先看一介大片,一睹為快↑↑↑
在那個(gè)吃不飽的年代
他用一碗雞飯
溫飽了一整個(gè)時(shí)代的人
正午,,新加坡的陽光正烈
街頭,,一個(gè)皮膚黝黑的男人
手提兩個(gè)竹蘿,沿路叫賣白斬雞
一位民工喊住了他,,點(diǎn)了一份雞肉,,一碗米飯
民工吃下第一口,手中的動(dòng)作停滯了一下
眼前這碗飯,有著他最熟悉的味道
客居他鄉(xiāng)的心酸與委屈
在吃到雞飯的那一刻,,消失了
兩個(gè)人不用交流,,便已明白:
這個(gè)賣雞飯的人
便是新加坡“海南雞飯”的創(chuàng)始人王義元
為了謀生,,他從海南漂洋過海來到新加坡
因?yàn)樗寄钫缁鹑巛苯ㄔO(shè)共產(chǎn)主義的家鄉(xiāng)
他為自己的雞肉攤檔取名為“王共產(chǎn)雞肉”
人們都親切地稱他為“王共產(chǎn)”
雞肉便叫“共產(chǎn)雞”
“共產(chǎn)雞”三個(gè)字,,在南洋華人的印象中
是“海南雞飯”的代名詞
時(shí)至今日,他們?nèi)耘f在懷念那份味道
“‘共產(chǎn)雞’的雞肉皮薄
鮮嫩多汁,,蘸上特制的配料
吃起來的滿口生香,,可以吃下幾大碗飯?!?/span>
往往越普通的食材,,越有人情味
在他的攤位吃飯,一時(shí)付不起賬的
他就跟人說有錢再還
雖然他自己的生活也同樣拮據(jù)
他不知道的是,,逝世后
那些受過他幫助的人都到他的靈前致哀
更沒有想到,,自己的“共產(chǎn)雞”
竟然讓整個(gè)東南亞念念不忘
“王共產(chǎn)”的身邊有一個(gè)學(xué)徒,叫莫履瑞
出師后,,他自己開了一家叫“瑞記”的雞飯店
他受到“王共產(chǎn)”的影響
他也會(huì)格外關(guān)照那些處于困頓中的人們
再加上莫履瑞對(duì)食材要求苛刻,,制作遵循古法
這家叫作“瑞記”的店,由此聲名大噪
就連聽到風(fēng)聲的加拿大總理,,也都慕名而來
從莫履瑞開始
海南雞飯的味道慢慢由一個(gè)地方的味道
變成一代人的味道
在這個(gè)世界上
我們都不是孤獨(dú)的個(gè)體
能讓這個(gè)日漸冰冷的城市,,變得溫情
也能讓我們?nèi)諠u匱乏的靈魂,變得豐盈
如果有一天你的朋友給你打電話
邀你出來吃飯,,請(qǐng)不要拒絕
要知道,,兩個(gè)人相對(duì)而坐
在騰騰熱氣里,餐桌上簡(jiǎn)單一道菜
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