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刷爆朋友圈,,人均怒排4小時,?了解這些真相,你還敢去這家店嗎,!

 cxag 2016-11-18


-  潮 人 說  -

這幾天

小編的朋友圈被一家楊浦區(qū)的火鍋店瘋狂刷屏了

各種人人從從眾眾...

還什么讓人連喝16碗湯的重慶鍋底
以及不好吃就退貨的三大招牌

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上個朋友發(fā)我的小視頻小伙伴們感受下

↓↓↓

不是為了拍車牌

也不是某個大明星無意中的一張自拍

僅僅是為了——一家店,??,?


你們在逗我嗎,?


先說,小編根本不相信一家新店

能有如此恐怖的人氣

我沒看錯的話這還是上海開的第一家店

沒有背景還能如此火爆?。,。?/span>

▼▼▼

原因果然是雙11開始的連番折扣嗎,?

注:這家店現(xiàn)在還有

5.8折的優(yōu)惠


這種排隊水分太大,?


小編作為有良心的媒體人

最討厭這種利用折扣捆綁消費者的行為

你不是排隊美如畫嗎?

你不是菜品無槽點嗎,?,?

我倒是要看看在折扣力度減弱的前提下

你的網(wǎng)紅還剩幾分!??!

(為了保證暗訪的真實性,我還特地邀請了3個資深吃貨一起,,組成了正式的吐槽小隊,。我們不看折扣,、不看環(huán)境,只重視菜品的質(zhì)量??!如果名不符實,我們會直接在文末公布店名,。


友情提示:

如果我們吐槽失敗

↓↓下文還有重要福利↓↓



吐槽小隊首發(fā)

告訴你這家網(wǎng)紅火鍋店的真相?。?!


話說這幾天高峰期,,我們當然不會傻到晚上蹭人氣。直接周一工作日,,而且是午市接近1點的時候去?。?!(店名暫時打上馬賽克,,先賣個面子~)



看到?jīng)]有

我就知道不會有下圖這樣的畫風

果然是折扣吸引?

沒想到

進店后畫風突變...


好吧,,本來就不是來看這個的

這家火鍋店知名的是菌菇湯底和三大招牌吧

不廢話

直接撕掉網(wǎng)紅的外衣上干貨


可以牛飲的菌菇湯?


沒去之前,,這碗菌菇湯的好評是可以自帶彈幕的...每個客人都說好喝,,有一種未經(jīng)雕琢自然的鮮,還流傳著單次牛飲16碗的超夸張記錄,。

真實的湯底長這樣,,說好的靚湯看著也不是很濃郁嘛。湯色倒像是菌菇久煮后泛出的光暈,。但是,,這料看起來也太普通了吧?一個大棗,、幾顆菌菇,?就這樣的湯底還想讓人上癮?


試著舀了一勺慢慢的倒進鍋中,,雜質(zhì)倒是一點沒有,,湯底柔滑順和不粘連,而且竟然有股清香伴隨湯底的點滴,,迅速擴散出來...


這肯定不是一碗普通的菌菇湯這么簡單啊,,難道這表象背后還有什么貓膩?伴著疑問,,撒了一把青蔥直接開喝,,火大了?。?!這哪是什么菌菇湯啊,,這明顯是老雞+老鴨+大筒骨煮上N久才能出來的味道啊。


作弊?。,。?!這樣的湯底誰會不想喝啊,。還沒到嘴邊已經(jīng)香氣撲鼻,入口也非常鮮,,混合菌菇的香味后味很足,,還是無限量供應(yīng)。我去,,這個湯我服氣,。(強勢吐槽,再好喝也就10碗好哇?。?/span>


哼?。。,。,。〖訙?!~?。?!


不上火的紅油鍋底,?


菌菇湯無力吐槽,用了這么多隱藏的原料不鮮才怪呢,。不過辣湯底絕對有問題,,看著就超淡,一點誘人的氣息都沒有,。剛想記上一筆,,誰想到,這竟然還不是最終形態(tài)...


服務(wù)員突然出現(xiàn),,拿著兩大塊布滿了各種辣椒,、底料的牛油塊,毫不保留地丟進了原先的鍋中,。想用筷子夾起來看看真容,,結(jié)果因為太重夾不起來,,不過從側(cè)面還是可以看出滿滿的辣椒和各種底料。


嘖嘖,,據(jù)說辣椒用的是重慶石柱縣的石柱紅,,花椒是四川茂汶的,加上天然的香料和中草藥,,紅湯鍋里的牛油和香料味結(jié)合的相得益彰,。這個我們就不專業(yè)了,也確實吐槽不了...


“不好吃就退貨的三大招牌,?”


話說辣湯底只能用看的

但排場確實是傲嬌

香味四溢,!

吃上去雖然辣

但完全不燥不嗆!

暫且放過吧...

