月 日 月 日 月 日 授課時(shí)間

周星期 周星期 周星期 班級(jí),、節(jié)次 教學(xué)課題 無(wú)土栽培方法 計(jì)劃學(xué)時(shí) 2學(xué)時(shí)

知識(shí)目標(biāo): 技能目標(biāo): 其它能力目標(biāo):

1,、理解無(wú)土栽培運(yùn)能通過(guò)掌握的無(wú)土栽引導(dǎo)學(xué)生注意平時(shí)點(diǎn)滴

行的基礎(chǔ)條件。 培要點(diǎn)進(jìn)行科學(xué)合理知識(shí)的積累,。

2,、掌握主要無(wú)土栽的管理和應(yīng)用

培形式的栽培要點(diǎn) 教學(xué)目標(biāo)

主要教 教學(xué)條 講述法 無(wú) 學(xué)方法 件要求

主要的水培(DFT和NFT)和基

教學(xué)重點(diǎn) 教學(xué)措施 重點(diǎn)講解

質(zhì)培方法的栽培要點(diǎn)

教學(xué)難點(diǎn) 教學(xué)措施 舉例引導(dǎo) 同上

參考資料

教研室主任: 年 月 日

教學(xué)過(guò)程 教學(xué)內(nèi)容 教法及時(shí)間 運(yùn)用 分配

組織 抽查人數(shù)，維持穩(wěn)定的教學(xué)秩序

教學(xué)

(2min) 問(wèn)題:無(wú)土栽培對(duì)固體基質(zhì)的要求,

舊課復(fù)習(xí) 啟發(fā)新課導(dǎo)入:無(wú)土栽培工廠化生產(chǎn),，已經(jīng)是高效,、節(jié)能現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的代表，現(xiàn)在我(5min) 式

們認(rèn)識(shí)一些基礎(chǔ)的無(wú)土栽培方法,。

第四節(jié) 無(wú)土栽培技術(shù)

一,、無(wú)土栽培的方法

主要有水培、基質(zhì)培兩種形式,。 新課講解

33min (一)水培

(第一小水培就是將花卉的部分根系懸浮在裝有營(yíng)養(yǎng)液的栽培容器中,，營(yíng)養(yǎng)液不斷節(jié)) 循環(huán)流動(dòng)以改善供氧條件。兩大類(lèi)型:

1.深液流(DFT)技術(shù)

一是營(yíng)養(yǎng)液層較深,、植物由定植板或定植網(wǎng)框懸掛在營(yíng)養(yǎng)液液面上方,，而

根系從定植板或定植網(wǎng)框伸入到營(yíng)養(yǎng)液中生長(zhǎng)的深液流水培技術(shù)，也稱(chēng)深水培

技術(shù)(Deep Flow Techique.);如改進(jìn)型的日本神園式深液流水培設(shè)施,，整個(gè)系統(tǒng)

包括種植槽,、定植板或定植網(wǎng)、貯液池,、營(yíng)養(yǎng)液循環(huán)流動(dòng)系統(tǒng)四個(gè)大部分,，建

造方便、設(shè)施耐用,、投資省,、管理簡(jiǎn)單、適種作物廣泛等特點(diǎn),。

DFT栽培管理技術(shù)要點(diǎn):

