜,，小白菜、烏塌菜和菜薹等四種蔬菜,。這四種蔬菜經(jīng)過我國農(nóng)民的多年選擇和培育,，產(chǎn)生了極為豐富的類型和品種,?！　“撞藸I養(yǎng)分析： 　　1. 白菜含有豐富的粗纖維,，不但能起到潤腸、促進(jìn)排毒的作用又刺激腸胃蠕動(dòng),，促進(jìn)大便排泄，幫助消化的功能,。對(duì)預(yù)防腸癌有良好作用,。 　　2. 秋冬季節(jié)空氣特別干燥，寒風(fēng)對(duì)人的皮膚傷害極大,。白菜中含有豐富的維生素C,、維生素E，多吃白菜,，可以起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏效果,。 　　3. 美國紐約激素研究所的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，中國和日本婦女乳腺癌發(fā)病率之所以比西方婦女低得多,，是由于她們常吃白菜的緣故,。白菜中有一些微量元素，它們能幫助分解同乳腺癌相聯(lián)系的雌激素,。 　　白菜食療作用： 　　白菜微寒,、味甘、性平,，歸腸,、胃經(jīng)。 　　有解熱除煩,、通利腸胃,、養(yǎng)胃生津、除煩解渴,、利尿通便,、清熱解毒； 　　可用于肺熱咳嗽,、便秘、丹毒,、漆瘡,。