農(nóng)村小孩子肯定都經(jīng)常上山去玩耍,,小時(shí)候就經(jīng)常和大哥哥大姐姐,,一起去后山,摘野果吃,。那個(gè)時(shí)候可幸福了,,而且在山上,經(jīng)常午飯晚飯自己解決,,那個(gè)時(shí)候經(jīng)常就吃竹筒飯,,童年的味道啊,! 隔壁家的小伙上山采來(lái)了一大截竹筒,,我以為要干什么呢,結(jié)果小伙把竹筒上面戳了一個(gè)洞,,當(dāng)時(shí)立即就明白干什么了,,但是小伙子又往竹筒里混進(jìn)了臘肉丁,看起來(lái)就非常美味。 架好烤架之后,,小伙子就將剛剛弄好的竹筒米飯用樹枝架起來(lái),,沒(méi)過(guò)多久,站在旁邊,,熱騰騰的香氣就可以聞到了,,臘肉咸咸的味道加上米飯的香氣,簡(jiǎn)直就可以讓人垂涎三尺,! 城里來(lái)走親戚的一位姐姐,,聞到這個(gè)香味,驚呆了,,在城里可沒(méi)吃到過(guò)這種美味,,因?yàn)橛弥裢舱舫鰜?lái)的,所以在米飯里面,,有種竹葉的清香,,十分清口的。 在老家,,竹筒不止有蒸米飯的作用,,粗一些的竹筒還可以用來(lái)捕魚,在老家,,一些老農(nóng)民的拿手絕活,,在稻田里面捕魚,這捕魚的技巧可都是一代一代的人傳承下來(lái)的,。 每年種水稻的時(shí)候,,村民就會(huì)在稻田里面放一些魚苗,等到該收稻子的時(shí)候,,村民一起進(jìn)去捕獲肥美的稻花魚,。這些老手就上山砍一些粗竹子,把它劈成一條一條的,,編制成一個(gè)簡(jiǎn)易的竹子漁網(wǎng),,如果有機(jī)會(huì)砍到直徑特別大的,可以直接用作捕蝦的簍子,,放上一晚上,,第二天起來(lái)絕對(duì)收獲滿滿 |
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