很多不知道什么是有機肥什么是有機肥原料的人,就會看干不干和是不是羊糞,,好多人因為商家是為了多給你所以晾干了,,肥料介質(zhì)使用都是按體積使用說實話干濕不是為了給你省運費。你拿到生羊糞可以自己試驗一下,,你加上水,,讓水浸透羊糞,插根溫度計,,然后放在那,,15天內(nèi),你每天觀察溫度,,如果15天內(nèi)溫度沒有變化,,那確實是發(fā)酵的,如果有變化那絕對是曬干的,,他不加水是怕溫度升高不是好心?。?!而且為發(fā)酵的絕對起小黑飛,,而且他絕對不敢讓你直接用羊糞種花,。我的花友為了驗證我說純有機肥種花不會燒苗,特意用自己的花做了實驗,。 羊糞不等于有機肥,,有機肥有嚴格的要求,有機肥原料的成本可以忽略,,一斤1毛錢左右,。可是有機肥就絕對不可能1毛錢,,有機肥生產(chǎn)過程需要耗費人力時間和場地太多了,,有時候有些人,一說人力就覺得那不要錢,,那你上班要工資不,?你要工資,人家雇傭工人就不給工資了,? 某寶商家是用生羊糞冒充發(fā)酵有機肥,,那只是有機肥的原料。而大多數(shù)有機肥廠家是采用的中國標準,,就是所謂的廣義發(fā)酵,,而真的能稱為有機肥的是狹義發(fā)酵 下面這篇文章是介紹日本怎么發(fā)酵有機肥的,我出 售的標準就是讓廠家必須嚴格執(zhí)行的標準,,就是為了效果好。 在中國對于有機肥的定義分普通有機肥和狹義的有機肥,。 現(xiàn)在農(nóng)業(yè)中也就是老百姓通常使用的有機肥一般分為2種,,第一種是農(nóng)家肥,這個大家都很清楚,,象糞便肥料,,綠肥,泥肥等等,;第二種專指以各種動,,植物殘體,采用物理,、化學,、生物或三者兼有的處理技術(shù),經(jīng)過一定的加工工藝,,消除其中的有害物質(zhì)達到無害化標準而形成的,,符合國家相關(guān)標準(NY 525-2002)及法規(guī)的一類肥料。 狹義有機肥是經(jīng)生物物質(zhì),、動植物廢棄物,、植物殘體加工而來,,消除了其中的有毒有害物質(zhì),富含大量有益物質(zhì),,包括:多種有機酸,、肽類以及包括氮、磷,、鉀在內(nèi)的豐富的營養(yǎng)元素,。施用有機肥料不僅能為農(nóng)作物提供全面營養(yǎng),而且肥效長,,可增加和更新土壤有機質(zhì),,促進微生物繁殖,改善土壤的理化性質(zhì)和生物活性,,是綠色食品生產(chǎn)的主要養(yǎng)分,。 以上這是中國對有機肥行業(yè)的一個劃分。 但是有機肥的現(xiàn)狀是只有行業(yè)標準,,而沒有一個國標,。在個人看來就是因為隨著世界科學技術(shù)的發(fā)展和農(nóng)業(yè)技術(shù)的提高,有機肥這個自古以來就有的產(chǎn)品在不斷的賦予新的含義和新的標準,。 先簡單介紹一下日本有機肥料的情況: 日本已經(jīng)是高度發(fā)達的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè),,其對農(nóng)產(chǎn)品的要求是天然,無害,,所以在涉及任何農(nóng)產(chǎn)品的媒介都有一套科學的理論和應(yīng)用,。比如說日本的有機肥已經(jīng)早在上世紀40-50年代就已經(jīng)脫離了農(nóng)家肥的使用,而我們現(xiàn)在農(nóng)村卻是還在依舊大量的使用農(nóng)家肥,,而農(nóng)家肥固有一定的解決土壤的板結(jié)的作用,,但它的危害卻是顯而易見的。這種危害等會再詳細談到,。 日本現(xiàn)在有機肥已經(jīng)有了一套國家農(nóng)業(yè)與環(huán)境制定的有機肥標準,,這個標準就是不管是什么原料,它的加工工藝必須是在不同的溫度和濕度狀態(tài)下,,經(jīng)過發(fā)酵腐熟的化學處理過程,,這才叫有機肥。這個過程等會也會做詳細介紹,。 日本在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)里面有一個主要的標準就是如果你想讓農(nóng)產(chǎn)品安全可靠,,那就必須有一個健康的身體,也就是說讓植物本身生命力旺盛,,而讓植物生命力旺盛的秘訣在哪里呢,?那就是讓它生長,賴以生存的土壤也必須是健康的,,有生命力的,。