在昨天的文章中,,我們新先聚品為大家介紹了今年不容錯(cuò)過的100種美食的前50種,有抹茶噴泉,、壽司漢堡,、還有各式甜甜圈,是不是已經(jīng)令你垂涎不已了呢,?想必你已迫不及待想知道另外50種美食了,,那么今天我們將另外50種美食呈現(xiàn)給大家,一起來看看吧,! 51.木槿甜甜圈(Hibiscus Doughnut),,紐約市,Dough Doughnuts(店名) 鮮艷的紫色,、多樣水果風(fēng)味,,而且超大的甜甜圈,恐怕沒誰能抗拒吧,? 52.芝士披薩(Cheese pizza),,米蘭,Spontini 來到意大利嘗美食,,當(dāng)然少不了披薩,。這里的Cheese pizza不僅滋味濃厚,店家還將披薩切成許多小片,,一口一片,。 53.黃油酥餅(Kouign amann),鹽湖城,,Les Madeleines 這道美食來自法國布列塔尼地區(qū),,在其他地方都不容易找到,而這家店在2000年就開始售賣這種香脆甜蜜的Kouign amann,。 54.塔特切塊(Loaded tater tots),紐約市,,The Grayson Tater tots作為配菜就已經(jīng)非常不錯(cuò),,而The Grayson又使它上升了一個(gè)等級(jí),他們稱之為totchos,,上面有酸奶油,、芝士、培根,。 55.炭熔巖吐司(Charcoal lava toast),,新加坡,The Bakery Chef 今年能與鱷梨吐司相媲美的吐司只能是這道Charcoal lava toast了,。將吐司切開,,里面的咸蛋黃就會(huì)慢慢流出,,美味之極~ 56.萬事甜甜圈(Everything doughnut),紐約市,,The Doughnut Project 這里的甜甜圈創(chuàng)意十足,。The Doughnut Project把奶油奶酪以及百吉餅的調(diào)味品融合在一起,創(chuàng)造出了大受歡迎的Everything doughnut,。 57.冰激凌(Ice cream),,若昂佩索阿,G.Vitor's Sorvetes G.Vitor's Sorvetes里的冰激凌,、凍酸奶,、果汁冰糕等美食全是手工制作,有許多水果口味,,比如草莓,、香蕉等等~ 58.煎黃油(Fried super uni shooter),芝加哥,,Giant 想品嘗這道美食,,記得要遵循指示,不然很有可能粘的全身都是,。廚師把這道菜叫做“煎黃油”(Fried Butter),,所以會(huì)有些松脆,還有許多奶油,。 59.巧克力巴布卡(Chocolate babka),,紐約市,Breads Bakery Chocolate babka就是這家店的招牌美食,,一口下去,,嘴里充滿巧克力醬和巧克力豆的香濃。 60.華夫披薩(Pizza waffle),,洛杉磯,,Seoul Pizza Waffle 吃披薩的時(shí)候加楓糖漿,估計(jì)正常人都不會(huì)這么做,,但如果你吃的是華夫披薩,,那就另當(dāng)別論了,不加反而奇怪,。 61.麥片冰激凌(Cereal chiller),,阿普蘭,Rad Coffee 往冰激凌中加一些喝茶或咖啡時(shí)加入的配料,,不知會(huì)是什么滋味,。 62.冰激凌卷(Rolled ice cream),紐約市,10Below 這是泰國的街頭小吃,,來到紐約后絲毫不怕生,,風(fēng)靡全城??粗昙乙稽c(diǎn)點(diǎn)將美食呈現(xiàn)在你面前,,絕對會(huì)胃口大開。 63.奧利奧百吉餅(Oreo Bagel),,F(xiàn)reehold, The Bagel Nook 雖然色彩上沒彩虹百吉餅?zāi)菢悠G麗,,但味道卻絲毫不遜色。 64.蛋包飯(Omurice),,紐約市,,Hi-Collar Omurice(蛋包飯)雖然在日本幾乎都是給小孩吃的,但絲毫不妨礙它走向世界,。 65.彩虹蛋糕甜甜圈(Rainbow cake doughnut),,紐約市,Moe's Doughs Donut Shop 既然有彩虹百吉餅,,那么彩虹蛋糕甜甜圈的出現(xiàn)也就不那么稀奇了,。這里面融合了酸奶油、開心果,、藍(lán)莓,、草莓以及巧克力的風(fēng)味。 66.救贖漢堡(Salvation burger),,紐約市,,Salvation Burger 廚師April Bloomfield制作的漢堡非常有名,而她又創(chuàng)造出了新的漢堡,,salvation burger,,里面的配料會(huì)隨季節(jié)變化。售賣該漢堡的店鋪也叫作salvation burger,,不過最近遭遇火災(zāi),,大概一時(shí)半會(huì)開不了業(yè)了。 67.油炸面圈(Churros),,加利福尼亞,,The Naughty Churro 在洛杉磯和奧蘭治縣,很容易就能找到售賣Churros的快餐車,。