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心血管疾病是威脅老年人身體健康的主要疾病,，血液循環(huán)出現(xiàn)了問題,，會(huì)引發(fā)多種疾病，比如高血壓,、高血脂等,。那么，老年人如何保養(yǎng)血管,，減少心血管疾病的發(fā)生呢,？ 老年人注重養(yǎng)生的時(shí)候,，不要忽視了血管健康，下面小編給大家推薦幾個(gè)食療方,，能有效幫助老年人保養(yǎng)血管,，降低血脂、血壓等,。 香菇扒油菜 準(zhǔn)備油菜500克,，香菇10個(gè)左右，蔥,、姜,、鹽、花椒,、淀粉,、味精適量。先將香菇洗凈備用,，油菜洗凈切塊,。鍋中放油，放入花椒爆香后撈出,，然后倒入香菇,、蔥姜末同炒，加少許料酒,、糖和鹽,；隨后把油菜倒入鍋中，快速翻炒均勻,，并加入蒜末,、鹽、味精,，最后用水調(diào)入少許淀粉,，勾芡即可出鍋。 香菇中含有香菇嘌呤這一物質(zhì),，它有很高的醫(yī)療價(jià)值,，能有效的降低血液中膽固醇的濃度、阻止血栓的形成,、防止動(dòng)脈粥樣硬化的產(chǎn)生,。對于患有高血脂的朋友來說，是天然的“降脂藥”,。 芝麻洋蔥拌苦菊 準(zhǔn)備苦菊100克,、紫洋蔥50克,、芝麻5克,、陳醋5克,、生抽3克、亞麻籽油1克,。先將洋蔥切成細(xì)絲,，苦菊摘洗干凈瀝干。用陳醋,、生抽將食材拌勻,，撒入芝麻，淋少許亞麻籽油即可,。 苦菊中含有大量的胡蘿卜素,，有利于血管上皮細(xì)胞修復(fù)。紫洋蔥富含前列腺素A,、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì),，有很好的降壓、降脂作用,。 西蘭花木耳炒香干 準(zhǔn)備西蘭花100克,、水發(fā)木耳30克、紅柿子椒20克,、香干(豆腐干)30克,、蒜3瓣。先把切成小塊的西蘭花和洗凈的木耳用沸水快速焯熟,。柿子椒和香干切成菱形片,、蒜切片。然后鍋中放半湯匙油,，炒香蒜,，放入豆干爆香，和其他食材一起翻炒,，調(diào)味出鍋即可,。 西蘭花中含有豐富的異硫氰酸鹽、維生素C和胡蘿卜素,，對心血管有很好的保護(hù)作用,。木耳中含有的可溶性膳食纖維有降脂和促進(jìn)重金屬代謝的作用。所以,，這道菜很適合有心血管疾病的老年人食用,。 橄欖油香煎秋刀魚 準(zhǔn)備鮮秋刀魚1條、鮮檸檬半個(gè),、小洋蔥1個(gè),、橄欖油5克、鹽1克、黑胡椒1克,。先將秋刀魚洗凈,，用鹽和檸檬汁腌漬。熱鍋里放橄欖油,，放入洋蔥片和秋刀魚,，撒上黑胡椒，小火慢慢煎熟出香味即可,。 秋刀魚中除了富含優(yōu)質(zhì)蛋白,、維生素D和歐米伽3脂肪酸，有助于保護(hù)心血管的健康,，而橄欖油中富含的油酸是降低壞膽固醇,、升高好膽固醇的必需物質(zhì)。 以上幾個(gè)食療方大家都學(xué)會(huì)了嗎,？平時(shí)多吃這幾種菜肴,，享受美味的同時(shí)也能很好的保護(hù)心血管的健康，預(yù)防多種心血管疾病的發(fā)生,，何樂而不為呢,？ 更多文章請點(diǎn)擊： 如果內(nèi)容您還滿意,，底部隨手點(diǎn)贊給我們呦↓↓ |
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