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回 家 吃 飯 疙瘩湯大家都不陌生,，大多的做法是面粉加水?dāng)嚢璩尚∶娓泶瘢渖蠝俗龀蓾鉂獾拿牢稖?，但這種做法似乎少了些面的勁爽口感,。今天小廚子教寶爸寶媽一種疙瘩湯的新做法，既不失湯汁的鮮美味道,，又帶來面疙瘩的勁爽口感,，在冷冷的秋季喝一碗熱乎乎的疙瘩湯，絕對(duì)是從胃里暖到心里,，大人小孩都適宜喲,！寶爸寶媽們跟著做吧！作品曬給小廚子,，還能獲獎(jiǎng)呦,！  疙瘩湯，有人喜歡攪拌成小面疙瘩,，有人喜歡用漏勺漏出面魚,，有人喜歡揪成面片，無論哪種做法,，都鮮香可口,。你家的疙瘩湯喜歡怎么做？在文章下方留言告訴小廚子,，從中選出3名,，每人送出一加一特制的禮品一份喲！?? 天然面食——疙瘩湯  1,、天然面粉中加入鹽,、水,，攪拌成軟和的面團(tuán)（筷子插進(jìn)去不倒即可）。 2,、面團(tuán)中加入適量食用油,，攪拌均勻，蓋上濕布醒20分鐘,。 3,、小蔥、香菜切成碎末備用,。 4,、番茄切成碎丁備用（便于熬湯）。 5,、香菇切片備用,。 6、生姜切絲備用,。 7,、鍋內(nèi)放油燒至七成熱，放入蔥姜爆香,。  8,、蔥姜爆香后，加入番茄,、香菇進(jìn)行翻炒,。
9、待番茄出汁后加入鹽,、十三香,，繼續(xù)翻炒至湯汁濃稠后，加水燒開,。
10,、醒好的面團(tuán)加少許水（防止沾手），分多次取出面團(tuán),，用手拉成透明狀薄面片,。
11、水開后,，放入拉好的面片,。
12、待面片煮至八分熟時(shí),，放入青菜煮熟即可,。
13、這樣,，一碗湯汁鮮美,，小面片勁爽的疙瘩湯就做好啦,，是不是很有食欲呢？
1,、面團(tuán)的軟硬程度稍微軟和一些,，一定要加油醒一會(huì)，這樣更易揪成小面片,。 2,、番茄切成碎丁，湯汁更易熬出,。 3,、鍋開下面片時(shí)，一片一片分開下,，不可一次堆疊下完,，容易成坨。
【巧手媽媽】評(píng)選開始啦,，還有特別獎(jiǎng)勵(lì)喲?? 一加一天然面粉每周六定期向?qū)殝寕兺扑徒】档幕用媸持谱鞣椒?，只要在本周六至下周五之前，將你在一加一天然面粉官方微信所學(xué)面食做法,，在家動(dòng)手制作成成品,，并拍照發(fā)送到官方微信“mfw121”,，就有機(jī)會(huì)成為一加一天然面粉公認(rèn)的【巧手媽媽】,，贏得1袋5KG一加一天然面粉獎(jiǎng)品喲。（因部分參與者從網(wǎng)上搜素圖片進(jìn)行參與,，給其他參與者造成不公平競爭,，因此上傳照片需是面食作品與一加一天然面粉的合影） 【巧手媽媽】的獲獎(jiǎng)名單將在每周六進(jìn)行公布，每期3名呦,，快快做起來吧,！ 上周【巧手媽媽】獲獎(jiǎng)名單 1、微信名：心新棗點(diǎn).小芬
2,、微信名：享受運(yùn)動(dòng),，享受自然
3,、微信名：一凡
上周【留言有禮】獲獎(jiǎng)名單
請(qǐng)以上獲獎(jiǎng)的“巧手媽媽”和“留言獲獎(jiǎng)人員”，兩天內(nèi)在官方微信“mfw121”中回復(fù)所在地市名稱,，如“鄭州”,，添加當(dāng)?shù)匾患右恍√焓梗嬷]寄地址,，過期取消領(lǐng)取禮品資格,。 本內(nèi)容為一加一原創(chuàng),，歡迎分享 |
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