現(xiàn)代人生活壓力大,，經(jīng)常造成內(nèi)分不、泌失調(diào),，而且都愛吃甜食,，導(dǎo)致血糖過高，而持續(xù)性高血糖就會(huì)引發(fā)糖尿病, 從而引發(fā)多種疾病,。下面濟(jì)南糖尿病醫(yī)院王興佳院長(zhǎng)就給大家介紹幾種降血糖的食物,。

洋蔥：性味辛溫，甜潤(rùn)白嫩,，是人們喜愛的佳蔬,。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì)，對(duì)糖尿病有輔助治療作用,，而且其所含的前列腺素a和硫胺基酸,，有擴(kuò)張血管，調(diào)節(jié)血脂,，防止動(dòng)脈硬化的作用,。

南瓜：甘溫?zé)o毒，有補(bǔ)中益氣功效,。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,，能與人體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合，有防止膽固醇過高,，預(yù)防動(dòng)脈硬化的功效,。

黃瓜：性味甘涼，甘甜爽脆,，具有除熱止渴的作用?，F(xiàn)代藥理研究表明，黃瓜含糖僅1.6%,，是糖尿病患者常用的代食品,，并可從中獲得維生素c、胡蘿卜素,、纖維素和礦物質(zhì)等,。

苦瓜：性味苦寒,，肉質(zhì)柔嫩，富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,，尤其是維生素c的含量高居各種瓜類之首,。

菠菜：性味甘寒，止渴潤(rùn)燥,，歸肺,、胃經(jīng)。具有潤(rùn)燥清熱,、下氣調(diào)中,、調(diào)血之功效,。

小扁豆：含有豐富的可溶性纖維素,，具有降糖、降甘油三酯和有害膽固醇的作用,。

芹菜：甘寒,。能除心下煩熱，散節(jié)氣,，下瘀血,。有降血糖、降血脂,、降血壓作用,。糖尿病合并高血壓的病人可以長(zhǎng)期食用。

藕：味甘,，性寒,。歸心,、脾、胃經(jīng),。生用具有清熱解渴,、涼血止血、散瘀醒酒之功效;熟用具有健脾養(yǎng)胃,、滋陰補(bǔ)血,、生肌止瀉之功效。

韭菜：味辛,，性溫,。入肝、胃,、腎經(jīng),。具有理中行氣、散血解毒之功效,，適用于高血脂,、冠心病、糖尿病患者,。

山藥：能有效改善高血糖,，山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。

家庭常見的降血糖的食物有哪些,？

降血糖的食物有很多,，那么，在我們的家庭中常見的降血糖的食物有哪些,？

鱔魚

黃鱔魚中含有“黃鱔魚素A”和“黃鱔魚素B”,，這兩種物質(zhì)具有恢復(fù)調(diào)節(jié)血糖正常生理功能的作用。因此,，糖尿病患者經(jīng)常食用鱔魚(烹調(diào)方法不限)是有益的,。一般堅(jiān)持每天食用100～150克，連續(xù)3—4周可見空腹血糖下降,，尿糖減少,。

麥麩

全谷類食品對(duì)糖尿病有預(yù)防作用,，并可使血糖水平較低，肌體不需要產(chǎn)生較多的胰島素,；而吃精制谷類食品則導(dǎo)致血糖水平加倍,，機(jī)體需要較多的胰島素調(diào)控，同時(shí)全谷類食品中的維生素,、纖維素和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)降低血糖,、減輕癥狀也很重要。因此,，糖尿病患者應(yīng)每餐攝人足夠的全谷類食品,，可用麥麩來代替部分主食。

苦瓜

苦瓜能降低血糖值的原因,，在于苦瓜種子含有和胰島素功能相似的蛋白質(zhì),。胰島素具有使血液中的葡萄糖轉(zhuǎn)換為熱量的作用，借此可以調(diào)節(jié)人體的血糖,，使它保持在正常的狀態(tài)下,。同理，苦瓜的果實(shí)或種子的萃取物也能促進(jìn)糖分分解,，具有使過剩糖分轉(zhuǎn)化為熱量的作用,，改善體內(nèi)的脂肪平衡。

玉米須

玉米須性味甘淡而平,，人肝、腎,、膀胱經(jīng),，有利尿消腫、平肝利膽的功能,，玉米須含大量硝酸鉀,、維生素K、谷固醇,、豆固醇和一種揮發(fā)性生物堿,。有利尿、降壓,、降血糖,、止血,、利膽等作用。

南瓜

南瓜的降糖機(jī)理在于含有大量的果膠纖維素,，與淀粉類食物混合時(shí),，會(huì)使碳水化合物吸收減慢，從而推遲胃排空的時(shí)間,，并改變腸蠕動(dòng)速度,，使飯后血糖不至于升高過快。同時(shí)果膠纖維素在腸道內(nèi)形成一種凝膠狀物質(zhì),，使消化酶和碳水化合物能均勻混合,，延緩腸道對(duì)單糖物質(zhì)的消化吸收，從而使血糖降低,。