(1)種植槽的準(zhǔn)備

新建種植槽的處理:使用前清水浸泡2,3d,，然后用稀硫酸或磷酸浸泡

中和，直至調(diào)節(jié)浸泡液的pH穩(wěn)定在6,7之間,。

換茬時(shí)的清洗與消毒:具體做法是將定植杯,、定植板、種植槽等用

0.3-0.5%次氯酸鈉浸泡或者浸透30-60min,，再用清水沖洗待用,。

(2)栽培管理

移苗定植:在定植杯底部先放入消毒處理約1,2cm厚的小石礫(稍大

于定植杯下部小孔隙)，將幼苗移入定植杯,，用小石礫放在幼苗根團(tuán)周?chē)鷮⑵涔?/span>

定,。再移入種植槽上的定植板孔中，成為正式定植,。

定植槽中液位的調(diào)控:花卉剛定植時(shí)應(yīng)保持營(yíng)養(yǎng)液液面浸沒(méi)定植杯底約

1,2cm,，當(dāng)根系生長(zhǎng)大量伸出定植杯時(shí)，將液位調(diào)低至液面離開(kāi)定植杯杯底,，

當(dāng)花卉很大,，根系非常發(fā)達(dá)時(shí)，只需在種植槽中保持3,4cm的液層即可,。

二是營(yíng)養(yǎng)液層較,植株直接放在種植槽槽底,根系在槽底生長(zhǎng),大部分根

系裸露在潮濕空氣中,而營(yíng)養(yǎng)液以一淺層在槽底流動(dòng)的營(yíng)養(yǎng)液膜技術(shù)(Nutrient

Film Tichnique),也稱(chēng)水培技術(shù),。該結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，容易建造,，且投資較少,，在配

套自動(dòng)控制裝置下易于實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程的自動(dòng)化。但耐用性,、穩(wěn)定性差,，管理技

術(shù)要求高,，后續(xù)投入的生產(chǎn)資料耗費(fèi)較多。主要由種植槽,、貯液池,、營(yíng)養(yǎng)液循

環(huán)流動(dòng)裝置三部分組成。

NFT栽培管理技術(shù)要點(diǎn):

種植槽的準(zhǔn)備

定植:不要將幼苗根系上固體基質(zhì)或多孔塑料缽脫去,，連苗帶缽一起置

于槽底,。

營(yíng)養(yǎng)液的管理:NFT栽培液層很淺(1,2cm以下),為了解決種植槽較

長(zhǎng)(30m左右)和種植株數(shù)較多植株根系氧氣的供應(yīng)問(wèn)題,常采用間歇供液的方

法或連續(xù)供液方法。連續(xù)供液一天內(nèi)種植槽內(nèi)流量控制在2-4L/min范圍內(nèi),。間

歇供液一般是:槽長(zhǎng)25m,，流量4L/min，種植槽內(nèi)有無(wú)紡布鋪設(shè)時(shí),，夏季白天

每小時(shí)供液15min,，停供45min;晚上，每2小時(shí)內(nèi)供液15min,停供105min,。

一般以營(yíng)養(yǎng)液的液溫夏季不超過(guò)30,，冬季不低于12為宜。

NFT種植槽中的花卉,，根系經(jīng)歷兩個(gè)階段的生長(zhǎng),，根墊形成之前(吸收

溶存氧)和形成之后(部分根系能吸收充足的空氣)，根墊形成的遲早與供液量

有關(guān),，液層淺則很快形成根墊,，供應(yīng)充足的氧氣。

3.浮板毛管水培(FCH):在營(yíng)養(yǎng)液的液面漂浮一塊聚苯乙烯浮板,，浮板上鋪上

無(wú)紡布,，其兩頭垂入營(yíng)養(yǎng)液中，通過(guò)分根法和毛管作用,，使部分根系在浮板上

呈濕潤(rùn)狀態(tài)吸收氧氣,，另一部分根系伸入深層營(yíng)養(yǎng)液中吸收水分和養(yǎng)分。這各

形式的栽培方法,，協(xié)調(diào)了供液和供氧間的關(guān)系,，液面穩(wěn)定，不怕中途停電停水,。

4.霧培:指植物根系生長(zhǎng)在霧狀營(yíng)養(yǎng)液環(huán)境中的一類(lèi)無(wú)土栽培方法,，營(yíng)養(yǎng)液霧

