魚的種類很多,，我們常吃的就有鯽魚，鯉魚,，草魚,，黃花魚，帶魚等,，這些魚類的營養(yǎng)成分含量豐富,，魚肉味道鮮美,，而且有很好的滋補(bǔ)作用，那么下面我們就詳細(xì)了解一下,，吃魚有什么好處?

1.吃鯉魚的好處

鯉魚中含有蛋白質(zhì),，脂肪，肌酸等,，鱗片中含有磷硬蛋白,，有利尿消腫，安胎通乳,，清熱解毒的功效。

鯉魚熟食,，利水作用較強(qiáng),，凡水濕內(nèi)盛，癥見水腫脹滿,，水瀉,，小便不利，以及黃疸,，妊娠水腫,，均可作為輔助食療。

適宜痰濕阻滯,，氣逆咳喘,，脘腹痞塞及胎動(dòng)不安，產(chǎn)后乳汁不下人群多吃,。

2.吃鯽魚的好處

鯽魚肉厚味美,，含有豐富的蛋白質(zhì)，鈣,，磷,，以及維生素A，維生素B等,，脂肪含量少,，有補(bǔ)氣血，溫脾胃,，利濕,，清熱解毒，通脈下乳的功效,。

鯽魚適宜久病體虛,，氣血不足，飲食不下,，反胃呃逆者補(bǔ)益營養(yǎng),。此外,，對(duì)脾虛水蓄，水腫脹滿,，小便不利者可做輔助食療食材,。

3.吃草魚的好處

草魚中除了蛋白質(zhì)和脂肪含量豐富以外，還含有豐富的鈣,，磷,，鐵以及維生素B，煙酸,，其性味甘,，溫，有暖胃和中,，截瘧祛風(fēng)之功效,。

適宜體虛氣弱，食減羸瘦者做滋補(bǔ)食品食用,。

草魚煮食或煎湯食,，可治瘧疾日久不愈，體虛頭痛等癥,。

4.吃黃花魚的好處

黃花魚中含蛋白質(zhì),，17種氨基酸，以及脂肪,，碳水化合物,，鈣，磷,，鐵,，維生素B等營養(yǎng)元素，其性味甘,，平,，可補(bǔ)虛益精，調(diào)中止痢,。

適宜久病體虛,，目昏神倦，飲食日減,，產(chǎn)后體虛者補(bǔ)益身體,。

黃花魚煎湯食能開胃消導(dǎo)，化濕止痢,，治療下痢少食癥,。

5.吃帶魚的好處

帶魚肉肥嫩細(xì)膩，鮮美,，含蛋白質(zhì),，脂肪,，一定量碳水化合物，鈣,，磷,，鐵，維生素A和維生素B等營養(yǎng)元素,，魚鱗中含20%-25%的油脂,，其中有人體必需的脂肪酸，其性味甘,，溫,，具有養(yǎng)肝補(bǔ)血，和中開胃等作用,。

適宜久病體虛,，氣血不足，皮膚干燥,，氣短乏力者補(bǔ)益身體，健康人群多食也可以補(bǔ)益健身,。

6.魚怎么吃最有營養(yǎng)

清蒸食用更營養(yǎng)

很多魚的烹飪方式都以清蒸為佳,，這樣吃不但營養(yǎng)豐富，而且味道鮮美,，適宜食欲欠佳的人群食用,，而且如果是剛生產(chǎn)的新媽媽，多吃清蒸魚還有助于下奶,。

豆腐和魚一起吃補(bǔ)鈣

魚肉中含豆腐蛋白質(zhì)中所缺的蛋氨酸和賴氨酸,，而魚肉蛋白質(zhì)中含量少的苯丙氨酸又以豆腐含量為多，兩者搭配食用可以取長補(bǔ)短,，相輔相成,，而且豆腐含有大量鈣質(zhì)，魚肉中含促進(jìn)鈣質(zhì)吸收的維生素D,，兩者搭配,，可以提高鈣的吸收率。

魚和醋搭配更健康

在做魚的時(shí)候,，放一點(diǎn)點(diǎn)醋,，能殺滅魚鱗和魚皮中的嗜鹽菌;在炸魚塊之前，在魚塊中滴幾滴醋腌制3-5分鐘,，炸出來的魚更香,，味道更濃;燉魚的時(shí)候加醋可以是蛋白質(zhì)更易于凝固，并且能軟化故此,，所含的鈣,，磷等礦物質(zhì)元素也更容易被人體吸收,。