人為什么會醉酒？答案很多人都想知道,，其實酒主要在肝臟代謝,，乙醇進入人體后會在，一部分通過呼吸和汗液排除體外,，大部分會進入肝臟代謝，所以肝臟又被稱為解酒器官,。乙醇進入肝臟后在乙醇脫氫酶的作用下生成乙醛,，乙醛對人體是有害的，很快在乙醛脫氫酶的作用下生成乙酸,，乙酸是酒進入人體后代謝的對人體有用的物質(zhì),，可以為人體提供能量。所以很多人飲適量酒后會感覺到神清氣爽,，而且渾身是勁。但是當人過量飲酒后,，就會導致酒精在肝臟內(nèi)大量蓄積，人體有限的乙醇脫氫酶處理不了這么多的乙醇,，所以才會導致乙醇在肝臟、在腦內(nèi)蓄積,，導致酒精中毒。酒量大的人就是這種乙醇脫氫酶比較充足,，而酒量小的人，就是這種酶體內(nèi)比較少,。

市面上有很多解酒的藥，但是我不建議大家服用,。因為，其實這些藥還是通過增加肝臟乙醇脫氫酶的釋放或者增加這種酶的活動度來解酒的,，一次兩次可能很有效果。但是時間長了之后,，會明顯增加肝臟負擔,，會對肝臟造成損傷。所以即使口服這種藥物,，也要在醫(yī)生的囑咐下服用。

那么有沒有既不傷身體還能解酒的方法呢,？方法當然是有了,，而且還不少。

在中醫(yī)古籍里,，有一種茶，叫“千杯不醉”,，它的主要組成為“葛根花20g，枳椇子12g,，山楂12g，陳皮15g”,，這四味藥放在水杯中,，泡茶喝,，喝酒前喝,，可以讓你酒量大增，喝酒后喝,，可以緩解酒精對身體的傷害,，減輕酒后身體的痛苦。這個茶不光解酒,，而且還有健脾保肝的作用，所以比口服解酒藥要好的多,。其中“葛根花”被公認為是解酒的要藥。如果大家嫌口味苦的話,，可以加點冰糖或者蜂蜜,，因為糖可以加速酒精在體內(nèi)的分解。

還有就是喝酸奶,，這個方法應(yīng)該是大家比較公認的，被使用次數(shù)最多的,，其實這個方法主要是因為酸奶可以保護胃黏膜，減輕酒精對胃的傷害,，延緩酒精的吸收，同時酸奶中含有乳酸,，可以和乙醇發(fā)生脂化反應(yīng),，加速乙醇分解,，所以酸奶也是個解酒良方,，但是喝酸奶目的太明顯,，大老爺們在酒場上喝酸奶不免掉價，還是喝“千杯不醉”茶水,，既可以掩人耳目，還能解酒,。

還有就是假如你不能喝酒，但是在酒場上你還不得不喝,，那你就干脆點菜的時候點點解酒的菜吧,，其中鯽魚燉湯公認的解酒效果比較好的，或者跟后廚囑咐一聲多放點干姜,，喝酒的時候你就使勁喝鯽魚湯吧。絕對會讓酒桌上的朋友對你的酒量刮目相看的,。

還要記住一條，喝酒忌濃茶,，很多酒友喜歡拿著個茶杯，喝酒的時候泡點濃茶,，美其名曰“解酒”,，其實這并不能解酒，因為濃茶興奮人的神經(jīng),，所以有時候會讓你醉的更快！

希望上面這幾條對大家在酒場上有幫助。