第七名：北方面食有著悠久的歷史,。它是一種葷、素,、湯,、菜、飯聚而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,，味道鮮美,，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。刀削面,。入口口感上佳,，滑而不粘,，軟而不稀，面葉勁道有力,。

第六名：哨子面,。臊子是臊子面的精華，有肉丁,、蘿卜丁,、蘑菇丁、筍丁,、胡蘿卜丁等十余種原料翻炒而成,。

第五名：撈面是河南人的日?；锸常蜕w澆面做法類似,，煮好的面條上澆上菜即可,。

第四名：燜面也是河南人常吃的面,，它的作法，是蒸面,，后炒菜,，后兩者拌在一塊．那味道別提多好吃了。一般做豆角燜面較多,。

第三名：鹵面,。是由各種配料做成鹵湯與面團(tuán)混起來(lái)的,。口味香甜,、滑潤(rùn),、濃郁。

第二名：燴面。是一種葷,、素,、湯,、菜、飯兼而有之的河南傳統(tǒng)美食,。

第一名：胡辣湯,。河南人日?；锸持唬赵绮蛠?lái)上一碗胡辣湯,，身子暖了,，胃口也開(kāi)了。