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作為一個吃貨最在乎的就是早點 （因為..早上吃的好就像原地加了buff?。。?/span> 盡管各路妖艷brunch讓大家眼花繚亂 但北京早點在大家心中始終是最接地氣的~ 比如來一個熱氣騰騰的大煎餅~ （店鋪：大華煎餅） 肉汁超多的門釘肉餅~ （店鋪：護國寺×門釘肉餅） 亦或者濃郁的豆汁兒... （店鋪：老磁器口豆汁店） 作為早晨能吃“一頭?！钡奈?/span> 甩一份最直接的早餐地圖送給你 每周照著吃，絕對不重樣兒~ 天興居的炒肝包子絕對是炒肝界的標(biāo)桿~絕活就是吃蒜不見蒜,，勾芡之前下蒜，使蒜泥完全溶在湯汁里,，不僅蒜香濃郁而且看不見蒜,，滿滿的肥腸和豬肝。
瑩透亮的炒肝,，肥而不膩,， 再配上包子一起吃，甭提多過癮了,?！?/p>
有時候早上就想來倆包子（慶豐是
炒肝腸多,、蒜的火候掌握的非常好,， 沒有生蒜的辛辣，也沒有過火的臭蒜味,， 味道恰到好處,。
3塊6，仨包子,。 皮薄餡大,，肉汁多，肉餡口感純正,， 醋是陳醋,，雖然賣相不是很好看， 但作為傳統(tǒng)早點夫復(fù)何求,！
都說這家店是北京最好吃的炒肝,，炒肝可絕對干凈味地道！那一碗稠濃的汁吆喝了百年,。金鹵銀腸,，汁紅芡亮，說的就是他家這碗炒肝,。
給的多,，是有名的實惠。 肝很嫩,，大小薄厚均勻,， 一點都不老，肥腸更是軟嫩,， 牙口不好的吃起來都無壓力,。 腸很多，幾乎每勺都能撈到東西,。
豬肉大蔥的包子趁熱吃,，油能流出來， 餡兒里面的蔥切的極碎,， 除了蔥香,，真是一點都吃不出來里面的蔥。
宣武第一煎餅！人多到爆,，周圍諸多盜版,，請認(rèn)準(zhǔn)攤主大爺一腦袋白毛！薄脆都是現(xiàn)炸的,，里面放大規(guī)?；ㄉ缀椭ヂ椋铝暇拮?，巨好吃,！個兒巨大， 一個頂倆,。吃完腮幫子略酸,！
煎餅里夾花生和芝麻， 下料超足,，一口下去巨香,！
個頭大，倆雞蛋一薄脆,。 三個女孩兒分享絕對沒問題,！
身處交道口大興胡同里，雖然在胡同里但是食客卻不少,！很多都是街坊,、回頭客和慕名而來的食客。如果早上上這兒帶一煎餅再喝碗大興面茶,，甭提多美了~
他家煎餅的散子全是自己現(xiàn)炸的,， 蔥沫完全沒有搶掉煎餅原有的面香， 醬料咸淡正好～
這家煎餅店的老板巨有范兒,，還是國安球迷，小胡子大花臂,。每天到下午一點半就關(guān)門走人了,，周一不開門。煎餅口味跟別人家也不一樣~獨創(chuàng)的意大利口味,，還有濃濃的Cheese喔~,！
超級意大利一定要嘗，絕對別處沒有,！ 刷上老板自制的意大利紅燴牛肉醬,， 配上芝士，放上油條一卷,，隨著芝士融化,， 那濃郁的香味飄出來，咬上一口簡直就是吃西餐。
三個雞蛋+牛肉醬+芝士+油條,， 這一個煎餅下去,，大小伙子吃完都撐得慌！
豆腐腦也是不少同學(xué)早餐首選,。而我最推薦這碗豆腐腦,，鹵里咸淡正好，還有大塊牛肉,。一過8點準(zhǔn)脫銷,，所以想吃還得趁早~
從小喝到大，墻裂安利,！ 鹵里有黃花,、木耳、雞蛋,、還有牛肉,， 芡勾的不稀又不過分稠，特別香,。 豆腐十分滑嫩,，豆香味十足。
作為過去北京“老三順”之一,，清真菜自是讓大家滿意的,。而且早點廣受大家歡迎。原來在這邊上學(xué),，每天早上都會來這兒吃碗豆腐腦,，幸福感爆棚！
