1、酸奶

酸奶在2—6℃的情況下,，乳酸菌會暫停發(fā)酵,，保證酸奶的新鮮和營養(yǎng)。一旦脫離了冷藏條件,，乳酸菌就會加速發(fā)酵,，產(chǎn)生脹氣。夏季高溫會導(dǎo)致放在外面的酸奶內(nèi)乳酸菌進一步發(fā)酵,，產(chǎn)生很多氣體,。當瓶內(nèi)氣體過多，壓力較大的時候,，就可能會引起爆炸,。因此，酸奶存放,，請記住這三條：1,、冷藏儲存， 2,、開封后盡快飲用,，3、酸奶脹袋不能喝,。

2,、冷凍可樂

　　上海一名男孩從冰箱冷凍柜里拿出一聽罐裝可樂準備飲用，沒想到,，在開啟拉環(huán)的瞬間,，易拉罐突然發(fā)生了爆炸。當時因為氣體噴發(fā)力度較大,，爆裂的罐體碎片劃到男孩臉上,，傷口很深,，直接穿透臉頰。據(jù)醫(yī)生說,，孩子臉上會終生留疤,。

　　日常飲用的碳酸飲料里是有氣體的，實際上就是二氧化碳,。當我們把碳酸飲料放入冰箱的冷凍室后,，飲料中的液體就會凝固成冰，二氧化碳氣體就會釋放出來,，增加瓶內(nèi)的氣體的壓力,。從冰箱里取出來后，加之搖晃,，就會容易爆裂,，傷及人身。專家也提醒消費者,，跟碳酸飲料包裝罐爆裂的原理類似，啤酒也不能進行冷凍保存,，最佳飲用溫度應(yīng)控制在8到10攝氏度左右,。

3、微波爐加熱生雞蛋

　　有網(wǎng)友做了各種試驗,，比如將一個生雞蛋放入盛水的食盒內(nèi),，放入微波爐水煮；用微波爐加熱剝殼的熟雞蛋,；在生雞蛋殼上戳孔,，放入盛水的食盒中，再放進微波爐等,，結(jié)局都是雞蛋被炸裂,。有市民用微波爐加熱水煮荷包蛋，2分鐘后去取碗時,，蛋和玻璃碗被炸得粉碎,。

因為我們平時用火煮雞蛋時，熱量是從外到內(nèi)的過程,，而用微波爐煮雞蛋卻正好相反,。雞蛋內(nèi)部加熱膨脹，而蛋殼卻阻擋了氣體的膨脹,，所以就會出現(xiàn)爆炸,。

微波爐同樣不能用來加熱水，小杯的清水最多加熱2分鐘,。這是因為,，微波加熱水不流動,，只是溫度升高，有可能超過了沸點還“不開”,。雖然這個時候的水看似平靜,，但只要端起水杯，一點點的擾動就會令其發(fā)生“暴沸”,。如果將其倒入奶粉,、咖啡等粉狀沖調(diào)品，粉末便會誘導(dǎo)超熱水在短時間內(nèi)沸騰,，熱水立刻涌出,，輕則燙傷，重則發(fā)生爆炸,。

4,、啤酒瓶

啤酒瓶容易被引爆，這其中既有生產(chǎn)廠家的問題,，也有消費者使用不當?shù)脑?。購買瓶裝啤酒時，應(yīng)仔細察看酒瓶身下部2厘米處是否有“b”字標記,，在購買和飲用過程中輕拿輕放,，啤酒的儲存溫度以5～25為宜，同時要注意避光保存,。萬一不幸發(fā)生爆炸,，消費者一定要保護好現(xiàn)場，特別要保留碎瓶實物,、購啤酒憑據(jù)等物證,，以維護自己的合法權(quán)益。

5,、食品干燥劑

　　石灰干燥劑經(jīng)常用在食品或藥品的防潮防霉方面,，石灰的主要成分是氧化鈣。氧化鈣在遇到水后會產(chǎn)生急劇的化學(xué)反應(yīng),，瞬間釋放出大量的熱量,。如果裝在塑料瓶內(nèi)的石灰量比較大，化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生的熱量會使塑料瓶迅速膨脹,，嚴重的會使塑料瓶爆裂,。所以家長們一定要引起重視，要盡量避免兒童玩?；蛘`食這種干燥劑,。