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盼星星,，盼月亮，終于等到大閘蟹閃亮登場的季節(jié),。

 別說話,，我都猜到了，你一定已經(jīng)手癢嘴饞,，你看啊,，蟹殼和爐膛都通通紅了，你的食指好動起來了……

選擇合適的拍攝環(huán)境,，

我的意思是僅僅適合于拍攝對象的拍攝環(huán)境,。

——馬丁·帕爾

念念不忘,，必有回響。說的大概就是大閘蟹吧,！

每到十月份就是一年之中大閘蟹最是鮮美的時節(jié)怎么說來著,？

嗯……膏肥肉豐！一點(diǎn)兒都沒錯,！

然而我現(xiàn)在想說的是

“并不是所有大閘蟹都是陽澄湖大閘蟹”

從十月下旬開始蟹已經(jīng)越來越好了

最好吃的時候已經(jīng)來臨

蟹黃不是母蟹獨(dú)有的

公蟹的黃也已塞滿蟹殼

蟹殼大都已堅硬,，

肉質(zhì)鮮嫩飽滿令人浮想聯(lián)翩……

重陽節(jié)已過，喝菊酒10月下旬,，正是橙黃蟹肥時

這是正宗的陽澄湖大閘蟹

才有的特點(diǎn)

只只“青背,、白肚、金爪,、黃毛”

而且蟹肉清甜有汁

都別攔我

小編真想連著吃上三個月

小編記得第一次吃到正宗的陽澄湖大閘蟹

應(yīng)該是四年前

也是這個時候在南京的一家餐館

當(dāng)時第一眼看到肉質(zhì)細(xì)密的大閘蟹

真的被驚到了

清蒸烹制的蟹殼紅亮,，

蟹油自然點(diǎn)綴其上

剝開蟹斗雌蟹蟹黃扎實，

色鮮味美雄蟹蟹膏豐腴,，

脂肥鮮香蟹肉中保留著淡淡的咸味回味微甘……

絕對是視覺與味覺的雙重享受,！

陽澄湖牌大閘蟹是中國蘇蟹第一品牌

擁有獨(dú)立的實驗監(jiān)控室

對湖中的PH值、含氧量,、水溫等數(shù)據(jù)

進(jìn)行24小時監(jiān)控做到全程可追溯

也保證大閘蟹在健康無污染環(huán)境中茁壯成長

這也是陽澄湖大閘蟹肉肥味甘的秘訣

“     對于美食,，我們絕不將就。以上拍攝食材由【遇見下一味】提供,。

外出拍攝時,，經(jīng)常回頭看看,。

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