這就和人一樣,,你頭疼就吃藥醫(yī)治腦袋,舌頭長瘡就醫(yī)治舌頭,,這只是鼠目寸光,,治標不治本的做法,正確的辦法就是找到真正讓腦袋疼,,舌頭長瘡的原因,,只有這樣,才能杜絕其它部位出現(xiàn)類似的問題,。日本對農(nóng)業(yè)理論認識就類似我國中醫(yī)的理論一樣,,它講究的是平衡。也就是說在土壤中所存在的一切物質(zhì)是平衡的,,不可缺一的,,如果你打破了這個平衡,那么就存在失衡的現(xiàn)象,。例如我們現(xiàn)在要施用有機肥解決土壤板結(jié)的問題,。下面這個圖就是日本對于植物在土壤中的理想狀態(tài)。 現(xiàn)在開始講日本的有機肥生產(chǎn)中第一點原料,,這也同時和中國的有機肥生產(chǎn)做不同的對比,。 1. 原料。 在我們參觀日本工廠和學習的時候,,首先會從原料談起,。因為這是根本。很多人都說日本的有機肥就是比其它國家的好,。那到底好在哪個地方呢,?舉一個例子雞糞。大家就會想以前都說外國的月亮比中國圓是崇洋媚外都到病態(tài)了,,難道你說都是雞,難道他們的雞糞就不是糞,? 那我們先談及一個現(xiàn)在廣泛議論的有機的概念,,什么叫有機?什么叫有機食品,?都認為有機食品就是不施用化肥用農(nóng)肥種植的就叫有機食品,。這種說話在相當?shù)囊徊糠秩酥羞@么認為的。但是我可以告訴你某種嚴格意義上就是脫離激素生產(chǎn)的一種產(chǎn)品才是有機食品,。而恰恰我們國內(nèi)的雞糞卻正是存在激素的載體?,F(xiàn)在到任何一家養(yǎng)雞場去,都會看到雞從蛋到出欄,,長的飛快,,原因是什么,,就是激素的添加;而日本呢,,從中國采購大量的地瓜干,,豆餅,玉米等等在日本進行加工,,做成飼料,。 雞和一般浦乳動物豬牛等不同,在胃中簡單的過濾后將雞糞排除,,有時候就會說雞糞是什么,,也是叫食品殘渣,因為在它的成分中除了水份和固體灰分物質(zhì)之外,,大部分是食品的有機質(zhì),。 而存在大量激素的雞糞在施用到土壤,激素依然存在,。而在日本的雞糞中這種現(xiàn)象卻不存在,。這是說飼料結(jié)構(gòu)的不同導致了我們一些肥料的差距。 當然我也希望我們的食品安全也象日本那樣重視起來,。 2. 加工工藝,。 其中主要的就是3次發(fā)酵,發(fā)酵是一個復雜的化學和物理處理的工藝,。在日本的有機肥生產(chǎn)中基本上分為3次發(fā)酵,,也就是說在不同的溫度和濕度狀態(tài)下,或者有外來的媒介進行促進發(fā)酵,,就好比和面的酵母粉添加一樣,,讓原料進行發(fā)酵腐熟。最短50天,,最長180天,,同時要進行翻動混拌等最后到成品。而與國內(nèi)的有機肥制造來說在發(fā)酵的工藝和穩(wěn)定性方面就欠缺很多,。 還有一個重要的區(qū)別就是有機肥料中的有益菌群的問題,,按照中國的市場的肥料分有機質(zhì)肥料和菌肥。那么現(xiàn)在使用日本的有機肥為什么能代替菌肥并能達到現(xiàn)在市場上聲稱菌肥的效果呢,?大家都知道市場上的有機質(zhì)菌肥是在制造的過程中人為的添加了發(fā)酵劑等菌類,,讓有機質(zhì)原料在短時間內(nèi)迅速發(fā)酵腐熟;而與國產(chǎn)有機肥不同是,,我們所介紹的兩種日本有機肥GreenSUPPLE 和太陽2號的加工工藝中并沒有認為的添加菌類,,促進發(fā)酵,而是在不同的溫度和濕度密封狀態(tài)下,利用食品殘渣中的碳水化合物高溫后轉(zhuǎn)化為糖的特性,,充分腐熟的過程中,,乳酸菌,放線菌等有機菌群自然而然的生長,,繁衍,,形成特有的有機菌類。這就是區(qū)別,。 這又談到我國有機肥的生產(chǎn)現(xiàn)狀,,最大的一個問題就是發(fā)酵時間不夠,腐熟不充分,,這就會造成以下的危害,,比如說現(xiàn)在的農(nóng)藥殘留成了我們農(nóng)產(chǎn)品在市場上的一個瓶頸,為什么老打農(nóng)藥呢,?那就是害蟲多了,,那害蟲就是怎么來的呢? 還是以雞糞為例,,剛從講了雞糞的成分中有水份,,固體灰分和有機質(zhì),同時這還有大量的細菌,,例如大腸桿菌等有害菌,,這種菌類一般是殺不死的。