Churros有多種風(fēng)味,此前最為流行像上圖這樣的卡通圖案,。 68.彩虹可麗蛋糕(Rainbow crepe cake),,首爾,Billy Angel Cake Company 彩虹蛋糕看起來更像是一幅藝術(shù)品,號(hào)稱有20層,,有五種顏色,,每種都代表一種口味:草莓、橘子,、香蕉,、檸檬和葡萄。 69.早餐三明治(Bright eyed breakfast sandwich),,紐約市,,Blue Smoke 它是煎蛋、香辣炸雞,、甜椒奶酪,、餅干、甜甜圈的結(jié)合品,,估計(jì)會(huì)讓人精神一上午吧,。 70.紫色冰蘇(Purple bingsu),首爾,,Cafe Bora 紫色番薯是Cafe Bora大部分甜點(diǎn)的主要原料,,上面這道最受歡迎的Purple bingsu就由凍牛奶、藜麥,、紫色番薯醬制成,。 71.奶昔(Milkshake),紐約市,,Black Tap Craft Burgers&Beer Black Tap Craft Burgers&Beer的奶昔遠(yuǎn)比他們的漢堡有名得多,。奶昔中總會(huì)加入超大份的棉花糖或餅干等各種美食。 72.通心粉羊角面包(Mac daddy croissant),,墨爾本,,Cuckoo Callay Cuckoo Callay認(rèn)為,起司通心粉(mac and cheese)只不過是均衡早餐的一部分,,他們的Mac daddy croissant里不僅有培根起司通心粉,,還加入了雙重?zé)熝呐喔约八蟮啊?/span> 73.冰激凌三明治(Ice cream sandwich),倫敦,,Blu Top Ice Cream Blu Top自己生產(chǎn)冰激凌,,并將它做成了冰激凌三明治,那些餅干也是手工制作的,。 74.底特律披薩(Detroit-style pizza),,紐約市,Emmy Squared 想讓紐約人吃外地的披薩現(xiàn)在可不太容易了,,但Emmy Squared為他們帶來的底特律風(fēng)格的披薩倒是沒遭排斥,。有什么不一樣的風(fēng)味,,有機(jī)會(huì)自己去嘗試下吧! 75.牛奶焦糖蛋糕(Dulce de leche lava cake),,邁阿密,,La Quinto Huella 也許你以前吃過熔巖蛋糕,不過像這樣流出焦糖的Dulce de leche lava cake恐怕就不多見了,。 76.干炸馬鈴薯面包(Potato fry bread),,紐約市,Nix 看起來菜品簡單,,但它可不僅僅只有馬鈴薯和面包,,還有酸奶油、切達(dá)干酪,、青蔥,、小蘿卜、西蘭花,,滋味十足,。 77.果粒油條圣代(Fruity pebbles churro sundae),加利福尼亞,,Ridges Churro Truck 加利福尼亞的流動(dòng)餐車Ridges Churro Bar販賣的Churro(西班牙油條)很是有名,,掰成兩半插入圣代冰激凌,再撒上許多不同美味小食,,更是令人向往,。 78.意大利面團(tuán)(Malfadini),紐約市,,Lilia 曾經(jīng)這里是家車身修理廠,,現(xiàn)在搖身一變成了布魯克林炙手可熱的意大利餐廳。這道像手風(fēng)琴的面條其實(shí)是意大利傳統(tǒng)美食Malfadini pasta,,配合干胡椒,、撒有帕爾馬干酪,別有風(fēng)味,。 79.棉花糖甜筒(HI COTTONHI),,洛杉磯,CottonHi 韓國人喜歡在他們的甜點(diǎn)上加棉花糖,,而CottonHi則對此手法做了本土化處理,,不僅有棉花糖,還有其他各種小吃,。 80.披薩卷(Pizza rolls),,邁阿密,Master's Pizza Pasta and Grill 把披薩做成卷,,外翻,,略黏的奶酪與意大利香腸香氣厚重,,據(jù)說很少有人能忍住只吃一個(gè)就滿足的。 81.抹茶提拉米蘇(Matcha tiramisu),,悉尼,Cafe Oratnek 抹茶今年橫行甜品界,,就連提拉米蘇都不例外,,也成了一抹亮綠。 82.百吉塔(Bagel Tower),,紐約市,,Sadell's 紐約人很享受早午餐,所以當(dāng)Sadell's推出bagel towers時(shí),,幾乎立即受到歡迎,。有機(jī)會(huì)去到Sadell's,一定要嘗試各種配料的bagel tower,。 83.卡通馬卡龍(Macarons),,爾灣,Honey and Butter 在這里,,你可以發(fā)現(xiàn)馬卡龍被做成了各種卡通人物,,比如小熊維尼,超級(jí)馬里奧,,寵物小精靈等等,。你可以直接享用這些馬卡龍,或者將它們放在冰激凌三明治里也行,,都是不錯(cuò)的吃法,。 84.起司通心粉漢堡(Mac and cheese burger),紐約市,,The Ainsworth 漢堡和起司通心粉的結(jié)合,,會(huì)是什么樣的驚喜呢? 