對(duì)于患有疾病癥狀的患者,，病癥期間或久病的患者要切記哪些蔬菜不宜食用或少食,，食用過多或過剩只會(huì)增加病情的嚴(yán)重性。合理食用,，病癥緩解,，有益健康。

工具/原料

禁忌

食用

方法/步驟

辣椒：性溫,，胃熱,、患有痔瘡和肛裂者不宜食用。

生姜:性溫,，熱病,、瘡癰病人不適合吃。

韭菜：性溫,，行氣活血，有助腎陽(yáng),，陰虛陽(yáng)亢者和孕婦少食用,。

大蒜：性溫，多吃易上火,，損目傷肝,，紅眼病和陰虛火旺者應(yīng)少食。

蘿卜：性寒下氣,，脾胃虛寒及服用參茸者忌食用,。

黃瓜：性涼，脾胃虛寒的人不宜食用,。

莧菜：性寒,，脾虛便溏者不宜食用。

芋艿：性溫,，胃痛,、大便溏者不宜食用。

竹筍：性寒甘澀,，患有瘡癰的人不宜食用,。

芹菜：辛香，血虛病人不宜食用,。

芫荽：性溫味香,，陰虛及皮膚瘙癢患者不宜食用。

四季豆：性寒,，胃寒者建議不宜食,。

冬瓜：性甘寒，陽(yáng)虛患者少食,。

紫菜：甘寒,、滑,，脾胃虛寒便溏者不宜食。

白菜：性甘寒,，肺寒咳嗽者不宜食,。

紅薯：味甘，胃虛吐酸及大便溏,，腹瀉者忌食,。