洋蔥

洋蔥,，為百合科草本植物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不低,。據(jù)分析,，每100克洋蔥中含蛋白質(zhì)1。8克,、碳水化合物8,。9克、鈣40毫克,、磷50毫克,、鐵1．8毫克、維生素A4毫克,、維生素B160毫克,、維生素c20毫克，幾乎不含脂肪,。

魔芋

魔芋是一種低熱能,、高纖維素的食物。魔芋不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,，還具有獨(dú)特的醫(yī)療保健作用,。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對(duì)降低糖尿病患者的血糖有較好的效果,。因其分子量大，黏性高,，在腸道內(nèi)排泄緩慢,，能延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高,。又因?yàn)樗詮?qiáng),，含熱能低，既能增加飽腹感,，減輕饑餓感,，又能減輕體重。

有利于降血糖的十種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物

以下是一些在餐桌上不常見到的,，甚至是你不曾聽說過的食物,，它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高哦，而且還能降血糖,。從現(xiàn)在開始記住它們,，讓它們出現(xiàn)在你的采購清單中吧。

南瓜籽

吃南瓜籽是攝入礦物質(zhì)鎂的最佳途徑,。研究發(fā)現(xiàn),，血液中鎂含量高的人群的早亡幾率比鎂含量高低的人群低40%。

洋白菜

洋白菜是一種富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)卻熱量極低的蔬菜,，這其中又?jǐn)?shù)萊菔硫烷這種化學(xué)物質(zhì)最為重要,。萊菔硫烷能促進(jìn)人體內(nèi)抗氧化酶的產(chǎn)生，具有降低患癌風(fēng)險(xiǎn)的作用,。據(jù)研究表明，在所有天然抗癌物質(zhì)中,，萊菔硫烷是功效最強(qiáng)的,。

番石榴

番石榴是一種熱帶水果，口味酸中帶甜,。它的番茄紅素含量比其他任何水果如番茄,、西瓜等都要高,。番茄紅素是種強(qiáng)力抗氧化劑，能有效對(duì)抗前列腺癌,。

葉甜菜

葉甜菜有淡淡的甜味和咸味,，可能國內(nèi)不太常見。葉甜菜含有大量的葉黃素和玉米黃質(zhì),，據(jù)研究表明,，這兩種植物色素能保護(hù)視網(wǎng)膜免受歲月的侵襲，因?yàn)樗鼈儠?huì)在視網(wǎng)膜內(nèi)沉積,，吸收有害的短波光線,，所以攝入越多，眼睛就能得到越好的保護(hù),。

桂皮

桂皮在控制血糖,，降低心臟病患病風(fēng)險(xiǎn)方面都能起到很好的作用。美國農(nóng)業(yè)部研究人員發(fā)現(xiàn),，Ⅱ型糖尿病患者在連續(xù)6周每日攝入1克桂皮后,，血糖水平明顯降低，而且甘油三酯和低密度蛋白膽固醇（壞膽固醇）也都有所下降,。

馬齒莧菜

馬齒莧菜是一種野菜,，含有比其他任何蔬菜都要多的歐米加-3油酸，褪黑色素的含量也比一般蔬菜多出10至20倍,，褪黑色素是一種能抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的抗氧化劑,。

石榴

以色列科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，如果一個(gè)人在一年時(shí)間里堅(jiān)持每日飲用50克石榴汁,，他心臟的收縮壓能降低21%,，靜脈血的流動(dòng)速度也顯著提高。此外，每100克的石榴汁所含的維生素C就能滿足正常人日攝入量的一半,。

枸杞

枸杞是一種有甜味且非常耐嚼的小果子,，在中醫(yī)里有著廣泛的應(yīng)用。枸杞超強(qiáng)的抗氧化能力是在近期的科學(xué)研究中才發(fā)現(xiàn)的,，其甜味成分還有降低胰島素抵抗（insulinresistance）的功能,，這種物質(zhì)是導(dǎo)致Ⅱ型糖尿病的主要原因。

梅干

梅干就是新鮮李子做成的干,，含有大量的綠原酸和新綠原酸,，都是抗氧化劑，能有效減少體內(nèi)自由基,。自由基會(huì)對(duì)細(xì)胞組織造成破壞,，這可能是癌癥的重要致病因素之一。

甜菜

甜菜和菠菜一樣,，富含葉酸和甜菜堿,，這兩種營(yíng)養(yǎng)素都具有保護(hù)動(dòng)脈和降低心臟病發(fā)病幾率的功效。此外,，賦予甜菜緋紅顏色的天然色素成分已被科學(xué)證實(shí),，它是一種強(qiáng)力的抗癌劑。