85.油條甜筒冰激凌(ConChurro),,紐約市,,ChickaLicious ConChurro的靈感來源于布拉格的街頭小吃Trdelnik cone。如果上圖這款香草味的油條甜筒冰激凌還不能滿足你,,沒關(guān)系,,還有許多口味任你選擇。 86.芝士烤肉(Meat platter),,紐約和加利福尼亞,,Kang Ho Dong Baekjeong 這家韓國烤肉店讓你自行烤肉,烤肉架四周放滿了芝士,,與烤肉堪稱完美組合,。 87.紫薯三角餃(Purple potato samosa)夏威夷,,Caffe Coco 撕開samosa,能發(fā)現(xiàn)里頭鮮麗的紫色,,這是由紫色番薯,、大蒜、姜,、藥草鹽以及椰奶融合制作而成的醬,,也是這道美食的精華所在。 88.披薩盒披薩(Pizza box pizza),,紐約市,,Vinnie's Pizzeria 把披薩做成披薩盒,再往里放個(gè)披薩,,一下省了兩個(gè)披薩盒,,美國人的如意算盤打得也是不錯(cuò)。 89.冰激凌(Ice cream),,長灘,,Long Beach Creamery Long Beach Creamery中各種口味的冰激凌都是自家生產(chǎn),再搭配這里最受歡迎的藍(lán)莓松餅就圓滿了,。 90.熏火腿,、犁、橄欖油和甜甜圈(Prosciutto,pear,and olive oil doughnut),,紐約市,,The Doughnut Project 繼everything doughnut大獲成功后,The Doughnut Project趁熱打鐵又要推出了五種新口味的甜甜圈,,打頭陣的就是這道集意大利熏火腿,、梨、和橄欖油一體的甜甜圈~ 91.芝士胡椒意大利面(Cario e Pepe),,紐約市,,Sandro's 雖然看起來是簡簡單單的一道菜,原料也只有意大利面,、芝士和胡椒,,但這道源于羅馬的Cario e Pepe可不容易做。在Sandro's,,只有Sandro Fioriti廚師有資格做這道菜,,菜單上你也找不到Cario e Pepe。 92.華夫杯(Waffle shot),,洛杉磯,,Zia Valentina Zia Valentina以waffle shot、巧克力和濃縮咖啡聞名,,現(xiàn)在他們則將三者結(jié)合起來,,創(chuàng)造出獨(dú)特口味,。 93.格魯吉亞面餅(Khachapuri),紐約市,,Oda House 這道美食源于格魯吉亞,,面團(tuán)中間放了芝士和荷包蛋一起烘烤,最后還得加一勺黃油,。 94.大雜燴(The kitchen sink),,紐約市,L.E.S Kitchen 簡而言之,,這是盆大雜燴。里面有芝士薯?xiàng)l,、烤豬肉,、肋眼牛排、培根,、泰國辣椒和一個(gè)煎蛋,。 95.Porras,巴塞羅那,,Churreria Laietana 吃這道西班牙美食最地道的吃飯就是,,蘸著巧克力醬吃。 96.法式洋蔥湯(French onion soup),,洛杉磯,,WeHo Bistro 想要喝到洋蔥湯,還得先把覆蓋在上頭的厚厚的一層芝士吃掉,,需要費(fèi)不少功夫,。 97.卡布奇諾(Cappuccino),杜塞爾多夫,,Caffe Bazzar 清晨以一杯色彩鮮艷的卡布奇諾來開啟新的一天是個(gè)不錯(cuò)的方式,,在德國的杜塞爾多夫的Caffe Bazzar,你就可以欣賞并品嘗到這些堪稱藝術(shù)的拉花,。 98.烤肉甜甜圈漢堡(Krispy Kreme triple decker cheeseburger),,圣地亞哥,Chicken Charlie's 三塊烤肉混著芝士,,夾在兩個(gè)油光發(fā)亮的甜甜圈中,,這樣獨(dú)特的漢堡只有嘗過才知道對不對口。 99.香蕉布?。˙anana pudding),,紐約市,Magnolia Bakery 這道香蕉布丁二十年來都深受歡迎,,雖然只是納貝斯克威化餅干和香蕉的融合,,但味道不錯(cuò),。 100.紫色熔巖蛋糕(Purple lava cake),洛杉磯,,Ganache Patisserie and Cafe by Nicol 這家店有各種熔巖蛋糕,,其中有一款尤為特別,那就是用紫山藥做成的紫色熔巖蛋糕,,蛋糕里留著的是紫色的河流,。 品嘗美食絕對是令人難以忘懷的美事,所以有機(jī)會(huì)當(dāng)然不能錯(cuò)過,!看到國外美食花樣百出,,不禁疑問:國內(nèi)何時(shí)能創(chuàng)造出這樣多的新奇美食呢?相信值得期待,! 每天公眾號(hào)推送的文章太繁復(fù),?想第一時(shí)間閱覽新先聚品高品質(zhì)的文章?那么就跟隨下圖的指示進(jìn)入我們新先聚品的公眾號(hào)頁面完成置頂吧,! |
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