〔冬至除了吃餃子,，這道湯也少不了哦〕

“小餃暖盡心頭寒，更勝金銀百十千”從古至今,，每一年的農(nóng)歷冬至餃子是飯桌上必不可少的食物,。然而除了用一枚小餃暖盡了心頭寒。我們更應該在這一天好好的補一補,，所謂“氣始于冬至”,，許多的滋補藥膳都是要再冬至前后吃才能補到點子上。

〔冬至第一方“當歸生姜羊肉湯”〕

一道“當歸生姜羊肉湯”是《金匱要略》中著名的溫補名方，很多人都知道這味湯補氣血,，補血虛,、除寒痛，其實,，它最大的功效是讓陰郁的身體溫暖起來,，培植身體在春天的生命力。

▲ 當歸生姜羊肉湯

〔順時而食,，是身體與自然的溝通〕

身體是靈敏的氣候儀,，在我們還未將四季放入心時，身體已經(jīng)誠實地作出反應,。二十四個節(jié)氣像脾氣各異的氣候掌控者,，平衡著季節(jié)里的陰與陽、熱與寒,、干與濕,，影響著我們的身體。每一種食物,，帶著四季的信息進入我們的身體,，與節(jié)令相合的食物，能幫助協(xié)調(diào)身體和自然的溝通,。

立春時節(jié)燉個川芎白芷魚頭湯,，濃香醇厚的滋味抵御叫人凌亂的春風；小暑來碗甜甜的綠豆湯,，清熱排毒,，冰冰的一碗掃除一天的煩躁；立秋后蒸一塊乾隆皇帝也愛吃的八珍糕,，健脾養(yǎng)生,，積蓄能量；一碗冒著熱氣的當歸生姜羊肉湯,，在身體里養(yǎng)一個小太陽,，過一個暖暖地冬天。

川芎白芷魚頭湯

 八珍糕

〔一本書里,，裝著春夏秋冬滿滿的元氣〕

我們的傳統(tǒng)文化中，藥食本同源,，在我們尋來的這本《72物候元氣食單》里,，有一種來自祖先、流傳民間的智慧,。

書中有簡單易上手的食譜,，如同朋友在一旁悉心指導，教你用最少的時間,、最便捷的方法,，做出家常美味,，安撫歸家后疲憊的心與胃。

每份食譜中都藏著節(jié)氣養(yǎng)生的小秘方,，春生,、夏長、秋收,、冬藏,，應時應季，通過食物的寒熱溫涼平,，平衡身體的陰陽變化,，安和地過好每一天。

熱愛美食的你,，不會錯過時令烹飪帶來的鮮美,；熱愛養(yǎng)生的你，會記得每個節(jié)氣里應該如何飲食,；忙碌于都市生活,，會知道如何用食物補得元氣滿滿；還有那些老人家念叨的老祖宗的方法,，勾起童年溫柔的回憶,。美食、健康,、顏值,，《72物候元氣食單》讓你一樣都不錯過。