這個季節(jié),，有一大波長得很像的水果開始稱霸水果市場。

橘子,、橙子,、柚子、蘆柑……

這些汁水豐盈又酸甜適口的柑橘類水果,，是不少人的秋冬水果最愛,。不用削皮不用洗，剝開就能吃,，你一瓣我一瓣,，別提多溫馨了。

堂主：單身狗請自動忽略這句,。

01 冬天,，要吃柑橘！

無論是檸檬,、柚子,、橙子、橘子,，他們廣為人知的一點就是：富含維生素 C（VC）,。

雖然柑橘類水果并不是 VC 之王,，但含量通常也有 20～30 mg / 100 g，遠(yuǎn)高于蘋果（1～5 mg / 100 g）和梨（4～8 mg / 100 g）,。

所以,，在缺少新鮮果蔬的冬季，柑橘絕對是很好的 VC 來源,，基本上一個中等大小的橙子,，就能滿足一天 1 / 4 的 VC 需求。

而且,，柑橘中還含有豐富的鉀、類胡蘿卜素,，以及橙皮素,、柚皮素等等，它們都是對健康有益的成分,。

02 堂主推薦：金橘和柚子

金桔能夠帶皮吃,，營養(yǎng)真的是一點都沒浪費。

堂主：洗干凈,！洗干凈,！洗干凈！

顏值又高,，吃起來也開心

而柚子,，可謂是天然的維生素 C 倉庫。

某些品種的柚子 VC 含量甚至高達(dá) 61 mg / 100 g,，比檸檬和橘子都要高,。而且果皮很厚，特別耐儲存,，幾乎就是個天然水果罐頭,。放上幾周都不會壞，簡直是過冬水果必備,。

堂主：當(dāng)然,，還是建議你早點吃掉，畢竟越新鮮的柚子越好吃嘛,。

挑柚子小貼士

個頭一樣的柚子,，越重的柚子越新鮮，而且更多汁,。

03 聽說橘子吃多了會上火,？

堂主之前講過很多次，「上火」是個很難定義的概念,。

不過對于橘子來說,，引起「上火」的罪魁禍?zhǔn)走€是有嫌疑人的,，那就是——橘子中的糖。

因為吃起來很方便,，味道也酸酸甜甜,，完全不會覺得膩，特別是砂糖桔什么的,，很多人都是一筐一筐地吃,。

橘子吃多了，就意味著糖分也沒少吃,，畢竟橘子的含糖量也有 10% 呢,。

一方面，高糖分會使得喉嚨處的細(xì)胞由于滲透壓而脫水,，導(dǎo)致嗓子發(fā)干發(fā)澀,；

另一方面，高糖分會還會帶來過高的血糖負(fù)荷（GL）,，可能會加重痤瘡,，也就是長痘；

另外,，有一些敏感的人,，還可能因為橘子中的果酸，感到牙齦和胃部不適,。

以上種種匯總起來,，就很可能是人們認(rèn)為「橘子容易上火」的原因。說到底,，都是吃太多惹的禍,。

皮薄、汁多,、酸甜適口

根本停不下來……

04 每天應(yīng)該吃多少,？

營養(yǎng)再好，水果也不能當(dāng)飯吃,。

根據(jù)《中國居民膳食指南》中的推薦,，每人每天新鮮水果的攝入量應(yīng)為 200～350 g 左右。折算到柑橘類,，差不多也就是兩個中等的橙子,，或者三四瓣大柚子的量。兩餐之間作為零食,，防餓又健康,。

如果實在愛吃，也沒有血糖困擾,，多吃一兩個橘子也沒問題,，少吃半碗飯就好,。

另外堂主要強調(diào)一點，喝橙汁不等于直接吃橙子,，水果最好的吃法就是自己啃,。

堂主，聽說吃多了橘子皮膚會變黃,？真的嗎,？

嘿嘿，這可不是謠言,。

如果吃太多柑橘,，其中的胡蘿卜素大量進(jìn)入血液，就可能變成「小黃人」,。

不過,，這只是短時間的「顏值問題」，并不會影響健康,。只要暫時不吃黃色蔬菜水果（比如胡蘿卜、南瓜）,，過一兩周就能恢復(fù)正常,。

05 橘子、柚子,、橙子……

到底是啥關(guān)系,？

水果圈普遍沒節(jié)操，這些水果的關(guān)系真的有夠亂,。

橘子,、柚子、橙子,、檸檬,、葡萄柚……這些蕓香科柑橘屬的成員們，其實都是三位「老祖宗」經(jīng)過重重雜交得來的,。

這三位元老是：

香櫞（yuán）：佛手就是一種長得漂亮的香櫞

柚：不解釋,，大家都吃過

寬皮橘：果皮和果肉之間很寬松，大家最熟悉的應(yīng)該就是南豐蜜桔

也就是說,，任意兩兩聯(lián)姻,，就有可能得到一個新品種……比如：

橙子：柚子和寬皮橘的天然雜交后代；

西柚：柚子和橙子天然雜交的后代,，個頭和長相像橙子,，味道更像柚子。