這次的松子核桃糕比較簡單易學(xué),,不過需要準(zhǔn)備模具。當(dāng)然,,家里有學(xué)生的可以學(xué)一學(xué),,松子和核桃做成糕點(diǎn)可口營養(yǎng),能夠滿足學(xué)生黨,,特別是即將中高考的朋友的需要,。 首先是材料的準(zhǔn)備
生糯米粉用不粘鍋,開最小火炒至微微發(fā)黃有香味,。避免炒過,,需要不斷的翻炒。 核桃仁是生的,,放烤箱180度烤3-5分鐘,,時(shí)間自己把握。松子是熟的,,不需要操作,。烤好后放涼備用,。 糖加水煮到糖融化即可,,晾涼備用 松子核桃仁用料理機(jī)打碎,。因?yàn)橛头州^多,所以成泥狀,。 將炒好的糯米粉和松子核桃泥,,用手搓散搓均勻。 加入糖水和核桃油,,炒勻拌勻,。 模具內(nèi)放好花片,舀入均等量的松子核桃粉,,壓出糕體,。小心輕放,,用力會(huì)捏碎,。 成品。 |
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