當(dāng)前瀏覽器不支持播放音樂或語音,，請(qǐng)?jiān)谖⑿呕蚱渌麨g覽器中播放 0:05 清晨的鐘聲 來自企鵝吃喝指南

結(jié)合不同的杯型和使用場景，根據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),，蛋疼的葡萄酒愛好者及發(fā)明家們已經(jīng)發(fā)明了這么多的杯型...

那么多的杯子,，我們應(yīng)該從哪里入手呢？今天我們進(jìn)來安利了,！不論你是剛剛進(jìn)入酒世界的新手，還是已經(jīng)入坑的老玩家,，都能找到適合你的杯子,！

首先是入駐我們酒杯專區(qū)的第一個(gè)品牌：我們找來了質(zhì)高價(jià)優(yōu)的德國品牌Spiegelau。

Spiegelau（詩杯客樂）創(chuàng)立于1521年,，工廠目前位于德國中部巴伐亞森林一個(gè)古老玻璃制造區(qū)Passau,，是世界上最老以及最負(fù)盛名無鉛水晶酒杯制造公司之一。

Spiegelau工廠：1911年 vs 現(xiàn)在

一開始專門給歐洲皇室做鏡子,、珠串和瓶子...

比如Spiegelau最早給歐洲王室做的水晶制品

Spiegelau所有的杯子都用100%德國制造+無鉛水晶,，既保證了材料的堅(jiān)固，又消除了安全隱患,。所有的杯子都經(jīng)過測(cè)試可以在專業(yè)洗碗機(jī)的1500次反復(fù)洗滌,，洗完沒有劃痕、水漬,，也不變色,、起霧，結(jié)實(shí)得很！

2004年,，Spiegelau成為了另一個(gè)酒杯品牌的Riedel的全資子公司（關(guān)于Riedel我們下次再扒）,。有了這個(gè)新的爸爸以后，Spiegelau感覺更加專注在機(jī)制杯系列,，目前Spiegelau擁有2個(gè)手工杯以及接近30個(gè)機(jī)制杯系列,。四季酒店、香格里拉酒店集團(tuán),、W 酒店,、麗思卡爾頓酒店這些大酒店集團(tuán)已經(jīng)在使用這個(gè)品牌。

在推薦酒杯之前,，先問你三個(gè)小問題：

你是家居用品控嗎,？

你是否想深入學(xué)習(xí)葡萄酒？

你的家中有安全存放高腳杯的地方嗎,？

如果你的答案多數(shù)為“否”,，我們推薦你看'即使是有三只也逼格滿滿版'，簡稱“入門版”,。

如果你的答案多數(shù)為“是”,，那么請(qǐng)看“入了這套杯具我就真的入坑了版”，簡稱“進(jìn)階版”,。

1｜入門版

家中還沒有酒杯,？先從這三只開始吧！

Spiegelau AUTHENTIS CASUAL

休閑生活家系列

喝葡萄酒不是應(yīng)該用高腳杯嗎,？沒錯(cuò),。但是作為一個(gè)入門款選擇，我們認(rèn)為無腳杯再合適不過,。我們選擇了紅白葡萄酒各一只,，可以充分對(duì)比同一款葡萄酒在不同杯子中的不同。紅葡萄酒杯杯身大而寬,，寬敞的表面增加了酒液和空氣接觸面積,，有利于香氣分子的揮發(fā)。白葡萄酒杯杯身較小,，每次倒酒量少,，保證酒在喝完之前溫度不升高太多。就連香檳王唐培里儂的首席釀酒師,，都推薦這套杯子呢～

企鵝君使用感想：矮矮胖胖的杯子捏在手里舒服極了,！放在桌上也不用擔(dān)心一不留神碰倒杯子。不喝酒的時(shí)候,，我用它喝水,、喝茶,、喝咖啡...做燕麥酸奶也很棒啊,！

Spiegelau LAGER Glass

拉格杯

一個(gè)通用于家中任何場合的啤酒杯,，適應(yīng)各種風(fēng)格。肚子收口的設(shè)計(jì),，看似簡單,，實(shí)際上即方便把持，又能讓杯子在疊在一起的時(shí)候不會(huì)吸住,，是最便利的通用杯型,。

企鵝君使用感想：喝啤酒的話，直筒的拉格杯最合適不過,。從冰箱里拿出來一瓶酒,，一股腦全都倒進(jìn)杯子里，咕嚕咕嚕下肚,，不要太爽,！大容量不僅適合暢飲，清洗起來也非常方便,，懶人福音,。

2 ｜ 進(jìn)階版

有了這三只，還想再多些選擇,？

如果不考慮現(xiàn)（chao）實(shí)（piao）,，我希望我家的杯具柜子長這樣：

但其實(shí)，不需要花大把銀子,，一套葡萄酒杯和啤酒杯,，就可以滿足你的日常飲酒需求了！

這四只葡萄酒杯,，可以滿足你大部分飲酒需求,。

香檳杯，適合用來喝一切帶泡泡的酒,，因?yàn)榕菖菘梢匝刂?xì)長的杯身卟嚕卟嚕向上竄呀！至于起泡酒有哪些,？看我們之前寫的起泡酒文章吧,。

波爾多杯，能緩和單寧和酒精帶來的刺激感,，讓紅酒變得更加柔和,，適合用來喝赤霞珠、西拉,、馬爾貝克等酒體偏重的紅葡萄酒,。

勃艮第杯，容量比波爾多杯更大，形狀上則設(shè)計(jì)成超大杯肚,，幫助勃艮第地區(qū)紅酒復(fù)雜香氣揮發(fā)出來,，適合黑皮諾等酒體較輕的紅葡萄酒。

