蕎麥粥屬于一種養(yǎng)生粥品，適合的人群比較多,。蕎麥?zhǔn)且环N粗糧,，一般做饅頭啊或者是面食比較多。最常見的吃法就是蕎麥面了,，營養(yǎng)豐富,，那么吃玉米蕎麥粥有哪些營養(yǎng)呢，如果你還不是很了解的話不妨看看小編的介紹,。

玉米蕎麥粥

原料：

蕎麥100克,，水1000克，玉米面100克,。紅棗一把,，冰糖適量。

制作：

1,、蕎麥淘洗干凈,，冷水浸泡2小時(shí)，加入1000克水入鍋煮開,。

2,、水開之后，轉(zhuǎn)小火,，用勺撇去浮沫。

3,、此時(shí)加入紅棗同煮,，煮的過程要經(jīng)常攪拌一下,。

4,、煮至蕎麥軟爛,。

5,、玉米粉倒在碗中,，加冷水(配方之外的水)，一邊加水,，一邊攪拌,。

6,、直到成為稀玉米糊,。

7、玉米糊倒入蕎麥粥中,，一邊倒一邊不停地?cái)嚢琛?/p>

8,、根據(jù)個(gè)人口味加入適量冰糖。再微火煮開10分鐘即可,，其間持續(xù)攪拌,，以免粘底。

營養(yǎng)功效：

蕎麥含有蛋白質(zhì)、多種維生素,、纖維素、鎂,、鉀、鈣,、鐵,、鋅,、銅,、硒等，故有降血脂,、保護(hù)視力、軟化血管,、降低血糖和瘦身養(yǎng)顏的的功效,。同時(shí),，蕎麥可殺菌消炎,，有“消炎糧食”的美稱。

玉米的營養(yǎng)價(jià)值玉米是粗糧中的保健佳品,，對(duì)人體的健康頗為有利：玉米中的維生素B6.煙酸等成分,，具有刺激胃腸蠕動(dòng),，玉米富含維生素C等,，有長壽、美容作用,。玉米胚尖所含的營養(yǎng)物質(zhì)有增強(qiáng)人體新陳代謝,、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細(xì)嫩光滑,，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用,。玉米有調(diào)中開胃及降血脂,、降低血清膽固醇的功效。玉米和蕎麥的搭配不僅可以補(bǔ)充豐富的纖維素和維生素礦物質(zhì),，而且還能起到保健的作用哦,，對(duì)于保護(hù)視力，軟化血管有好處,，同時(shí)有可以有降三高的作用,。大家可以經(jīng)常食用，是不錯(cuò)的一道養(yǎng)生粥品,。

玉米蕎麥粥，大家了解了吧啊,，這樣的食物適合很多的人群，主要是營養(yǎng)搭配的比較好,，可以補(bǔ)充豐富的維生素啊,，礦物質(zhì)還有蛋白質(zhì),，具有補(bǔ)氣補(bǔ)血的作用,，而且還可以強(qiáng)身健體,，適合各類人群,。