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通過各種措施及早地進行新梢開角,。何為早？就是基部半木質(zhì)化時進行,，開梢角的重點是基部,。當新梢長基部半質(zhì)化時，可用大拇指與食指捏住新梢基部,，進行擰揉,。當長長時,，則一手握住新梢的基部,，另一手握住新梢的中上部，進行來回劃圓旋轉(zhuǎn),。這樣可以避免弄掉葉片,。生長季節(jié)可進行3-4次這樣的捻梢開角，桃樹新梢長得要相應的粗壯,，拿捻枝的時間必須在新梢基部半木質(zhì)化時進行,，過晚容易擰折,。具體辦法用大拇指和食指捏住新梢基部，用力擰轉(zhuǎn),，當覺得有“離骨”響聲或感覺時即可,。由于桃樹的成枝力和萌芽力都比較高，拿捻梢要在生長季節(jié)要進行3-5次,。 主要實施對象是生長勢力較強的新梢,，凡是基部半質(zhì)化時均要順次進行。但是應注意,，中干延長新梢不能進行,。 新梢開角的要點是：要早，基部半木質(zhì)化（顏色深淺上可以看出來）,；要輕,，造成內(nèi)部一定損傷，但不能過重（注意不是擰梢,我不提倡擰梢）,，你知樹知就行,，外表不一定能看出什么！如重了葉大的樹種,，容易風折,。要多次，都在基部同一部位進行,。省工省力,，不用支撐綁縛！如果前期沒有及時進行這個工作,，后期進行也要把重點放在基部,，也不宜全枝進行捋拿，否則,，很容易弄掉葉片,。具體次數(shù)應根據(jù)樹種、密度來確定,。如蘋果若栽培密植,，生長的空間小應多次進行，空間大,，則可減少次數(shù),。桃樹應特別注意及時并多次地落實這個措施，其意義在于：控勢促花,、提高干性,、增加新梢的數(shù)量。 2、應及早地培養(yǎng)出“一根棒”結(jié)果枝組,。形成花芽的理想形式是：打破多元競爭,，建立單軸生長結(jié)果平衡。把甩放延長枝（梢）,，控制同年生中長枝（梢）,，使其呈“一根棒”狀態(tài)，是培養(yǎng)枝組的基本方法,。蘋果如先行求花刻,、再拉枝調(diào)角、對競爭新梢短修剪,，也可加上再基部環(huán)切或環(huán)剝,，就可迅速地進行結(jié)果狀態(tài)！（應當注意：促花措施的作用對象是結(jié)果枝組,，環(huán)綠（刻）只能在結(jié)果側(cè)生結(jié)果枝組上進行,，不能在中干上進行！）,；合理刻芽和及時摘心的配合使用是大櫻桃最有效的促花技術(shù)措施,。也就是甩放延長新梢，控制與其競爭性新梢,?？刂频姆椒ㄊ?strong>摘心：當新梢長到5-7㎝左右時，僅卡去生長點,；如新梢長到20㎝左右時,，在半木質(zhì)化的部位處去掉10㎝左右。這樣可合理地安排與調(diào)節(jié)勞力,。 樹體結(jié)果前要中干上要盡量避免疏枝,！如果勢必要疏枝的話，也應當?shù)人c周圍的枝條成花后,，再疏去調(diào)整,。緣這個枝的存在有利于分散勢力，促進成花,，待成花后疏去,，則能把勢力轉(zhuǎn)移到結(jié)果上去，是最經(jīng)濟合算的做法,！我的看法是：樹體在結(jié)果前凡是能增加中干上直接著生枝梢數(shù)量的措施都是正確的,，凡是減少中干直接著生枝梢的數(shù)量的措施都是錯誤的！ 我們修剪的目的是什么,？是提高果品的產(chǎn)量和質(zhì)量,。既然我們栽培的目的是為了讓它早長果，多長果,、長好果,。那么我們首先應當研究和探討的第一個問題就是，這個樹種或品種是什么樣的枝結(jié)果最好,？這樣的結(jié)果枝是怎么培養(yǎng)出來的,？什么枝結(jié)果好就應當培養(yǎng)什么樣的枝！修剪就應當盡量減少條條框框,，一切圍繞“長好果”來進行,。 蘋果是由短枝結(jié)果形成果臺枝不斷甩放形成“一根棒”狀的結(jié)果枝組。