人之所食,，有生的物質即是動植物兩類，無生命的物質是水,、鹽等,。在所食有生命的食物中，谷,、果,、畜、菜,，好象還不能包括所食全部,，并且只有四數，也不合五行之數,，這便是《內經》中所用的隱語寫作方法,。

《黃帝內經、素問》中說：“毒藥攻邪，五谷為養(yǎng),，五果為助,，五畜為益，五菜為充,，氣味合而服之,，以補精益氣?！?/p>

這里面就說明了,，除了谷果畜菜之外，還存在一種毒藥,，這便是第五類所食,。所謂毒，指物性之偏,，并不是毒死人之毒,，以此類是攻邪治病的，且少量長期服食用,，久則增氣,，亦可以改變人的體質。

人之生時,，先天稟賦不同,，出生之后，又受到不同程度的傷害,，身體的體質也便存在了個體差異,。所以飲食也應當有所針對，有些可食,，有些當禁忌。

五行分五類食品如下：

谷屬土,，其味甘,，以養(yǎng)脾胃

果屬水，其味咸,，以助腎精

畜味火,，其味苦，以益肌體

菜屬木,，其味酸,，以充肝氣

毒屬金，其味辛,，以攻邪氣

注：果,，指傳種接代的種子，并非種子外面包裹的味道可口的水果，水果里面的種子,，才是《內經》中所說的果,。

欲識水果，且聽下回分解