投資界消息,，12月11日，線下連鎖水果零售商百果園和互聯(lián)網(wǎng)生鮮電商一米鮮正式對外宣布以交叉持股方式合并,。合并后,，將采取雙品牌運營策略，共享供應(yīng)鏈。一米鮮公司及其團隊并入到百果園線上運營體系,，一米鮮創(chuàng)始人焦岳出任百果園集團副總經(jīng)理,，主要負責(zé)百果園電商業(yè)務(wù)。

　　一米鮮成立于2014年11月,，通過C2B的模式快速形成了以線下自提,、次日達、O2O及時送的全場景消費模式,。一年半時間,，用戶量400萬，業(yè)務(wù)范圍覆蓋了華北,、華東,、華中、華南4大區(qū),。新芽NewSeed數(shù)據(jù)顯示,，一米鮮曾獲紅杉資本中國數(shù)百萬美元A輪融資，昆侖萬維1500萬美元A＋輪融資,。此外,，發(fā)布會上焦岳還透露，2016年1月獲得了東方富海B輪融資,。

　　2002年,，百果園開出第一家水果專營店，目前門店已覆蓋30多個城市,，擁有1700多家門面店,。去年9月，百果園宣布獲得天圖資本領(lǐng)投,、前?；ヅd資產(chǎn)管理跟投的4億元A輪融資。在市場,、資本的洗牌下,，此次合并也凸顯出了生鮮電商發(fā)展尷尬局面，需要抱團取暖,、更新模式改變現(xiàn)狀,。

　　90%的生鮮電商都在虧損。百果園董事長余惠勇坦言,，百果園從2008年開始探索電商運營模式,，現(xiàn)在還沒能在線上找到一種可持續(xù)的盈利模式，未來仍將在線下擴張,，線上布局主要采用為平臺化電商做供應(yīng)鏈服務(wù)的模式,。

　　余惠勇表示百果園選擇一米鮮主要有三點原因：1.合并本質(zhì)是融合,，形成新的生命體，要選擇好團隊,；2.一米鮮的模式得到了市場的驗證,，顧客忠實度較高；3.創(chuàng)始人焦岳是一位很好的領(lǐng)軍人物,。

　　“2017年將采取雙品牌運營模式,。百果園基于好吃戰(zhàn)略和果品標(biāo)準(zhǔn)體系的水果產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營（SaaS、B2B2C,、供應(yīng)鏈金融,、標(biāo)準(zhǔn)化種植與品類品牌、水果產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)據(jù)平臺）,；而一米鮮繼續(xù)面向年輕且有品質(zhì)追求的消費者,，打造品類品牌?！?焦岳補充,。

　　2016分水嶺

　　傳統(tǒng)生鮮行業(yè)由水果攤、夫妻水果店,、大中型超市,、農(nóng)貿(mào)市場發(fā)展到水果專營連鎖店，在移動互聯(lián)網(wǎng)的沖擊下興起了基于B2C和O2O的業(yè)態(tài),。焦岳感慨,，非標(biāo)準(zhǔn)化、高損耗,、終端配送難,、費用高等問題，使得萬億市場規(guī)模的生鮮背后一片苦楚,。

　　O2O經(jīng)過2015年野蠻生長和后期割韭菜般的倒閉潮,，迎來了2016年暫時的冷靜期。據(jù)市場調(diào)研機構(gòu)尼爾森的報告顯示,，目前生鮮食品在我國的電商滲透率不到1%,。在全國4000多家生鮮電商中，實現(xiàn)盈利的只有1%,，基本持平的有4%,，有88%略虧，剩下7%則處于巨虧狀態(tài),。

　　一邊是倒閉,、抱團的消息，一邊是大體量生鮮電商獲得大額融資的新聞,。顯而易見,，BAT等巨頭迎來了收割期，天然大流量的優(yōu)勢下,，不斷搶占布局生態(tài),。生鮮領(lǐng)域不會再出現(xiàn)千軍萬馬，也不會一家獨大,。隨著越來越多的用戶朝頭部應(yīng)用流轉(zhuǎn),，2016年成了很多行業(yè)的分水嶺。

　　阿里

　　就在半個月前,，阿里21.5億元“買”下了寧波家喻戶曉的三江超市,。這是繼京東牽手永輝、沃爾瑪,，阿里入股銀泰,、蘇寧之后，電商巨頭又一次向線下實體零售業(yè)“出手”,。在披露的雙方未來合作中,，三江購物所募集的15億元將用于超市門店全渠道改造項目、倉儲物流基地升級建設(shè)項目,。

　　據(jù)公告稱,，三江購物與阿里巴巴澤泰擬共同出資人民幣5000萬元設(shè)立寧波澤泰網(wǎng)絡(luò)技術(shù)服務(wù)有限公司作為雙方合作的平臺，負責(zé)生鮮店的建店服務(wù)和日常線上運營（包括App運營,、物流履約運營以及其他生鮮店業(yè)務(wù)運營）,，生鮮電商或?qū)⒊蔀槿桶⒗锫?lián)手轉(zhuǎn)型的第一記大招。

　　除此之外,，阿里旗下還有天貓超市,、喵生鮮，今年3月還聯(lián)手KKR投資易果生鮮,，具體金額暫未透露,。在11月28日獲得蘇寧投資后，2016年易果生鮮總?cè)谫Y金額超過5億美元,，創(chuàng)下生鮮電商融資新高,。

　　生鮮電商毫無懸念地成為阿里的下一個突破口，強大的物流體系,、完善的交易平臺,、支付體系，逐步的構(gòu)建生鮮電商生態(tài)圈,。如馬云所說,，“未來30年，將會迎來線上,、線下,、物流數(shù)據(jù)供應(yīng)鏈相結(jié)合的新零售,。”

