蝦頭肌蝦殼中含有豐富的營養(yǎng)成分,，尤其蝦殼中還有極高的蝦青素,，所以不建議把蝦殼蝦頭剝掉

烤好的大蝦是非常好的下酒菜，炎炎夏日一杯冰爽的啤酒配上鮮香甜的烤蝦,，夏天似乎也不那么熱了……

原料：大蝦／生蠔（牡蠣）／魷魚等海鮮……也可烤各種水果干非常好吃（忘記拍照了）

輔料：鹽／清水

家用食品紅烤箱一臺

做法：海鮮洗凈,，水燒開放入食鹽，海鮮放入煮開的鹽水里煮熟撈出,，控干水分整齊的擺放在食品烘烤箱里

煮好的海鮮控干水分整齊的擺放在食品烘烤箱里

啟動相應(yīng)程序開始進行烘烤

烤好后的大蝦,，這時已經(jīng)很香了，但是如果放在外面一兩天進行回油你會吃到一個意想不到的味道,，鮮／香／甜……回味無窮（甜的味道要看是哪里的海鮮了,，我這是廣東的海鮮咸淡水交匯處生長的海鮮會有絲絲的甜味）

用它和簡單／樸素的大白菜在一起，大白菜馬上就成了“小資”??