如果說經(jīng)過簡單的腐熟的雞糞施用到土壤中后,,大量的有害菌類就會在土壤中生根,,那么在植物的根系,甚至在土壤中繁衍生長,,沒有別的辦法,,打農(nóng)藥,這樣惡性循環(huán),,因而導致了農(nóng)藥會在植物果實上的殘留超標,,輕者傷人,重者喪命,,尤其現(xiàn)在成為了妨礙農(nóng)產(chǎn)品出口的一個至關(guān)重要的因素,。 而日本的有機肥呢,剛從說了它是經(jīng)過3次不同的溫度,,和濕度狀態(tài)下發(fā)酵的,也就是說無論什么樣的有害菌存在不同的狀態(tài)下都能殺死,,杜絕后患,。而此時發(fā)酵菌大量的發(fā)酵分解,使肥料充分的腐熟,。 這就是肥料的一些差別,,而正是這種差別導致了肥料的性能不同,,肥效不同。 這時候有很多同志問了一個有機肥料的質(zhì)量問題,,為什么有機肥的氮磷鉀含量那么低,?是不是NPK越高越好? 首先針對這個疑問我們先糾正一個錯誤的認識,,那就是有機肥的作用到底是什么,?可以明確的告訴你就是為了改善土壤平衡,促進土壤團?;?,保持水份,解決土壤板結(jié),。絕不是說象化肥那樣有高氮高磷高鉀,,用上馬上就出效果,這個認識是絕對不可行的,,是一種急功近利的思想,。 再說一點, 日本用em菌 主要目的不是為了提高速度,,而是更好的更完全的發(fā)酵,,所以有機肥發(fā)酵時間必須在3-6個月 為啥大型的有機肥廠家都不會生產(chǎn)羊糞蛋,所謂的顆粒羊糞是混合了粘土然后用造粒機造出來的,。因為羊糞蛋完全發(fā)酵后,,如果不含水分,不要說運輸途中了,,就是包裝過程中也會破碎,,它發(fā)酵好了太疏松了,廠家為了品相問題絕對不會生產(chǎn),。我那是我單獨出的錢,,我讓他給我挑出基本規(guī)整的羊糞蛋,然后發(fā)酵,,然后再過篩,,這樣一立方米的原料出不了200斤羊糞蛋。你要完整的干的羊糞蛋,,那你不是想買的是有機肥,,你要的不過是羊bb曬干了。 我一直說我的羊糞直接種花也不會燒死,,只是用的肥料多了(人吃得太好肥胖癥也不好)漲勢可能會抑制,,有本事你就全用你買的那個直接種花,不燒死你的苗,那就是老天太照顧你了,,你rp好的可以買彩票絕對種大獎了,。不過真有我的花友,不惜用自己的苗子來給我做宣傳 雞糞鴿子糞牛糞這些動物糞便,,由于很多朋友自己用的少,,所以即使不發(fā)酵它也不至于燒苗,但是為啥還要強調(diào)發(fā)酵呢,,發(fā)酵的過程是耗氧發(fā)酵,,并且釋放抑制根部生長的氨氣,動物糞便和根系開展爭奪氧氣的競賽,,糞便少根系還能有足夠的氧氣吸收,,糞便多根系不但不能吸收足夠的氧氣而且由于發(fā)酵中釋放的氨氣更加會抑制植物的生長速度,所以你用沒有發(fā)酵的動物糞便3個月-半年內(nèi)一般植物不但難吸收其中的養(yǎng)分而且會被抑制生長,,只能等到它完全發(fā)酵后你植物才能正常吸收了里面的養(yǎng)分,,但是總體而言有些得不償失,因為沒有發(fā)酵的動物糞便很多都帶菌帶蟲卵,,最常見的就是小黑飛和地**,。 介紹一種家庭簡易發(fā)酵有機肥的方法吧,有些朋友能弄到鴿子糞,、雞糞這些,;首先你得找個空地,然后澆水讓糞便充分和水混合,,濕度掌握在你種花混合介質(zhì)的濕度就可以了,,然后加入黑礬,基本上是100斤糞便加入一斤黑礬,,黑礬左右殺蟲殺菌(你要是種菜種果樹就不要放了,,種花的話最好放),混合,,記住選擇的地點必須有足夠的光照,。夏天3個月冬天6個月可完成發(fā)酵。不過您不要以為這樣堆在那就完事了,,如果是夏天最開始的1個月基本上要7天到10天翻動一次(雞糞的話水分含量過高那個不用這么頻繁),,然后看見水分不足就要接著澆水(有些廠家是把原料堆積成盆底型,往盆底灌滿水讓其有的位置自然吸足水然后再灌的方式),,千萬不要不管,,否則容易發(fā)酵過程直接燒白了,那就沒有肥效了,。一個月后,,溫度基本回到常溫,,這時候不需要經(jīng)常翻動了,但是也一應(yīng)要保持含水量,,注意大約20天左右會出現(xiàn)二次升溫的過程,這時又要經(jīng)常翻動避免燒了,。二次升溫維持的時間較短,,一般夏天也就是10天左右。再恢復正常后,,就基本屬于完成了二次發(fā)酵,,這樣的肥料就可以用了。而三次發(fā)酵是在二次發(fā)酵后進行的厭氧發(fā)酵,,為了徹底的隔絕所有有害病菌蟲子的有生命跡象的活動,,頭兩次發(fā)酵必須是有氧發(fā)酵。 |
|