　　京東

　　京東做生鮮是最自然而然的事情,，因為基本沒有生鮮電商最為頭疼的倉儲配送的物流問題,。

　　今年4月達達獲得京東2億美元投資后，本地即時物流平臺“達達”和生鮮商超O2O平臺“京東到家”合并更名為新達達,。10月21日,，生鮮商超O2O平臺新達達獲得沃爾瑪戰(zhàn)略投資5000萬美元，這是6月京東與沃爾瑪達成股權(quán)及戰(zhàn)略合作后雙方在資本及資源協(xié)同上的又一個重大進展,。

　　沃爾瑪方面還表示,，其中國區(qū)的實體門店將獨家接入京東到家。目前已經(jīng)有包括廣州,、深圳等地的20多家沃爾瑪門店接入京東到家平臺,，并由達達負責(zé)全部訂單的配送。

　　去年8月,，京東43億戰(zhàn)略入股永輝超市,。2015年12月，永輝超市與京東O2O業(yè)務(wù)——京東到家正式落地,。雙方將聯(lián)合拓展生鮮O2O市場,，通過資源優(yōu)勢互補，為消費者提供超市生鮮產(chǎn)品到家服務(wù),。

　　百度,、騰訊

　　百度和騰訊也不甘落后，在生鮮領(lǐng)域都有布局,。

　　2015年10月,，中糧我買網(wǎng)獲得百度和泰康人壽領(lǐng)投的2億美元C輪融資，估值超過10億美金,，成為食品電商行業(yè)首個“獨角獸”,。

　　每日優(yōu)鮮于2015年5月獲得騰訊領(lǐng)投、光信資本跟投的千萬美元A輪融資,，就此成為騰訊投資成員企業(yè),。2015年11月1日，每日優(yōu)鮮再次宣布獲得2億元B輪融資,，由騰訊領(lǐng)投并由浙商創(chuàng)投等機構(gòu)聯(lián)合跟投,。此前，曾于2014年12月,，獲光信資本500萬美元種子天使輪融資,。

　　相對其他商品類別，生鮮是消費者進行消費升級意愿最高的品類,。隨著生鮮電商市場的進一步發(fā)展,，生鮮電商提供的不再是單一食材,。同時要求更專業(yè)、值得信賴的產(chǎn)品和服務(wù),，及創(chuàng)新的生活解決方案,。生鮮電商市場就像一塊巨大的蛋糕，即使是BAT等巨頭入局也難以全部吞下,。

　　合并抱團破局

　　生鮮電商領(lǐng)域最不缺少的就是血淋淋“慘案”：曾獲獲亞馬遜2000萬美元入股的美味七七倒閉；愛鮮蜂此前大面積裁員,；天天果園集中關(guān)閉北上廣等地線下門店,；果食幫停業(yè)、青年菜君瀕臨破產(chǎn),，打包出售,；上海生鮮電商平臺壹桌網(wǎng)被曝已下架全部商品，總部也已人去樓空等等,。

　　在企業(yè)自身和資本的推動下,，合并也時有發(fā)生。今年9月,，移動社交電商平臺“拼好貨”宣布同“拼多多”合并,，發(fā)力生鮮領(lǐng)域。雙方以1比1換股的形式完成,，不涉及現(xiàn)金交易,。優(yōu)食管家CEO李文憲坦言，生鮮市場涉及的環(huán)節(jié)比較多,，每一個環(huán)節(jié)的問題解決都要投入大量的資源和時間,，有互補優(yōu)勢的合并能夠促進行業(yè)的發(fā)展。

　　目前生鮮電商的發(fā)展已從過去野蠻生長跑馬圈地的階段慢慢向更理性的階段過渡,，而首當(dāng)其沖的是要活下來,。百果園和一米鮮合并不是生鮮領(lǐng)域里的第一例，也不會是最后一個例,。

　　由于主流消費者消費習(xí)慣的變化,，生鮮購買越來越呈現(xiàn)出即時性、購買決策效率高的趨勢,。每日優(yōu)鮮在接受投資界采訪中表示,，生鮮電商的本質(zhì)依然是零售業(yè)，更好的商品,、價格和服務(wù)仍然是核心,。2017年，在消費升級的大背景下,，如何用互聯(lián)網(wǎng)思維滿足消費者的需求仍然是重中之重,。對于眾多在弱肉強食的競爭中存活下來的企業(yè)來說,，各自的商業(yè)模式已打磨成型，接下來最重要的是實現(xiàn)盈利,。據(jù)了解,，每日優(yōu)鮮在北京已經(jīng)實現(xiàn)盈利。

　　天圖資本執(zhí)行董事潘攀分析道,，未來代表生鮮的零售核心有三：零售技術(shù),、供應(yīng)鏈、移動互聯(lián)網(wǎng),。在他看來未來的生鮮零售,，供應(yīng)鏈相對標(biāo)準(zhǔn)化、流量一體化,、市場全球化,。2017年或再次迭代，線上線下界限變得模糊,，一體化加速升級,，不同場景下會有多樣化的玩法?！盎ヂ?lián)網(wǎng)提供了武器,，接下來就看怎么玩。萬億市場,，都會活的很好,。”

　　不管模式怎么變,，商業(yè)的本質(zhì)不會變,，即如何讓顧客用最少的成本獲得最好的體驗。經(jīng)過2016年短暫的冷靜期,，加上技術(shù)革新,、冷鏈運輸和損耗成本減少等等，抱團修煉好內(nèi)功后,，2017年或?qū)⒂瓉硇「叱?，但生鮮電商的路依舊漫漫。

　　過去還在,，而未來已來,。