什錦蔬菜湯 2016-12-20 素小廚 素小廚 suxiaochu555 只為做素食,,弘揚素食文化,。 原料:豆腐、鮮香菇,、胡蘿卜,、甜玉米粒、裙帶菜(或其它綠色蔬菜) 調(diào)料:香油,、芡粉,、鹽 制作方法: 1. 鮮香菇用開水焯過,切成??;豆腐和胡蘿卜也切小丁,;甜玉米粒煮熟,;裙帶菜冷水泡發(fā)。 2. 用一點油把胡蘿卜丁和香菇丁炒香,。 3. 加足開水,依次放入豆腐、甜玉米粒,、裙帶菜,,加適量鹽,煮一會兒,。 4. 最后用水淀粉勾芡,,淋上香油即可出鍋。
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