得知情況的大強(qiáng)萬念俱灰，回家后大強(qiáng)媳婦到處打聽偏方,，于是在家里給大強(qiáng)做起了“醋蛋”,。大強(qiáng)認(rèn)為醋和雞蛋都是家庭中常吃的東西，不會(huì)有什么保健功效,，所以開始很不配合,。但在媳婦連哄帶求的攻勢下，大強(qiáng)只好勉為其難的應(yīng)付喝一些,，并沒有多么在意,。

沒想象到一個(gè)月后復(fù)查，腫瘤直徑竟然只剩3.6cm了,。此時(shí)的大強(qiáng)就像抓住了救命稻草一樣,，按時(shí)按量服用醋蛋，三個(gè)月后,，腫瘤竟然幾乎看不到了,。這是發(fā)生在小編身邊的真實(shí)例子，于是小編將“醋蛋”研究了一番，它的保健功效竟然著實(shí)讓人吃了一驚,。

醋蛋,，是將雞蛋用醋浸泡軟化后，剔去蛋殼,，把蛋清,、蛋黃和醋攪渾在一起，并加入適量蜂蜜制成,。經(jīng)醋庖制后的醋蛋含有大量的蛋白質(zhì),、氨基酸、卵磷脂,、有機(jī)酸,、微量元素和維生素，可以調(diào)整飲食中營養(yǎng)不平衡狀態(tài),，從而起到改善和提高新陳代謝,，提高免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)的功效,。因?yàn)榇椎笆菍?duì)整體身體機(jī)能的提升,，所以能預(yù)防癌變，防治心腦血管疾病,、糖尿病,、肝臟疾病、膽囊炎,、膽結(jié)石等多種內(nèi)外科疾病,。

一、抗癌防癌,。

醋浸泡雞蛋后,，將蛋清中的大分子蛋白質(zhì)降解，釋放出溶菌酶和抗癌物質(zhì)阿維丁,，可以提高免疫力和預(yù)防癌變,。

二、降血脂,、降血壓,。

醋蛋中的卵磷脂等成分，可以減少膽固醇和脂肪在血管內(nèi)壁的沉積,，增強(qiáng)血管彈性,，從而稀釋血液，防治動(dòng)脈粥樣硬化,，降低血脂和血壓,。

三、保肝健胃。

醋蛋中的B族維生素和抗氧化物質(zhì),，有助于肝臟解毒,，保護(hù)肝臟免受氧化損傷。同時(shí),，醋蛋中的酸性成分還能開胃健脾,，促進(jìn)食物消化和吸收。

四,、美容養(yǎng)顏,。

醋蛋中的維生素C和維生素E，不但可以加快細(xì)胞代謝,，減少脂褐質(zhì)的形成,，延緩衰老，還能增強(qiáng)皮膚彈性,，美白除皺。

五,、預(yù)防感冒,。

醋蛋能提高免疫力，經(jīng)常食用醋蛋的人,，感冒的頻率會(huì)明顯下降,。

常用醋蛋制作方法：

配料：鮮雞蛋一只，9度優(yōu)質(zhì)米醋150ml,，蜂蜜適量

方法：玻璃容器消毒,，將雞蛋洗凈后放入容器，并倒入米醋浸泡48小時(shí),。待蛋殼軟化后將其剔除,，并將蛋黃、蛋清與醋充分?jǐn)嚢?，放?4小時(shí)后即可飲用,。最好清晨空腹飲用，飲用時(shí)可加入蜂蜜調(diào)味,，7天內(nèi)服完,。