化后噴射到根系周?chē)F氣在根系表面凝結(jié)成水膜,，被根系吸收,。很好的解決

了水、養(yǎng)分和氧氣供應(yīng)問(wèn)題,，植株生長(zhǎng)快,。防止水變質(zhì)常在容器中放入珍珠巖

即可防止聚積在容器底部的水變質(zhì),。設(shè)施一次性投資大，設(shè)備可靠性要求高,，

系統(tǒng)密閉易傳染病蟲(chóng)害,，故不是無(wú)土栽培的主要形式。

(二)基質(zhì)培

第二小節(jié) 目前我國(guó)主要的無(wú)土栽培形式,，分為:

A:無(wú)機(jī)基質(zhì)培:立體栽培和平面栽培(利用平面空間進(jìn)行栽培的,，一般的

花卉都可以進(jìn)行平面栽培,，尤其適于植株高大的花卉,，如橡皮樹(shù)等)

B:有機(jī)基質(zhì)培:平面栽培和立體栽培(立體栽培就是充分利用設(shè)施空間進(jìn)行栽培，又可分為袋式栽培和柱式栽培等,。)

基質(zhì)培有兩個(gè)系統(tǒng),，主要是:

A:基質(zhì)-營(yíng)養(yǎng)液系統(tǒng):在一定容器中，以基質(zhì)固定花卉的根系,，根據(jù)花卉需要定期澆灌營(yíng)養(yǎng)液,，花卉從中獲得營(yíng)養(yǎng)、水分和氧氣的栽培方法,。如礫培,、砂培、有機(jī)基質(zhì)培等,。

B:基質(zhì)-固態(tài)肥系統(tǒng):不用營(yíng)養(yǎng)液而用固態(tài)肥,，用清水直接灌溉。所用的固態(tài)肥是經(jīng)高溫消毒或發(fā)酵的有機(jī)肥(如消毒雞糞和發(fā)酵油渣)與無(wú)機(jī)肥按一定比例混合制成的顆粒肥或直接用有機(jī)固態(tài)肥追施于基質(zhì)表面,，以保持養(yǎng)分的供應(yīng)強(qiáng)度,，其施肥方法與土壤施肥相似，定期施肥,，平常只澆灌清水,。這種方式比較適宜有機(jī)基質(zhì)培，由于有機(jī)基質(zhì)肥力保持能力強(qiáng),，可直接將固態(tài)肥施于基質(zhì)表面,，可以生產(chǎn)出無(wú)污染綠色食品，是有機(jī)生態(tài)型農(nóng)業(yè)的主要形式,。

1. 礫培

系統(tǒng)設(shè)備簡(jiǎn)單,、主要包括種植槽、灌排裝置,、貯液池等,，

技術(shù)要點(diǎn):

(1)礫培、砂培等養(yǎng)分保持能力較差的基質(zhì)栽培形式,，在營(yíng)養(yǎng)液配方選擇時(shí)適合總鹽含量小于2g/L的配方,，若大于2g/L則適宜用其1/2劑量,。

(2)供液頻率和供液量受石礫物理性狀的影響，一般標(biāo)準(zhǔn)石礫(容重

31.5g/cm,，總孔隙度40%,，持水率7%)白天3-4h排灌一次，種植槽內(nèi)液位應(yīng)低于基質(zhì)表面3cm,，基質(zhì)表面保持干燥防止藻類(lèi)滋生,。

(3)石礫使用之前進(jìn)行徹底消毒(0.3-0.5%次氯酸鈉浸泡30min)。

2(有機(jī)基質(zhì)培

固體基質(zhì)營(yíng)養(yǎng)液系統(tǒng)技術(shù)要點(diǎn):

(1)此系統(tǒng)可以是開(kāi)放式,，或者封閉式,，取決于是否回收利用多余營(yíng)養(yǎng)液，若是封閉形式,，營(yíng)養(yǎng)液由泵抽出,，經(jīng)過(guò)濾后進(jìn)入噴灌軟管，以噴灌形式供花卉吸收,，剩余營(yíng)養(yǎng)液滲入栽培槽,，再回到貯液池。