白葡萄杯,，通用白葡萄酒杯的容量小于紅酒杯,。這是因?yàn)樾”悄芊乐箿囟冗^快升高，使白葡萄酒在杯中保持低溫狀態(tài),。

我們按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)配置,，為你選了三套葡萄酒杯：

1｜居家必備

Spiegelau STYLE 時(shí)尚系列

最合適日常使用的酒杯，簡約大氣,，輕薄強(qiáng)韌,，性價(jià)比極高。

企鵝君使用感想：這套酒杯線條優(yōu)美,，沒有繁復(fù)的設(shè)計(jì),。完美突出了每個(gè)葡萄品種的特性。周末在家看書休息的時(shí)候,，獨(dú)自倒上一杯酒,，舒舒服服來一杯，就很幸福呢,。

2｜見多了光禿禿的杯子,，來點(diǎn)不一樣的可好？

Spiegelau RENAISSANCE 文藝復(fù)興系列

精致的花紋向文藝復(fù)興致敬

華麗而低調(diào),，作為禮物再合適不過

印花位于杯子上部,，不影響觀察酒色

點(diǎn)上幾只蠟燭，在重要的日子里和心愛的人舉杯共飲,，兩個(gè)人的小酒館,，竟可以如此美好

企鵝君使用感想：一開始我是拒絕用這個(gè)杯子的——這么浮夸？,！但是拿到實(shí)物的時(shí)候,，被線條的細(xì)膩和淡雅驚呆了?；伪?，酒液劃過杯身上端，把紋理映襯的格外迷人,。鵝司主編大人用完以后都說：這杯子多少錢一套,？

3｜如果你追求手工的質(zhì)感

Spieglelau Willsberger Anniversary Collection

威爾斯伯格慶典系列

Willsberger 同時(shí)擁有機(jī)制杯和手工杯，是同一個(gè)款型,，是最好的體驗(yàn)手工杯的系列,！同時(shí)款機(jī)制杯只有同款手工杯價(jià)格的四分之一,。

企鵝君使用感想：杯腳感覺和Zalto有一點(diǎn)點(diǎn)類似，感覺是整個(gè)Spieglau最細(xì)的杯腳,。杯型設(shè)計(jì)非常的出色,，非常適合想要深入葡萄酒世界的愛好者進(jìn)階之選。

4｜除了杯子,，醒酒器我們也準(zhǔn)備好了

企鵝使用下來最最最方便的醒酒器,，直筒的設(shè)計(jì)使得它比起其他醒酒器容易清洗的多，同時(shí)相對(duì)較小的體積也非常適合在家中存放,。同時(shí)也方便把持和倒酒,。價(jià)格非常好，可以說是最好的入門款醒酒器,。

葡萄酒杯和醒酒器選好了,，啤酒杯呢？

這四只啤酒杯擁有豐滿腹部,，憨態(tài)可掬,。不論是突出花草香氣，還是麥芽香氣,，或是想要喝順滑柔和的啤酒,，這4只杯子，都能滿足你,！

Spiegelau Craft Beer Glasses

手工啤酒杯

2015紅點(diǎn)設(shè)計(jì)獎(jiǎng)（2015 RedDot design award）得住,！

郁金香杯，每次使用的時(shí)候并不會(huì)倒特別滿,，適合那些酒精濃烈,、味覺豐富的酒，濃厚的酯香,，酵母的氣息是這些酒最迷人的部分,，用來喝比利時(shí)雙料、三料啤酒最好不過,。

杯腳有“救生圈”的是IPA杯,。IPA（印度淡色艾爾）苦度偏高，酒中的果味跟花香氣息豐富（想知道是什么的IPA的可以戳這里）“救生圈”設(shè)計(jì),，可以增強(qiáng)酒液跟杯壁的碰撞,，從而激發(fā)更多的香氣物質(zhì)。

杯肚較寬,，且沒有“救生圈”的是世濤杯。世濤酒呢,，顏色偏深,、有極其濃郁的麥芽,、焦糖、巧克力香氣（我們之前介紹過世濤哦,，在這里）,，世濤杯就是為了突出這些優(yōu)點(diǎn)而誕生的！寬大的杯身,，有助于釋放各種香氣,。

而杯肚子最大的這一款小麥杯，適合小麥啤酒這類泡沫豐富而適于暢飲的酒款,。為什么不去用細(xì)長的小麥杯跟皮爾森杯呢,？因?yàn)椋昧耸湛诘男←湵?，小麥啤酒中豐富的香蕉氣息跟丁香的味道就不會(huì)跑掉啦,！