韓式泡菜海鮮鍋
更新于：2016-11-24 11:20:36
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韓式泡菜海鮮鍋的簡介及特色材豐富,，營養(yǎng)自不必說,。韓式辣醬，帶著點溫潤的甜,，所以這個辣,，并不是很刺激。適合在寒冷的天氣里,，燒上一鍋,。就著熱乎乎又鮮辣開胃的泡菜鍋，吃它兩碗米飯,。
韓式泡菜海鮮鍋的做法詳細步驟 1,、所有食材清洗干凈，蝦剪去蝦須,；西葫蘆切成厚片,，蘑菇切片，蒜切蒜末,；鍋中放適量水燒開后放入蛤蜊氽燙殼微微張開,，撈出蛤蜊，保留原湯（等下用來燒湯會很鮮美）  2,、取一炒鍋,，放油燒熱,，爆香蒜蓉，接著放入泡菜翻炒約1分鐘,，倒入剛才氽蛤蜊的原湯,，放入蘑菇燒開；燒開后放入豆腐,，小心的翻動以免豆腐碎掉,，調(diào)入2湯匙黃豆醬，1湯匙左右韓式辣醬（不喜吃辣可以不放,，量隨自己口味增減），再嘗嘗咸淡,，適當放鹽。  3,、鍋中再次煮沸后,，放入明蝦及西葫蘆煮約1分鐘，臨出鍋前調(diào)少許雞精提鮮,，把氽燙好的蛤蜊放入鍋中一起煮開即可,。 韓式泡菜海鮮鍋的做法小貼士韓式辣醬依個人口味增減 |
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