豆腐腦里有五六塊這么大的牛肉粒,， 趕上牛肉面了,， 而且一碗四塊錢，也太值了吧,？↓↓↓
豆腐腦沒木耳和雞蛋,， 基本上都是黃花菜和牛肉。 鹵不稀不稠,，剛好掛在豆腐上,。 咸淡適中，香味出來了但是味道不重,。 這一碗下去,，舒坦。
豆汁,，爭議最大的食物~愛的人都是真愛,！而磁器口豆汁,，那酸爽，特地道,！如果早上來一碗,，包你神清氣爽一整天~
量很大的一碗， 豆汁口味濃醇,，品后回甘
焦圈,，脆脆的，蘸著豆汁,， 就著咸菜非常好吃,，解饞?！?/span>
酒香不怕巷子深,！門臉兒雖然不起眼，但是絕對驚艷,。燒餅里的肉都快余出來了,！這年頭料這么足的店真的太少見，一排隊就得排半個多小時~不少人都跨越半個北京來這兒呢,！
燒餅是現(xiàn)烤出來的,，芝麻很多，外皮酥脆,， 內(nèi)里很軟,，熱呼呼的夾著肘子肉， 肉多,，都把燒餅撐開了,，要張大嘴才能咬下一口， 而且肉咸淡適中還不膩,。
吃著燒餅夾肉就著豆泡湯,，相當(dāng)完美~ 炸豆腐煮的挺透的，麻醬味比較重,， 口兒不算重,，重口的可以自己加別的佐料~
早上4點半就開始營業(yè)。招牌的牛肉燒餅外皮酥脆,，肉餡味美多汁，雖然有些燙嘴,，但是真的太好吃了,，忍不住一口一口又一口。
燒餅6塊錢一個,， 這跟燒餅夾肉完全不一樣,， 連燒餅皮都是肉香味,，外酥里軟， 里面的牛肉大蔥餡香嫩多汁,，燒餅部分層層分明,。
豆泡湯味道醇厚，豆泡顏色很白,，且煮的夠火候,。 自己可以自助調(diào)辣椒、蒜,、麻將和香菜,。 還可以續(xù)湯呢。
所謂酒香不怕巷子深,。店家的這個位置實在是偏僻,，來這兒不能看環(huán)境只能品味道。老人在旁邊邊吃邊贊嘆,，就是這個味兒,。所謂的老味道，到如今,，只能在這種老胡同里頭找了吧~
滿的一大碗,，上邊澆的麻醬幾乎要溢出來， 連著底下的面糊攪一攪,，舀進嘴里,， 一股綿綿厚厚妥帖的香味布滿了口腔。
愛喝面茶的同學(xué)不要錯過這家老字號,，這里的面茶濃郁,，口感細(xì)膩，飄香四溢~~能夠吃到品種最多的北京清真小吃的地兒非錦芳小吃莫屬,你想吃到的,幾乎在這兒都能吃全了!!
錦芳面茶的分量挺大,， 上面淋得麻醬和芝麻非常香~ 喝面茶很講究吃法,，吃時不用筷、勺等餐具,， 而是一手端碗沿著碗邊轉(zhuǎn)圈喝,。
大概北京最好吃的糖油餅就是它家了!現(xiàn)炸現(xiàn)吃，糖薄而脆,，餅香而軟,，不太油膩，不過份甜,配上了一碗豆?jié){,，絕對是一天的享受,。每天早上都有不少人特地趕來，大冷天的也有人排長隊等著買~
糖油餅稱得上外酥里嫩,。 糖皮脆又不苦,，里面軟嫩,， 控油控得時間也好，不油膩,。
火燒夾油餅,，火燒白嘴吃也很棒。 糖油餅炸的酥脆,，往火燒里一夾,， 外軟里脆，外咸里甜,，味道真心不錯,。
津三絕的炸糕生意挺火的，兩塊五一個也很便宜,，每次都4個起買~外皮酥脆 里面熱乎乎的豆沙餡兒 甜甜的~
炸糕當(dāng)然是剛出鍋兒的好吃嘍,！ 小小的個頭，看起來金燦燦的,， 放嘴里一咬,，皮兒很薄，豆沙餡兒非常大,， 中間的糯米軟軟糯糯,，口味甜而不膩。
哇咔咔,！ 明天起要善待自己~ 從早飯吃起,！
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