↓↓↓

來看看這家店的三大招牌

說什么不好吃就退貨

這口氣也太大了吧?。,。?/span>


脆嫩毛肚


毛肚碼得整整齊齊,,一片一片的很分明,,加了朵花算是增加了點顏值,但總體看上去也沒啥出挑嘛,。


好吧,,一片確實是大,小編對自己的麒麟巨掌還是有點信心的,,但這次完敗...(話說毛肚又不是比大?。。,。。?/span>


抱著最后的驕傲,,我戲言這么大的毛肚涮燙過后一定會縮水吧,,到時就能見證真面目了。但是...經(jīng)過了小編一段時間的辣椒水折磨,,似乎也沒有要變小的意思,。


而且這么大一片毛肚,放到嘴里還是能瞬間感受到嫩滑,,加上牙齒發(fā)力后的爽脆真叫人欲罷不能...


九尺鵝腸


別以為你長得粉,,我就不說你,哥哥喜歡成熟的,,失算了吧,。


你說你有九尺,你確定你夠長,?,?,?好吧,算你長...


這么長一定超細吧,,牙簽哈哈?。?!好吧,,看著也挺粗壯的嘛...


冰脆牛黃喉


恩恩,皮膚算你白,,但我們又不是在選小白臉,。

微涮30秒后顏值還是依舊,不過這么厚實一定不入味不入味不入味吧?。,。?/span>


好吧,,現(xiàn)在我知道為什么要改刀了,,就是為了讓這么無敵的大塊,每一絲纖維里都浸滿濃湯的滋味啊,,而且嘎嘣脆,。哼,表臉,,耍心機?。?!



每一道菜都是爆款,?


招牌做得好不稀奇

這是門面

直接開吐其他菜

一定有很多槽點的!,!


烏雞卷


先透露一句,,小編我不吃烏雞,所以這道菜從顏值上我就可以吐出一片論文,。沒想到,,店家不按套路出牌,上來的烏雞卷是這個樣子的...


而且,,這妖艷的紋路是不是有點太驚艷啦,,瞬間黑轉(zhuǎn)粉啊,!


涮燙過后也沒失了神色,,反而更加嬌羞了呢...



農(nóng)家豆腐


吃了很久,終于找到一個不修邊幅的菜啦,,這什么鬼哈哈,。不過轉(zhuǎn)念想想,,越是低調(diào)的外表,莫非味道越是驚人,?


果然,,吃起來非常厚實,嫩滑嫩滑的,,豆香味十足,,越嚼越有一股清香的味道。關(guān)鍵這個豆腐超吸湯汁,,咬一個湯汁四溢辣種感覺,,自己琢磨去吧~


而且這里也能吃到牛蛙,都沒做主力推,,但味道也很給力...



至于調(diào)料


我想說吃的都很不錯,,調(diào)料一定會是最大的漏洞。但我又失望了,,除了常規(guī)調(diào)料,,這里還有雞肉蕨菜醬、金沙蒜蓉醬,、秘制麻辣醬以及風味海鮮醬等幾十種秘制醬...



也是一家有顏值的店,?


其實小編剛開始就想說環(huán)境,因為排隊時先看到了這一處景,。這什么,??長毛的拖鞋嗎,?,??

進去后才發(fā)現(xiàn),,這竟然是一艘船,,敢情人家是把整艘船都開進了合生匯,燈塔,、繩索、船槳,、風帆……額額額額,,我是來吐槽的呀,怎么感覺自己要敗了呢,!



我已經(jīng)無能為力了

鍋底,、菜品、調(diào)料甚至是環(huán)境

每一處都有亮點

如果沒有折扣

我可能也會來...


所以,,吐槽小隊需要幫助


回復(fù)關(guān)鍵字“我要吐槽”

或者直接發(fā)出對“這家店”的神吐槽

我們將抽取10位

組成我們新的吐槽小隊

并獲得免費霸王餐的福利


活動截止至11月31日


還沒完...

最后送上

驚人內(nèi)幕爆料


壕氣福利時間


11月12日—18日     5.8折

11月19日—25日     6.8折

11月26日起……      7.8折


午市菜品6.8折,,全年無休?。?!

周一至周五13:00-15:00  節(jié)假日13:30-15:00

【排隊須知】

午市

10:00發(fā)號,,10:30依次叫號安排用餐,接待飽和量80桌,,用餐時間10:30-14:30

晚市                                                    

15:30發(fā)號,,16:30依次叫號安排用餐,接待飽和量100桌,, 用餐時間16:30-21:30


【溫馨提示】

1,、建議您提前2-3小時到現(xiàn)場排隊占取優(yōu)先,達到飽和量后將停止取號,;

2,、本次活動僅限菜品,酒水,、鍋底,、調(diào)料不參與打折活動;

3,、取號后請在等位區(qū)等候,,以免過號。


活動最終解釋權(quán)歸商家所有


地址拿好不謝~~



大渝火鍋


地址:楊浦區(qū)五角場合生匯廣場b1樓層b1-64號

時間:10:00—21:30

電話:021-55277779


注:新的吐槽小隊,,一定要幫我報仇?。。,?!


- End -


吃貨 G小T
想嘗嘗同類

本文信息:上海潮生活

轉(zhuǎn)載請注明「上海潮生活」

投稿:[email protected]

=???? 上=????海=????潮=????生=????活=??? =



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