對甩放枝合理刻芽和競爭新梢及時摘心是大櫻桃最有效的促花技術(shù)措施,，如果外圍延長一根棒延伸,，就可以維持內(nèi)膛花束狀短果枝結(jié)果穩(wěn)定，生長健壯,，連續(xù)結(jié)果,。桃樹與其他樹種有所不同，短果枝與長果枝都優(yōu)良的結(jié)果枝,，目前修剪上存在的最大問題是對長果枝短截,！現(xiàn)在桃園大形果的落果與這個修剪措施有很大的關系。正確有做法是甩放,，讓其中前部結(jié)果,，后部抽發(fā)果枝！為什么果樹修剪上結(jié)果枝組要用“一根棒”的形式,。一是,，枝組多，用這種方式可以確?？臻g,，這與我們密植園采用紡綞形的道理是一樣的。二是,，要培養(yǎng)這種形式必須采用甩放延長枝（梢）,，控制（極重短截、疏剪）同級競爭性枝（梢）,。有利于促進后部枝的萌發(fā)及生長,，達到平衡樹勢的目的。三是,，這種枝組的最大好處是：生長前期有一定的高度,，營養(yǎng)生長旺盛，但隨著梢葉的生長和果實的膨大,，而引起下垂,，這種自然的拉枝,，導致大量的同化營養(yǎng)在積累，從而能形成果大質(zhì)優(yōu)的果實,。所以在修剪中,，提倡“一根棒”結(jié)果枝組的使用，嚴禁在2-3年生枝段上進行堵剪,！桃樹又是這些樹種中生長量最大的,，如果對長果枝進行短截能發(fā)生什么？一個復芽由花芽與葉芽組成,，花芽結(jié)果,，葉芽生長，短截后,，大大地刺激了葉芽生長,，都處于最優(yōu)勢部位的先端，果實長得特大,，梢也長得粗壯,，其結(jié)果是擠掉果實。桃園的大型果實,，多是由于這個原因而導致落果,。 四、必須讓背上枝緩慢生長,，搞好樹勢的維持與更新,。 必須讓背上枝緩慢生長。要相對稀植園中,，一個相應粗枝,，隨著其角度有變大，就應該重視背上結(jié)果枝的培養(yǎng)與利用,。背上枝必須緩慢生長,，一個枝旺，就把它變成2個,、3個,，甚至更多，分散其生長勢力,，這樣結(jié)果枝組就多了,。如果弱了，就讓2個,、3個變一個,。背上枝的有效生長不僅能結(jié)果提高效益，也能減少日燒等發(fā)生,，減輕枝干病害的發(fā)生,。背上枝由于長勢好,，對根部有良好的影響。根部的良好生長對地上部分又有良好的刺激,。故在相同的栽培條件下,，維持相同中庸偏的長勢，可以減少肥料的施用量,。必須正確的培養(yǎng)與使用背上枝組的條件是：背上枝必須是首先是結(jié)果枝，必須是由短枝結(jié)果的果臺枝或從不定芽發(fā)出的弱枝培養(yǎng)而成,。直接從主枝上發(fā)出的徒長枝,，能夠?qū)е缕渌λト醯闹Γ灰死茫?/u> 樹勢的維持與更新是任何一個修剪法都要必須重視問題,。利用背上枝符合樹體的自然屬性,，因而也接近自然狀態(tài)。那么,自然界樹體是如何完成自我修剪,自我更新的呢?（見論果樹自然修剪法）,。樹體是利用背上枝進行自我修剪,，自我更新。修剪的核心是進行樹勢維持與更新,。維持先端優(yōu)勢就是維持極性交換,，這是養(yǎng)根壯樹的必要條件。 傳統(tǒng)剪法的最大優(yōu)點是能夠有效實現(xiàn)先端優(yōu)勢的維持,缺點是不能及時地進行回縮更新,。由傳統(tǒng)剪法變?yōu)楝F(xiàn)在的剪法,，也必須有相應配套地維持先端優(yōu)勢的方法，尤其是當大枝的角度變大水平時,，要用先端配置強結(jié)果枝組來替代傳統(tǒng)延長枝短截辦法來維持,。這個背上枝就是“領導枝”非常重要。如果角度繼續(xù)增大,，就要用背上枝及時完成更新,。 紡綞形與相對稀植園的一個粗枝來說，平衡樹勢的辦法也是有差別的,，也就是縱向枝與橫向枝的差別：當橫向枝角度小于90度時,，頂端優(yōu)勢的維持是容易的，與縱向枝在修剪上沒有多大的差別,，都是控制（回縮或疏除）其上直接著生的粗硬枝,，達到維持先端優(yōu)勢的目的，當近水平時,，則出現(xiàn)了明顯的差別,，橫向枝用先端背上結(jié)果枝來維持，如果角度繼續(xù)加大,，則用中后部的背上枝來完成,。