健康功效: 南瓜:解毒、消腫,、富含胡蘿卜素 糯米:暖肝,、補(bǔ)中益氣、健脾止瀉
菜譜做法:1.南瓜洗干凈削皮去瓤 2.切成薄片放在盤子里 3.上鍋蒸開鍋后蒸10分鐘左右就熟了 4.用勺子壓成南瓜泥 5.放糯米粉玉米粉白糖,,糯米粉分次加,,直到不沾手為止 6.取一部分揉成長條切成大小合適的小劑子 7.把每個(gè)小劑子揉圓 8.取一個(gè)南瓜球,用牙簽壓米子形狀 9.同樣的方法做好其它的 10.用枸杞做南瓜蒂 11.上鍋蒸開鍋后蒸10分鐘就可以了 12.好了,,甜甜糯糯的南瓜餅出鍋了,,嘗嘗吧保證好吃呦!來吧亮個(gè)像,,好可愛?。?/p> 13.再來一張成品圖美美噠,。
菜譜小貼士: 把盤子里蒸南瓜的水倒掉,,和面時(shí)不加水;糯米不能放的太多以防太黏不成型,;玉米粉也不能加多多了影響口感,;糯米和玉米粉比例大概是2:1;蒸好后掀開鍋蓋等涼涼了再取出來,因?yàn)闊岬臅r(shí)候太軟取出來容易變形,。
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