(2)有機(jī)基質(zhì)本身含有一定的養(yǎng)分,，營(yíng)養(yǎng)液使用上可以簡(jiǎn)化配方,，降低成本。

3. 立體栽培

(1)柱狀栽培:可采用專(zhuān)門(mén)的無(wú)土栽培柱,，栽培柱由若干個(gè)短的模型管構(gòu)成,，每一個(gè)模型管有幾個(gè)突出的杯狀物，用以栽植花苗,。選擇矮生叢生狀生長(zhǎng)的花卉,，株高不宜超過(guò)40cm，另外,，立柱從上到下的光照強(qiáng)度依次遞減,，為了彌補(bǔ)光照，應(yīng)定期旋轉(zhuǎn)立柱或人工補(bǔ)光,。

(2)長(zhǎng)袋狀栽培 栽培袋采用直徑15,，厚0.15mm的聚乙烯筒膜，長(zhǎng)度一

般為2m,，底端結(jié)緊以防基質(zhì)落下,，從上端裝入基質(zhì)為香腸狀，上端結(jié)扎,，然后

懸掛在溫室中,，袋子的周?chē)_(kāi)一些2.5,5的孔，用以栽種花卉 二,、花卉無(wú)土栽培的步驟

(一)移栽

無(wú)土育苗除組培苗外,，盡量不要移栽或少移栽,，以免傷根?；ɑ芨档闹?/span>要功能是固定,、吸收、合成化合物和感應(yīng)環(huán)境,。生產(chǎn)中對(duì)移栽苗的管理要注意以下幾個(gè)問(wèn)題:

1.保持苗的水分平衡

花苗移植后7d內(nèi),，最好使空氣濕度比移栽前稍大或基本一致。

2.保持基質(zhì)疏松通氣

蛭石,、珍珠巖,、爐渣、鋸末等可以按一定比例配成復(fù)合基質(zhì),，也可以單獨(dú)使用,，但不要澆水過(guò)多,，有助于生根成活,。

3.注意防止菌類(lèi)滋生

花苗移栽后噴1,2次0.2%的代森類(lèi)殺菌劑，每隔7,10d噴藥1次,。其中加入0.1%的磷酸二氫鉀更好,。

4.注意一定的光照和溫度條件

移栽苗在花苗上方2m左右的地方搭蔭網(wǎng)，以避免強(qiáng)光直射,，緩苗過(guò)程中溫度要適宜,。喜溫植物如花葉芋、花葉萬(wàn)年青等,，以25左右為宜;喜冷涼的植物如文竹,、倒掛金鐘等以18,20為宜。若使基質(zhì)溫度略高于氣溫2,3,，促進(jìn)生根和根系生長(zhǎng),，有利于小苗生長(zhǎng)。

(二)管理

1.光照控制

(1)光照強(qiáng)度 冬季室內(nèi)養(yǎng)護(hù)的花卉,，不論是耐陰還是半耐陰植物都需要有良好的光照條件,，不需要遮蔭;夏季在室內(nèi)養(yǎng)護(hù)的花卉，如果陽(yáng)光直射在植株上,，常常發(fā)生燒灼現(xiàn)象,，因此，必須遮蔭防護(hù),。

(2)光質(zhì) 室內(nèi)養(yǎng)護(hù)的花卉最好照射自然光(包括散射光),。如果足夠的日光，可以用人工光照,。人工光照要根據(jù)植物對(duì)光的吸收譜來(lái)選擇光源,。綠色植物吸收藍(lán)光區(qū)和紅光區(qū),。

2.溫度控制

(1)溫度 室內(nèi)溫度的控制應(yīng)該符合自然規(guī)律，在不超出最高溫度和最低溫度的范圍內(nèi),，中午13時(shí)的氣溫達(dá)到一天里的最高值,，凌晨5時(shí)的溫度達(dá)最低值。春秋兩季的室溫應(yīng)高于冬季,。

(2)溫差 溫差的調(diào)節(jié)主要根據(jù)花卉植物生理生化過(guò)程的要求來(lái)進(jìn)行,。光合