而橫向枝前后部位的“弱則留強,，強則留弱”成為橫向枝平衡樹勢的不二法門。當然背上枝到底需要多強得需要經(jīng)過一定的實踐經(jīng)驗才能知道,。休眠期的角度與生長季節(jié)不同,，當隨著枝葉果重量的增加，角度也必然加大,。生長季節(jié)對一些大枝的撐頂不僅僅是因為防止避裂重要的是,，防止角度過大，樹勢調(diào)節(jié)失衡,。 無論是傳統(tǒng)還是現(xiàn)在的修剪法，都注意了先端優(yōu)勢的維持,，充分說明了這個問題的重要性,，同時，也告訴我們你不管采取一種任何修剪法,，都必須把樹形培養(yǎng),、樹勢維持與更新等各方面了解清楚，才能夠付諸實施,，不能盲目從事,。 所以在相對稀植園里利用背上枝進行樹勢維持與更新，在密植園里培養(yǎng)紡綞形則用回縮大枝作為及時地進行樹勢的維持與更新,。只有去相應的粗枝,，才能控制其向生長，其他枝條才能自然生長,！這是最重要的修剪技術(shù)路線問題,， 五、要把疏花疏果作為特殊的夏季修剪即生長季節(jié)修剪來對待,。 疏花疏果是非常重要的,，栽培技術(shù)管理措施之一。也應當把它看作不可缺少,，特殊的夏季修剪即生長季節(jié)修剪來對待,，普通的生長季節(jié)修剪去掉的是梢葉，而它去掉的是花果,。休眠期修剪量與生長期留果量是調(diào)節(jié)樹勢最重要的措施,。 疏花疏果的重要作用是平衡樹勢，最重要的生長季節(jié)修剪,。提倡按枝定果,，以果調(diào)勢。必須與冬季修剪結(jié)合起來,，需要旺的地方,，要少留,；需要控制的地方要適當多留。按枝定果,。旺枝多留,，弱枝少留或不留。結(jié)果枝,、葉叢枝葉片數(shù)多者留,，少者去。交替掛果,。通過枝組的交替結(jié)果實現(xiàn)整個樹體果實總量的平衡,。 六、要用去大枝確保冬季修剪量,，達到樹體自然生長,。 修剪的主要反應是：整體削弱,、局部刺激,、枝幼則旺、樹旺則強,。當修剪量一定時,，樹勢越旺，修剪反應越敏感,；剪鋸口數(shù)量越多（枝齡越?。⑿藜舴磻酱螅ǚ磻矫舾校?。因此,，要根據(jù)樹勢確定修剪量，樹勢越旺,，修剪量要越輕,。修剪量確定后應盡量去大枝，既可以減少傷口數(shù)量,，又能降低次,，有利于樹勢的穩(wěn)定。 確定好修剪量后,，要本著“去大放小,，去粗去旺”原則進行，先去影響全樹的關鍵枝,。能去一個枝解決問題,，決不用去兩個枝。首先要去掉粗硬枝,，粗硬枝是長不出好果子來的,，要通過修剪把粗硬枝置換成富有彈性軟和的優(yōu)質(zhì)結(jié)果枝組枝,。具體修剪要逐級進行，由低到高,；通過大枝的疏除來保證修剪量,，既可以維持小枝的自然生長，穩(wěn)定結(jié)果枝組,。由于樹體自然生長,，也不易患重要的生理病害如苦痘病，同時,也能夠提高工作效率,，降低生長成本,。 七、要走正確修剪技術(shù)路線,。實現(xiàn)樹體矮化,。 修剪的總體目標是什么？簡明地說就是,，所謂矮化就是利用有限的空間,，配置大量的花芽，維持健壯的樹勢,，達到優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn),，作業(yè)方便的過程。矮化不僅僅是樹體要矮小,，而是單位體積內(nèi)結(jié)果量要多,，這是果樹栽培技術(shù)的本質(zhì)。必須以此作為修剪方向,，才能達到預期的效果,。空間,、花芽,、樹勢構(gòu)成矮化修剪的三要素。 必須貫徹正確的修剪技術(shù)路線,，采用簡易的修剪方法,。主要修剪方法與步驟有三個：一是，在中干延長枝段上直接促生多量的枝條（樹形培養(yǎng)與空間利用,；枝組也是如此,，只不過是在甩放的延長枝段上，密植短枝而已,，所以要用求花刻）,。二是，讓促生出枝條及早地結(jié)果（結(jié)果枝組培養(yǎng)與利用），三是,，及時地進行控制大枝（樹勢的維持與更新）,。上述“多量、早果,、控大”,。這也正是解決空間、短枝,、樹勢的良法,，簡單而實用。 樹形不同,，但修剪手法是相同,，把密植園的小冠體當做稀植大冠體的一個主枝來修剪，同樣,，宜把稀植大冠體的一個主枝,，當作一棵密植樹體來處理都必須維持先端優(yōu)勢，不同點橫向枝是背上枝組來進行樹勢的維持與更新,。 樹形的培養(yǎng)與結(jié)果枝組的培養(yǎng),，無論最后培養(yǎng)成采用哪種樹形，均宜從培養(yǎng)紡綞形開始,，然后根據(jù)情況轉(zhuǎn)變?yōu)槠渌麡湫巍?/font>這是因為,，紡綞形結(jié)構(gòu)符合自然生長屬性結(jié)果早,，實現(xiàn)矮化,。修剪看空間決不是搶占空間，而是要有可利用的空間,。 八,、問題與討論 1、矮化修剪法就是按樹體的自然生長發(fā)育規(guī)律而設計的,，矮化修剪法就是自然修剪法,。自然修剪法貴在“自然”，所謂“自然”,，就是修剪之理要盡量符合自然規(guī)律,，修剪之狀要盡量接近自然狀態(tài)，具體修剪時要按“樹”修剪,，必須首先了解各個樹種,、品種的芽枝的自然屬性，而不是按“書”修剪,。因樹修剪,，這不僅順應了果樹的自然生長發(fā)育規(guī)律，而且也考慮了樹體的生長發(fā)育環(huán)境，盡管各個樹種,、品種的特點有所不同,，生產(chǎn)條件也有差異但所有這些均在樹體上準確而客觀地反映出來，作為我們具體修剪的依據(jù),。 在紡綞形的培養(yǎng)上有的書上或?qū)＜乙?/font>在中干上配置多少主枝或骨干枝,，是不合適的！為什么同一個枝叫主枝與枝組有所不同呢?這源于人們原固有的定式思維,。主枝是骨干枝,，是永久性的枝，枝組是結(jié)果枝,，可以隨時回縮更新的,。但如果稱為側(cè)生枝就不會引起這樣的混亂!“道可道，非恒道,。名可名,，非恒名?！泵е饔^因素,，必與客觀存在有一定的距離。如果我們把密植園的中干與其上直接著生側(cè)生枝,，相對稀植園的主枝與其上直接著生,，以至于任何一個枝與其上直接著生側(cè)生枝均稱為：母枝與其上直接著生側(cè)生枝，更能體現(xiàn)其自然屬性,。所差者級次而已,。 如果在具體修剪中，就按其自然形態(tài)修剪,，按照母枝與其直接著生粗度比小于3-6的要求及時控制（回縮,、疏除）就行了！紡綞形如果按主枝處理,，我們的冠體越來越大,，無法確保生長結(jié)果所必需的空間。這就是我們以前修剪失敗的原因之一,。如果疏除疏小促大側(cè)生枝,，削弱中干的領導優(yōu)勢，變?yōu)橛脵M向冠體取得樹勢平衡,。必須在主枝上按要求及時地控制其上直接著生粗枝,！但是，結(jié)果部位提高了一個級次,，級次的提高意味著生長結(jié)果所必需的空間加大,！提高級次是不得已的辦法，級次提高越慢越好！大枝的更新枝為什么要盡量地從后部選出,，也是級次的問題即空間問題,！ 1關鍵是根據(jù)實際情況，確定正確的技術(shù)路線,！比如矮化修剪方法步驟中促枝,，成花的措施，并不僅僅限于我所說的方法,，任何促枝,、成花的措施都有效的。不要在具體方高低,，要在技術(shù)路線上看成?。?/strong>過去與現(xiàn)在相比：樹上枝還是那些枝,修剪的方法還是縮,、放,、甩,、截等那些方法,所不同的是，如何將這些常用修剪技術(shù)綜合配套而形成一個完整的技術(shù)體系,。不在于我們剪成什么,，而在于剪后能長出什么,。要有明確的方向性和目的性！ 2樹上任何一個枝條都不是孤立的,，是相互依存,、相互制約的,。同級次枝條數(shù)量的增減最為重要,。背上枝緩慢生長的要妙在于其良好的結(jié)果性能、增加周圍的枝量及前端優(yōu)勢的維持,！現(xiàn)在蘋果生產(chǎn)上存在最常見的問題是，當枝處于平展時,，中后背上枝旺長，疏了長，長了再疏,，成為旺條生產(chǎn)中心，重要原因是沒有有意識地在前端配置直立的結(jié)果枝,，只是簡單地跑單軸。如果在前端有了強果枝,，再去疏或處理后面的枝,，就能起到理想的效果,。“強處留弱,，弱處留強”是最重要的修剪原則！我們許多生產(chǎn)園要么背上枝旺長無制,，要么光禿禿,。枝干日燒嚴重！我們果園修剪上出問題,，百分之九十是背上枝處理不當造成的,。 3休眠期修剪，最適宜的時期是立春后進行,，發(fā)芽前結(jié)束,。生長期修剪，最晚在立秋前結(jié)束,。修剪措施的落實要尋求與大自然的協(xié)調(diào)與統(tǒng)一,，三九嚴寒天剪樹不合適時宜的；立秋后再進行枝條剪截發(fā)出的枝條是不充實的,！ 2,、整形修剪在果樹的栽培管理中占有極其重要的位置，但它只是綜合管理的一個組成部分,。果樹栽培技術(shù)應當模擬、順應其自然,，而不是背離,、破壞。利用自然規(guī)律,，降低生產(chǎn)成本,，提高經(jīng)濟效益，才是果樹栽培技術(shù)的精髓,。目前果樹栽培也日趨回歸“自然”： 1,、在土壤管理上,，實行果園生草，建立生物多樣化的生態(tài)系統(tǒng),，呈生物的多樣化,。仿照大自然的生草免耕栽培,，進行生草或覆蓋不中耕,，不破壞根系結(jié)構(gòu)，很好地保護了表層根,，避免根系的器官重建,。在果樹的生長發(fā)育中，最重要的的表層根的保護,，這是樹體優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的基礎和關鍵。所以果園的土壤管理之要是如何保護好這些根,！但如何才能保護好這些根,？主要是防止表層土壤溫度和濕度的變化幅度過大、忽高忽低,。怎樣才能防止根系溫度與濕度變化過大,？就是要在土壤表面蓋上一層東西，創(chuàng)造穩(wěn)定良好的根際環(huán)境：生草,、復草,、蓋膜、地面濕潤（滲滴灌或勤澆小水）等,。 2,、在肥水管理上，仿照自然界的樹木的落葉歸根,，正確地進行桔桿還田,；及時地進行施肥，恢復地力,；平衡施肥，避免大肥大水,，使樹體進行自然生長。自然界,，樹木是落葉,、枝果都歸根，經(jīng)過腐爛成為很好的有機質(zhì),。所以在管理上，我們也要把枯枝,、落葉、爛果埋入土中,，這是其一。自然界的,、落葉、雜草的腐爛是經(jīng)過土壤微生物的活動分解,，而變成有機質(zhì)的,，微生物的活動的水和能量,，能量源于空氣或雨中氮。所以,，我們在管理上，要特別重視有機肥的使用,，增加有機肥的投入量，可以提高各種肥分的利用率,。要廣開肥源。要落葉歸根,，秸桿還田。同時混入一定的速效氮肥,，避免出現(xiàn)土壤脫氮現(xiàn)象。 3,、在病蟲害防治上，“防”重于“治”,。實行“以防為主,，綜合防治”,，避免單一地使用化學防治，進行綜合防治,，更符合自然之理。 所謂“綜合防治”就是綜合運用生物,、物理、化學等多種方法進行防治,。自然界主要是利用天敵進行防治，維持生態(tài)系統(tǒng)的生物平衡,。提倡生物防治，自然防治,，由于過量地使用化學藥劑，結(jié)果蟲害也是形態(tài)是由大到小,，刺吸式害蟲猖獗。沒有把害蟲消滅,，反而把這些害蟲的天敵收拾了，破壞了自然界的生態(tài)環(huán)境,！現(xiàn)在看來,果園生草也成為搞好病蟲害防治的關鍵性措施,。 修剪的道理與方法是簡單,、簡易的,，但要表達清楚卻是很難的，尤其是自己的文字水平有限,，更是勉為其難。也只能從不同的角度來說明,，但也不外乎“空間,、花芽,、樹勢”三個方面。以上所闡述技術(shù)觀點,，信息量很大，但如有一點對你有用,，也算是達到了我心愿。 焦世德 2010-01-01 |
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